創作料理を楽しめる宿 評価の高いホテル・旅館 - 92ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 2,594 件
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加賀・山代温泉の中ほどに佇む、和のやすらぎあふれる温泉宿
AIによる紹介
AIによる紹介- 加賀の旬を生かした季節の会席に、生姜や麹を取り入れた料理長こだわりの味わい。口コミでも一つ一つ丁寧に創作された夕食への評価が目立ち、目でも舌でも楽しめる宿です。
出雲大社近く、山陰の豊かな食材を用いたフランス料理と地酒を愉しむ美食宿
AIによる紹介
- 島根の厳選食材を使った7皿のフレンチディナーで、シェフの発想を映した一皿一皿を楽しめます。口コミでも創作フレンチや盛り付け、地元食材の使い方への評価が目立つ美食の宿です。
福岡市街を一望するリゾートホテルで都会の自然に癒される
AIによる紹介
- 宿泊プランではイノベーティブフレンチWATAHANのディナーコースを用意しています。鮨・日本料理「暦」の会席も選べ、料理の見た目や味の重なりが印象に残ったという口コミも見られます。
加賀から古民家を越前海岸へ移築・再生した、全6室の料理宿
AIによる紹介
- 香ばしく焼いた白身魚をのせる熱々そうめんや、漁師町の朝ごはんを宿流に整えた一皿など、海の幸を軸にした独自の料理が並びます。素朴さの中に工夫が光る宿です。
諏訪大社のお膝元で湧く歴史ある源泉「綿の湯」を掛け流しで
AIによる紹介
- 宿の案内でも創作料理を自慢として掲げ、信州の旬食材を使った彩りある会席を提供しています。料理の評価も高く、温泉旅館で食の時間をしっかり楽しみたい方に向いています。
宮古島での活気あふれるご滞在
AIによる紹介
- 館内のオールデーダイニングでは、宮古島の旬食材を取り入れた料理に加え、夜は香ばしく仕上げたジャパニーズタパスを用意。朝の彩り豊かなビュッフェや選べる一品もあり、食の変化を楽しめます。
箱根湯本駅から徒歩約5分、9本の源泉を有し豊かな湯量を誇る宿
AIによる紹介
- 料理長の遊び心を映した月替わりの会席料理が魅力です。相模湾の海の幸から肉料理まで季節ごとに趣向を変え、見た目の美しさや一皿ごとの構成も楽しめる箱根湯本の温泉旅館です。
和と洋を和える、全室バルコニー付きの和モダンなホテル
AIによる紹介
- 夕食は姉妹館でいただく上州和牛を軸にした和会席。すき焼き、ステーキ、ヒレ肉とモッツァレラのカルトッチョなど、和と洋を交えた献立で変化のある食事時間を過ごせます。
国指定重要文化財「萬代橋」のほど近く、信濃川沿いの快適空間
AIによる紹介
- 館内の中国料理「慶楽」では、伝統的な技法に洋食の多彩さと和食の繊細さを重ねた新感覚中国料理を楽しめます。ホテルでの夕食に、定番に収まらないひと皿を求める滞在に向いています。
ゆったりと広がる田園とここでしか味わえない旬を味わい尽くす
AIによる紹介
- 約10品の月替わり懐石「やそはち十味」は、板前が仕込みから手作りで整える献立です。料理長がその日の食材を見て組み立てるプランもあり、季節ごとに異なる一皿を楽しめます。
「朝市」「古い町並み」のすぐそば。風情溢れる飛騨高山に立つ温泉旅館
AIによる紹介
- 飛騨の地の物を取り入れた月替わり会席に、調理長特製のふきみそで味わう飛騨牛鉄板焼。器や季節演出にも工夫があり、個室のお食事処で食事の時間そのものを楽しめます。
浜名湖を望む客室や露天風呂、種類豊富なバイキングが人気
AIによる紹介
- 夕食は約50種の創作バイキングです。炭火焼きの鰻蒲焼や卓上で火にかける牛すき焼き、地元野菜のおばんざいに加え、料理長自慢の創作料理や手作りデザートまで並びます。
室内プールも完備した、異国情緒あふれる奥座敷の温泉リゾート
AIによる紹介
- 夕食のライブビュッフェでは、石窯焼きピザやエイジングビーフステーキ、寿司、天婦羅、パスタを出来たてで楽しめます。レビューでも、料理の種類の多さや味付けの工夫が繰り返し評価されています。
成田国際空港から車で約10分。浴槽付サウナやフィットネスも完備
AIによる紹介
- 月替わりテーマのビュッフェに、白身魚のマンゴーサルサやナシゴレン風ドリアなど多彩な料理が並びます。ライブキッチンの出来立てメニューも楽しめます。
蓼科の自然にクラシカルな建築が調和した森のリゾートホテル
AIによる紹介
- 夕食では、旬の食材を活かした創作料理のフレンチコースを、プライベートガーデンを望むレストランで味わえます。信州野菜をはじめ、季節ごとの食材を取り入れた一皿一皿が、森に包まれる滞在の印象を深めます。
由緒ある日本庭園とヨーロピアンエレガンスが調和する寛ぎ空間
AIによる紹介
- レストランshizukuでは、和食洋食創作ビュッフェを用意しています。月替わりの旬フェアに加え、温製・冷製料理やスイーツまで並び、日本庭園を眺めながら一皿ごとの違いを楽しめます。
日本を代表するアートホテル 高台に位置する全室プライベート温泉付き
AIによる紹介
- 館内グリルダイニングのコースに加え、隣接する姉妹宿では創作和会席も選べます。ポタージュのカプチーノ仕立てや地元食材のグリルなど、洋と和の発想を行き来する食体験を楽しめる一軒です。
日本三大美肌の湯・嬉野温泉を源泉掛け流しで味わえる宿
AIによる紹介
- 九州各地の食材を使った洋食スタイル会席や、日本の食材をフレンチ風に仕立てた夕食が評判です。和の素材を生かした創作料理を、客室露天や貸切風呂とともに味わえます。
全15室のプライベート空間。全室掛け流し温泉付きの大人の隠れ宿
AIによる紹介
- 旬の味覚を使った和食懐石コースやフラッグシップディナーが用意され、個室で落ち着いて食事を楽しめます。定山渓の季節感を映す献立で、食の変化を楽しむ滞在に向いた一軒です。
子供が笑顔になるサービス多数！家族で楽しめる遊びスポットへのアクセス〇
AIによる紹介
- 加賀・金澤の食文化を土台にした会席で、栗あん加賀ブロッコリー蒸し饅頭や黒毛和牛ローストビーフ 舞茸ソースなど、季節の食材を取り入れた献立を楽しめます。