創作料理を楽しめる宿 家族旅行におすすめのホテル・旅館 - 13ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 2,606 件
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150年以上の歴史を誇る家屋で、“穏やかに黙する時間”を
AIによる紹介
AIによる紹介- 夕食はローカルガストロノミーの発想を取り入れた創作和食です。富士の介のカルパッチョ、燻製ポン酢の馬刺し、燻製卵などで味の変化を楽しむ甲州ワインビーフのすき焼きが印象に残ります。
3万冊の蔵書が並ぶラウンジで読書に耽り、渓流露天風呂に癒される滞在
AIによる紹介
- ご夕食はフレンチベースの創作料理「蓼科 山キュイジーヌ」。蓼科牛のシャリアピンステーキやスープカレーなど、信州の食材を織り込んだコースを個室レストランで落ち着いて味わえます。
富士山を眼前に臨む 絶景の温泉旅館
AIによる紹介
- ミシュラン三つ星店「日本料理かんだ」プロデュースの鉄板焼や、富士の食材を生かす懐石料理が評判です。マグロカツレツなど印象に残る一皿もあり、和の枠に収まらない食の楽しみがあります。
ー狩野川のほとりに佇む、正面に雄大な富士を望む絶景宿。ー
AIによる紹介
- 完全個室でいただく創作会席は、目の前で仕上げる静岡産A5和牛の炙り寿司、韮山トマトのワイン煮、名物いずまぶしまで構成に変化があり、料理の手仕事を楽しめます。
全室温泉付客室、富士山の麓で愛犬と大切な時間を
AIによる紹介
- 夕食は、旬の味と厳選素材を生かした創作日本料理の懐石コースです。富士の伏流水を料理に用い、愛犬同伴可能なレストランで甲州ワインとの組み合わせも楽しめます。
伊勢志摩サミット開催の地。伝統のクラシックリゾートホテル
AIによる紹介
- 伝統の海の幸フランス料理では、伊勢海老クリームスープや鮑ステーキなど、伊勢志摩の食材をフレンチで組み立てたコースを楽しめます。和食でも料理長おまかせ会席があり、発想の異なる一皿に出会えます。
のどかな山村に佇む全6室の隠れ宿で北山鉱泉の源泉に浸かる
AIによる紹介
- 出汁とソースが出会う和洋の創作会席が宿の主役です。富山湾の旬魚や山菜を一品ずつコースで味わえ、特選黒毛和牛ヒレステーキを組み込んだプランも選べます。
里山を、五感で味わう美食体験。
AIによる紹介
- 生産者を訪ね、時にはシェフ自ら山で採取した山菜や野草も使う独創的なおまかせコースが魅力です。レビューでも季節ごとに再訪したくなる料理として高く評価されています。
全17室がうずしお温泉 霑の湯を湛える露天風呂付き。淡路島に佇む和のリゾート
AIによる紹介
- 夕食は日本料理に洋のテイストを重ねた「鐸海流キュイジーヌ」。淡路島の鮮魚のお造り、タパス風前菜、鍋料理、パエリアまで続くコースで、土地の食材を新しい形で楽しめます。
ここでだけ、ただの自分でいられる。
AIによる紹介
- 夕食は大分・日田や九州の恵みを一品ずつ丁寧に仕立てた創作日本食料理「サウナ懐石」。ロウリュのすき焼きなど印象に残る献立もあり、口コミでも食事の満足度が高い温泉旅館です。
全10室の離れ宿。湯布院盆地を一望できるプライベート空間に癒される
AIによる紹介
- 料理の鉄人に推薦されたシェフ監修の和洋折衷創作料理を、由布院盆地を一望する個室でいただけます。食材にひと工夫を重ねた盛り付けや味わいに、食事の満足度が高い宿です。
多摩川源流、人口700人の村にある1日6組限定の宿
AIによる紹介
- 村の旬の食材をシェフがコースに仕立てる創作和食のフルコースが評判です。地酒やソフトドリンクも含むオールインクルーシブで、食事の時間をゆっくり楽しめます。
土肥温泉を源泉で愉しめる1日3組限定の古民家で、西伊豆の美味に酔う
AIによる紹介
- 西伊豆の海と山の恵みを使う季節のシェフ特製イタリアンコースで、土地の個性を一皿ごとに表現するオーベルジュです。レビューでも意外性のある組み合わせや美しい盛り付けが高く評価されています。
全室オーシャンビュー＆客室露天風呂付！！別府湾の潮騒に癒されるリゾート
AIによる紹介
- 海鮮料理えいたろうでは、和食を軸に洋食・中華のエッセンスを重ねた創作料理を用意しています。別府湾を望む宿で、九州の旬魚や地元食材を一皿ずつ味わう夕食時間を過ごせます。
海辺に佇む、全室オーシャンフロントの隠れ家リゾートホテル
AIによる紹介
- 全国の旬と沖縄の食材を組み合わせた和琉会席の創作性が魅力です。季節限定の特別ディナーや連泊向けの日替わり献立もあり、発想のあるコース料理をじっくり楽しめます。
大沼国定公園の自然に囲まれたフォトスポット溢れるリゾートホテル
AIによる紹介
- 大沼50マイル圏の食材を生かしたフレンチジャポネを中心に、地元食材にこだわった創作料理を楽しめます。食事評価も高く、庭や湖畔の静かな環境の中で、料理を主役にした滞在が叶います。
伊豆高原の別荘地に立つ、大自然に包まれた全10室のホテル
AIによる紹介
- 全10室の静かなホテルで、地元食材を生かした伊豆イタリアンのコース料理を味わえます。桜海老や金目鯛、国産牛などを使い、前菜からドルチェまで変化のある一皿が続きます。
函館港を望む赤レンガ倉庫で、北海道の極上味覚とワインに酔いしれる「港町オーベルジュ」
AIによる紹介
- 函館産の魚介や野菜を軸に、北欧の感性を取り入れた創作フレンチをコースで味わえます。烏賊BURGERや松前マグロのステーキなど、土地の素材を意外性ある一皿に仕立てています。
宗像の四季と余韻を味わう、古民家フレンチオーベルジュ
AIによる紹介
- 宗像の海と畑から届く旬を、シェフ上村秀字氏が日ごとに組み立てるおまかせフレンチフルコースで楽しめます。レビューでもアイデアあふれる料理と評され、ここでしか出会えない一皿を目的に泊まりたい一軒です。
大山の自然に囲まれ、プライベートテラスと露天風呂を備えたオーベルジュ
AIによる紹介
- 標高800mの大山に佇む全8室のオーベルジュで、旬の食材を使った創作イタリアンコースを楽しめます。レビューでもイタリアンと日本料理の融合や、手の込んだ一皿一皿が高く評価されています。