創作料理を楽しめる宿 評価の高いホテル・旅館 - 89ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 3,090 件
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中禅寺湖畔の男体山を望む、奥日光のラグジュアリーリゾート
AIによる紹介
- 洋食レストラン「レークハウス」では、「villa aida」の小林寛司氏監修によるディナーコースを楽しめます。日光や栃木県産の野菜・農産物を主役に、素材の味を活かした調理で、この土地の食材の新たな表情に出会えます。
篠山城跡に点在するホテルで、地産地消の美食と非日常感を味わう
AIによる紹介
- 歴史的建造物を修復したONAE棟のレストランで、丹波篠山の食材とフレンチの技法を組み合わせたフュージョン料理を楽しめます。季節のコースでは、丹波産栗とフォアグラのバロティーヌなど、土地の味覚を取り入れた一皿に出会えます。
理想的なアルカリ温泉を源泉100％掛け流し
AIによる紹介
- 森に囲まれたレストランで、飛騨牛や日本海の魚介を取り入れた和洋折衷の会席を味わえます。トマトのムースや二色のソースでいただく蒸し鮑など、趣向を凝らした料理の提供例があり、献立は季節や仕入れに応じて変わります。
石和温泉駅約5分の温泉宿。銘石を配した5,000坪の日本庭園は壮観
AIによる紹介
- 季節の会席では、巨峰おざらや鬼灯チーズ明太子など、組み合わせに工夫を凝らした献立が紹介されています。甲州牛の溶岩焼きを味わう基本プランに加え、料理長厳選料理を楽しむ露天風呂付き客室のプランも選べます。
JR奈良駅直結、男女別天然温泉と無料ウェルカムバーで寛ぐ上質ステイ
AIによる紹介
- 夕食のお食事券付きプランでは、提携店の「創作和食れすとらん ばんか」などを選べます。創作和食は館内ではなく郡山エリアの店舗で楽しみ、ホテルに戻ってからは天然温泉「飛鳥の湯」で身体を温められます。
全室オーシャンビューの癒し宿で、三河湾の海の幸と絶景を楽しむ
AIによる紹介
- 伊勢海老のお造りを主役に、三河湾の旬の海鮮や季節の食材を取り入れた創作会席を味わえます。夕食を半個室の食事処でいただけるプランもあり、食後は三河湾を望む客室でくつろげます。
旅の疲れを癒す天然温泉を掛け流しで堪能できるモダンな欧風ホテル
AIによる紹介
- 信州牛や岩魚、旬の地元食材を使った会席料理を、お食事処で味わえます。信州牛のすき焼きに一口ステーキまたは牛タンソテーを添えるプランもあり、季節の彩りとともに信州の食材を楽しむ滞在ができます。
トロトロなアルカリ性単純泉と彩り豊かな会席料理を堪能
AIによる紹介
- 季節の食材を吟味した創作和食会席を、料理長お任せのプランで味わえます。夕食は館内の会食場で提供され、山海の幸を使った料理と、長門湯本のアルカリ性単純温泉を楽しむ滞在ができます。
栃木県・日光に佇む竹林に囲まれた露天風呂を持つ川治の隠れ宿
AIによる紹介
- 旬の山と川の幸を生かした創作会席を、出来立てで一品ずつ提供しています。献立の一例には蓮根餅、会津馬刺し、日光湯波、岩魚の炭火焼があり、季節の炊き込みご飯は土鍋で用意されます。
釧路湿原国立公園の大自然に包まれたホテルで特別なひとときを
AIによる紹介
- 夕食では、星空の黒牛のフィレステーキを含むシェフの創作フルコースを味わえます。北海道の海山の幸や地元食材を取り入れた料理が並び、釧路湿原の自然と調和した木造の宿で、食事を楽しむ滞在ができます。
雲海の先、標高 2,000mの高峰マウンテンリゾート
AIによる紹介
- 小諸市や嬬恋村の食材をアレンジした、地元食材を取り入れるフレンチコースを楽しめます。信州プレミアム牛をメインに据えた夕食プランもあり、長野県産のワインとともに土地の味を楽しむ食卓です。
近鉄「東寺駅」よりほど近い立地。
AIによる紹介
- 朝食ビュッフェでは、西京味噌を取り入れたメニューや京都仕立てのミニピザを味わえます。進々堂の食パンを使った一品や、フレンチクルーラーに惣菜やデザートをのせるアレンジで、和洋を組み合わせた朝の食事を楽しめます。
関門海峡を一望する絶景と地元下関港の食材に大満足な人気の小宿
AIによる紹介
- 秋の献立では、ふく雲丹焼きやふく皮入り玉地蒸しなど、下関のふくを多彩な調理で味わえます。関門海峡を一望する全面ガラス張りのレストランで、地元の食材を取り入れた季節替わりの会席を楽しめます。
樹々に溶け込む美しい館で、本格フレンチが頂けるオーベルジュ
AIによる紹介
- フランスから取り寄せた食材と自家菜園の野菜、地元の食材を組み合わせたフレンチを味わえます。ホタテ貝のマリネとトマトのモザイクなど、季節ごとに趣向を凝らしたコースを、厳選されたフランス産ワインと楽しめます。
日光の世界遺産近くに静かに佇む4種11室の隠れ家宿
AIによる紹介
- 夕食は旬の地元産野菜を取り入れた創作コースです。一品ずつ丁寧に仕立てた料理をダイニングで味わえ、クラシック館には夕朝食を客室で楽しめるプランもあります。全11室の宿で、食事を中心にした滞在を楽しめます。
草花が飾られた昔懐かしい宿で、焼津港に水揚げされた新鮮魚介を堪能
AIによる紹介
- 丸い窓を設えたダイニングで、南鮪と旬の素材に手法を凝らしたコース料理を味わえます。調理法や一皿の仕立てに驚きがあったという声も寄せられ、食後には丁寧に点てた抹茶を楽しめます。
大人から子どもまで楽しめる、北関東最大級の温泉リゾート
AIによる紹介
- 「万里」では、白美人ネギを使った北京ダックや、ヤシオマス入りの創作ちらし寿司などをバイキングで楽しめます。ヤシオポークの四川麻婆豆腐も並び、栃木の食材を取り入れた中華と和食を食べ比べできます。
陽だまりの部屋にくつろぎ、海を望みおもてなしの溢れる純和風旅館
AIによる紹介
- ダイニング「銀の海」では、ライブキッチンで仕上げる金目鯛銀鱗焼きや伊勢海老、鮑を取り入れた会席を楽しめます。天コースでは、あしたか牛の鉄板焼きなどから好みの一皿を選べます。
りんくうタウン駅直結、全室オーシャンビューの超高層ホテル
AIによる紹介
- 54階のフレンチプライベートダイニングでは、本日の魚に合わせたシェフインスピレーションソースや、黒毛和牛のロティを組み込んだコースを楽しめます。1日1組限定の貸切空間で、眺望を眺めながら料理を一皿ずつ味わえます。
東梅田駅徒歩約3分。大浴殿完備！ビジネスやレジャーに快適なホテルステイを
AIによる紹介
- 最上階34階の展望レストランでは、大阪産の食材を取り入れた和洋創作料理ビュッフェを楽しめます。鶏と大阪野菜の創作料理や魚のグリル、旬彩の料理などを、好みに合わせて選べます。