創作料理を楽しめる宿 カップル/夫婦におすすめのホテル・旅館 - 7ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 3,085 件
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地元食材と源泉掛け流しの湯を堪能する、全19室の心を癒す宿
AIによる紹介
- 夕食では、つわぶきなどを取り入れた摘み草料理を楽しめます。季節感のある八寸や器の取り合わせ、食材の組み合わせを味わいながら、天降川沿いに佇む全18室の宿で、料理を楽しみにした滞在を過ごせます。
伊香保の山並みに抱かれた「大人の隠れ湯宿」でプライベートステイ。 全8室のお部屋は露天風呂付。
AIによる紹介
- 料理長が選ぶ旬の食材を使った月替わりの創作和懐石を楽しめます。地元や生産者の顔が見える食材を多く取り入れ、盛り付けや器にも工夫を重ねた料理を、個室「茶寮」などでゆっくり味わえます。
全室40平米以上のスモールラグジュアリー。世界遺産・二条城のそばで、シンプルな美しさを味わう。
AIによる紹介
- 館内レストラン「眞蔵 Singular」では、全国の生産者から選んだ旬の食材を使い、日本料理の技法を取り入れたイノベーティブ・フレンチを味わえます。全25室のホテルで、独創的なコース料理を軸にした滞在が楽しめます。
国宝犬山城や木曽川を望む、全室半露天風呂付の大人の老舗宿
AIによる紹介
- 四季の素材を使い、質と量のバランスにも配慮した新しい感覚の会席料理を楽しめます。口コミには和牛ヒレ肉の葡萄ソースも登場し、半個室のダイニングで、和食に工夫を重ねた献立をワインとともに味わえます。
余白と静けさの中で、今に息づく京の美意識に触れる
AIによる紹介
- 庭園を望む「ヌーヴェル・エポック」で、京野菜や旬の食材と京の食文化を融合した創作フレンチを味わえます。総料理長のおまかせコースでは、火入れや食感、風味に工夫を凝らし、洋と和を重ねた季節の一皿を楽しめます。
四季折々の美しさを見せる日本庭園を有する、雲仙湯元の温泉宿
AIによる紹介
- 夕食は「健康」をテーマに、長崎・島原半島・雲仙の食材を生かした季節の創作料理を用意しています。A4等級以上のながさき牛フィレ肉を味わうプランもあり、ライトアップされた日本庭園を眺めながら食事を楽しめます。
JR大阪駅直結。グランフロント大阪内の最高級ホテル
AIによる紹介
- フレンチレストラン「Pierre」では、日本の食材とフランス料理の技法を組み合わせた料理を楽しめます。鮮度と質にこだわった食材の味わいや、コースを通して出会う組み合わせに目を向ける滞在を提案します。
全室温泉付スイートルーム、オールインクルーシブのお籠り宿
AIによる紹介
- 伊豆の食材を中心に、シェフが仕立てるフレンチのフルコースを個室のレストランで味わえます。料理に合わせたソムリエのワイン選びも楽しめ、食後は約100平米のスイートで、海を望む源泉かけ流しの温泉に浸かれます。
伝統と現代を融合させた都会の隠れ家。アマン初の都市型ホテル
AIによる紹介
- イタリアンレストラン「アルヴァ」では、日本の旬の食材を生かしたイタリア料理を味わえます。皇居外苑の緑や新宿の高層ビル群を望むダイニングで、季節の素材を取り入れた料理とワインを楽しめます。
ようこそ、五感が目覚める、リトリートの旅へ
AIによる紹介
- ファインダイニングでは、フレンチの技法に薬膳の思想を重ねた季節限定コースを用意しています。豆腐ようのフランや島野菜を添えたマグロ料理など、沖縄の食材を新しい組み合わせで味わえます。
博多から車で30分”煌びやかな夜景に包まれるアウトドアラグジュアリー”
AIによる紹介
- ミシュランの星付きシェフ吉武広樹氏が手掛ける、フレンチとアウトドアを組み合わせたコース料理を客室で楽しめます。九州の食材を用いた料理の一部は、自ら最後の仕上げを行う食体験です。
京都北部・久美浜湾に面した、ヴィレッジ・スタイルのホテル
AIによる紹介
- 久美浜湾産渡りガニのリゾットや、ベルモット風味のスズキのソテーなど、丹後の食材を洋風に仕立てた料理を楽しめます。冬には地ガニのハーブソテーも登場し、季節ごとに魚介や野菜の異なる味わいに出会えます。
4千坪の緑豊かな庭に囲まれ、自家農園の野菜を楽しむロハス宿
AIによる紹介
- 虎河豚の昆布〆やすっぽんスープ、十六雑穀米の炊き込みご飯など、旬の食材を組み合わせた自然食会席を楽しめます。献立はその日の仕入れで変わり、地元野菜の味わいや料理ごとの器にも目を向けながら食事を味わえます。
一碧湖に程近い閑静な別荘地で、伊豆の山海の幸を味わうプレミアムな滞在
AIによる紹介
- 全7室の森に佇むホテルで、伊豆の海の幸と山の幸を使った和洋折衷の季節のコースを味わえます。森を望むレストランでは、フレンチにお造りを取り入れた料理とともに、ワインや地酒などのフリードリンクを楽しめます。
宮島近くの唯一無二のアート・リゾート
AIによる紹介
- 地元の食材にハーブやスパイスを取り入れたフレンチを、レイノーの器との取り合わせまで楽しめます。夕食は好みの料理を組み合わせるプリフィックスコースで、シャンパンやワインのペアリング付きプランも選べます。
五箇山のほど近く、自然豊かな里山にひっそり佇む全3室のオーベルジュ
AIによる紹介
- 富山湾の魚介や自家菜園・地元農家の野菜、野口集落の特別栽培米を取り入れた里山フレンチのフルコースを味わえます。一日3組限定の宿で、南砺の田園風景とともに、地元の旬を生かした料理を楽しめます。
伝統建築様式の残る奈良県最古の醤油蔵に泊まる
AIによる紹介
- 地元食材と発酵文化を融合させた、イタリアンベースの創作料理を楽しめます。献立には大和牛の熟成もろみ漬けの炭火焼きや醤油を使ったティラミスなどが並び、食事を通して醤油やもろみの多彩な使い方に出会えます。
大阪の街並みを一望する洗練された空間で上質な滞在を
AIによる紹介
- 館内の「ラビス大阪」では、日本の鮨とフランス料理の技法を組み合わせた食体験を楽しめます。ヤニック・アレノ氏と鮨職人の大江康司氏が手がける料理を通じて、鮨とフランス料理が交わる味わいに出会えます。
定山渓の森と水に囲まれた静かな地に佇むスモールラグジュアリー
AIによる紹介
- 夕食では、地産地消にこだわる創作会席料理を日本料理レストランZUIで味わえます。季節の北海道食材を使った一皿に、ソムリエが選ぶ道産ワインを合わせるプランもあり、料理とワインの組み合わせを楽しめます。
素朴な自然に囲まれた懐かしい空間で、日常の喧騒を忘れる癒し宿
AIによる紹介
- おとぎ話をモチーフにした会席料理は、物語をたどりながら一品ずつ味わう夕食です。無農薬自然栽培・有機栽培の食材や天然調味料へのこだわりに加え、器や盛り付けにも目を向けながら、料理に込められた発想を楽しめます。