創作料理を楽しめる宿 カップル/夫婦におすすめのホテル・旅館 - 6ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 3,089 件
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地元食材と源泉掛け流しの湯を堪能する、全19室の心を癒す宿
AIによる紹介
- 夕食では、つわぶきなどを取り入れた摘み草料理を楽しめます。季節感のある八寸や器の取り合わせ、食材の組み合わせを味わいながら、天降川沿いに佇む全18室の宿で、料理を楽しみにした滞在を過ごせます。
静謐の森に佇む、わずか2室の私邸
AIによる紹介
- 地元の旬の食材に工夫を凝らした創作和食会席を、客室の専用ダイニングで一品ずつ楽しめます。素材の組み合わせだけでなく、器や季節のあしらいにもこだわった料理が並び、朝は炊きたてのご飯を添えた和朝食を味わえます。
東山に息づく伝統と洗練、京都を代表するラグジュアリーホテル
AIによる紹介
- 「Le Teppanyaki」では、ドミニク・ブシェ氏が監修するフレンチの発想を取り入れた鉄板焼を味わえます。季節のコースには蟹のジュレ仕立てや魚料理、黒毛和牛などが並び、ソースや付け合わせにも工夫が見られます。
天龍峡の渓谷沿いに佇む、全8室の隠れ宿。
AIによる紹介
- 夕食は、天竜川を小舟で下る世界観を表した創作和食「天龍峡十饗」です。南信州の食材を使い、手打ち蕎麦から魚料理、牛フィレ肉、甘味へと、天龍峡の奇岩の物語に沿って一皿ずつ味わえます。
雄大な富士山麓に立つ、自然が美しい日本庭園を設えた温泉旅館
AIによる紹介
- 燦里の宿泊プランでは、専用ダイニングで季節の特別創作和会席を味わえます。富士山麓の持ち味を生かした料理を約八品で楽しみ、朝は季節の特別和朝食膳をいただく、食事を中心に据えた滞在ができます。
大正時代の香りが漂う、居心地の良い空間
AIによる紹介
- 料亭 紅葉では、旬の食材に異なる素材や調理法を組み合わせた工夫のある日本料理を楽しめます。献立の一例には、柴漬けタルタルを添えた銀鱈の香味ふらいや海老芋とフォアグラの二身焼があり、器と盛り付けにも目を向けたくなります。
北陸の四季彩る広大な日本庭園を囲む、おもてなしを感じる宿
AIによる紹介
- 料亭「遊膳」では、月替わりの創作懐石を味わえます。その日に仕入れた食材を料理人が彩り豊かに盛り付け、利酒師の女将がすすめる福井の地酒やワインとともに、一品ずつ楽しめます。
美食、アート、工芸、茶に浸る、日本の文化サロン
AIによる紹介
- 旬の食材の組み合わせや食べ方に趣向を凝らした懐石料理を楽しめます。地元の食材を取り入れた料理を、九谷焼などの器とともに味わい、食後は渓谷に面した客室や温泉でゆっくり過ごせます。
＜ミシュラン1キー（1つ星）獲得！＞ 越後湯沢で絶景・温泉・美食に癒される
AIによる紹介
- 「早苗饗」では、土地の野菜や季節の山菜を軸に、新潟の風土を表現する全9品のコースを楽しめます。夕食前には南魚沼の自然と食材を紹介するツアーも開催され、食卓に並ぶ素材の背景に触れる体験とともに料理を味わえます。
美酒と美食に酔いしれる特別な時間、ラグジュアリーなラウンジで寛ぎのときを
AIによる紹介
- 間瀬漁港の魚介や近隣農家の野菜・果物を使う約9皿のフレンチが楽しめます。ノドグロのブリュレや鮑の赤ワイン煮込みなどの提供例があり、ぶどうの枝葉で燻す肉料理にもワイナリーならではの工夫が光ります。
全室露天風呂付。箱根の隠れ宿で木と畳の感触を楽しむ
AIによる紹介
- 全国の生産者から選び抜いた食材を、水素バーナーを使った調理などで仕上げる料理を楽しめます。「割烹むげん」のカウンターでは料理人の手仕事を間近に眺めながら、食材の香りや出来立ての味わいを確かめられます。
温泉の香り 四季の風 ときを味わう日本リゾート
AIによる紹介
- 日本料理の献立には、すっぽんコロッケや甘海老昆布締めの菊花ジュレかけなど、素材の組み合わせに工夫を凝らした品が並びます。近海の魚介類や地産食材を取り入れ、季節ごとに異なる味わいを個室の食事席で楽しめます。
東海岸の自然に抱かれ、朝日と風と時間を味わう美食のリゾート
AIによる紹介
- ひらまつで研鑽を積んだシェフが、沖縄県産の食材を活かしたフランス料理をコースで届けます。通常の9品に加えて7品のコースも選べ、料理に合わせたワインのペアリングとともに、島の食材の味わいを楽しめます。
今こそ能登へ。波の音さえない九十九湾で、静寂と海の幸を愉しむ海辺のリゾート
AIによる紹介
- その日の食材で献立を組み立てる、1日6名限定の特選懐石を選べます。能登のあわびや能登牛、朝獲れの魚などを料理長が厳選し、個室のお食事処で、季節ごとに変わる一皿を味わえます。
建築家・隈研吾氏デザイン。客室からは長崎港の夜景を一望
AIによる紹介
- 創作料理と天ぷら「秋月」では、長崎牛や鮑など地元の旬の食材を使った創作和食会席を味わえます。長崎湾を望むテーブル席や個室のお座敷で、山海の幸を取り入れた料理と港の景色を楽しめます。
とうふ屋から始まった宿で、手作り木綿豆腐や熊本の馬肉料理を堪能
AIによる紹介
- とうふ屋から始まった宿で、毎日手作りする木綿豆富と、豆乳馬しゃぶなどの料理を味わえます。宮城県在来種のかおり豆を使った豆富の甘み、熊本産の馬肉、季節の野菜を組み合わせた献立が食卓を彩ります。
伝統と現代を融合させた都会の隠れ家。アマン初の都市型ホテル
AIによる紹介
- イタリアンレストラン「アルヴァ」では、日本の旬の食材を生かしたイタリア料理を味わえます。皇居外苑の緑や新宿の高層ビル群を望むダイニングで、季節の素材を取り入れた料理とワインを楽しめます。
西伊豆にひっそりと佇む、ふたりだけの縁を深める大人の宿
AIによる紹介
- 夕食は、駿河湾の海の幸と伊豆の山の恵みを活かした創作和懐石です。季節感を大切にした料理が並び、口コミでも出汁の味わいやお造りの盛り付けが好評で、味と見た目の両方を楽しむ食事の時間を過ごせます。
全室温泉付スイートルーム、オールインクルーシブのお籠り宿
AIによる紹介
- 伊豆の食材を中心に、シェフが仕立てるフレンチのフルコースを個室のレストランで味わえます。料理に合わせたソムリエのワイン選びも楽しめ、食後は約100平米のスイートで、海を望む源泉かけ流しの温泉に浸かれます。
ようこそ、五感が目覚める、リトリートの旅へ
AIによる紹介
- ファインダイニングでは、フレンチの技法に薬膳の思想を重ねた季節限定コースを用意しています。豆腐ようのフランや島野菜を添えたマグロ料理など、沖縄の食材を新しい組み合わせで味わえます。