創作料理を楽しめる宿 評価の高いホテル・旅館 - 87ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 3,090 件
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宮古島の聖域を独占する、最上級ラグジュアリーヴィラ
AIによる紹介
- 夕朝食付きプランでは、徒歩約1分の提携レストランで一組ごとに食材やメニューを整える専用フルコースを味わえます。翌朝は専属シェフがヴィラを訪れ、宮古島産の蜂蜜や宮古豚などを用いた朝食を、その場で仕上げて提供します。
本州最南端の町、海抜38mの高台に立つ太平洋一望の絶好のロケーション
AIによる紹介
- 地元の素材や食文化を活かしたモダンな料理を、夕食ビュッフェで楽しめます。サンマ寿司や鰹のお茶漬けといった地域の味も並び、多彩なメニューから好みに合わせて選べます。料理の内容は季節や仕入れ状況によって変わります。
家族との最高の時間と思い出をに心を奪われる
AIによる紹介
- 夕食ビュッフェでは、佐賀牛の焼きすき焼きやいかプレスせんべいなど、地元の食材を生かした料理を楽しめます。マンダイや白石れんこんを使った料理も並び、ビールやワインと合わせて味わえます。
日本新三大夜景の奈良県若草山にある、眺望抜群のホテル
AIによる紹介
- 奈良の食材とフレンチの技法を取り入れた創作和食を、古都を望むダイニングで楽しめます。夕食のアップグレードでは、キャヴィアを添えた造里や穴子とフォアグラの焼物など、季節の食材を組み合わせた料理が登場します。
DOG PARKに貸切風呂も、愛犬と泊まれる飛騨高山のリゾートホテル
AIによる紹介
- 夕食は、飛騨牛の炙り寿司や一味鍋、香味味噌茶漬けを組み合わせた会席を楽しめます。旬の地産食材を使った料理を、愛犬と同席できるレストランで味わい、飛騨ならではの食材や仕立てに触れる滞在です。
日本海に面した癒しと憩いの宿。絶景露天風呂で癒しのひとときを
AIによる紹介
- 日本海の魚介や山の幸を取り入れ、和食の手法に洋食の良さを重ねた創作会席を味わえます。夕食の選択肢には、あわびとふぐ刺しを楽しむ会席や、旬魚の盛り合わせと見蘭牛も加わる会席があり、萩の食材を食べ比べられます。
目の前には多摩川、遠くに富士山を望む都会のオアシス
AIによる紹介
- 30階の「The 30th Restaurant」では、季節の食材を取り入れたフランス料理を楽しめます。多摩川や晴れた日の富士山を望む景色とともに、コース料理を味わう滞在ができます。
温泉街の喧騒を離れ、地元産にこだわった料理を味わう1日8組限定の宿
AIによる紹介
- 夕食は、地元・群馬の旬の食材に和洋中の趣向を取り入れた創作懐石です。肉や野菜、川魚の持ち味を生かした季節替わりの献立に加え、量を控えたプランや質・量を充実させたプランも選べます。
女性専用ラウンジやミストサウナなどを完備したホテルで快適ステイ
AIによる紹介
- 館内では和食と中華を組み合わせた折衷コースを楽しめます。道産牛フィレ肉とフォアグラの四川風ロッシーニや、気仙沼産フカヒレの茶碗蒸しなど、食材と調理法の組み合わせに工夫を凝らした料理が並びます。
【都心から70分｜300種の植物に囲まれた楽園】開放感あふれるオーシャンビューリゾートホテル
AIによる紹介
- 米澤文雄シェフ監修のBBQや、地ハマグリと旬野菜のカラスミパエリアを含む期間限定コースを楽しめます。千葉県産伊勢エビのアメリケーヌグラタンなど、地元の食材に洋の調理を重ねたメニューも用意されています。
JR博多駅徒歩約2分。博多の「粋」をコンセプトにした空間
AIによる紹介
- ホテル1階の「ななつの花」では、九州の食材を中心にした創作料理を楽しめます。館内レストランを含む複数店舗から夕食を選べる宿泊プランもあり、博多駅から徒歩2分の立地で食と滞在を組み合わせられます。
六本木ヒルズの一画に位置する、スタイリッシュで都会的な空間
AIによる紹介
- 「フィオレンティーナ」の季節の食材を取り入れたイタリア料理や、「フレンチ キッチン」の現代的なフランス料理を楽しめます。館内のレストランで、シェフの工夫に触れる食事を滞在に組み込めます。
奄美大島の最南端に位置する大自然に囲まれた、自然美を誇るリゾート
AIによる紹介
- 夕食は和食とイタリアンを日替わりで提供し、赤ズミと青さ素麺蒸しのお椀仕立てや薩摩たか海老の冷製カッペリーニなどがメニュー例に並びます。素材の持ち味を生かした料理を、奄美の黒糖焼酎とともに楽しめます。
四季折々の自然に囲まれた癒しの宿で、古湯と旬の創作料理を堪能
AIによる紹介
- 夕食は、四季折々の食材を取り入れた和の創作会席です。献立例には白子クリームパイや鰆の香草焼き、筍饅頭の琥珀餡などが並び、和食を軸に異なる調理法を組み合わせた料理を一品ずつ楽しめます。
銀座・築地が徒歩圏内、長期滞在など幅広いニーズに応える充実の設備
AIによる紹介
- 2階レストランの朝食では、シェフが創るオリジナルの洋食メニューを味わえます。素材にこだわった季節感のある和食も用意され、和洋の料理を楽しめます。朝食の提供は2026年7月15日までの予定です。
秘境・小田郷に佇む全8室の宿。源泉掛け流しの専用風呂でゆったり憩う
AIによる紹介
- 夕食では、地元の素材を活かした創作懐石を味わえます。天草の魚介や季節の食材を使い、器にも趣向を凝らした会席に加え、黒毛和牛の溶岩焼きを楽しめるプランもあり、食後は離れの客室に備わる源泉掛け流し温泉でくつろげます。
創業90年、丹後・間人の旬の美食と3種の湯浴みを愉しむ
AIによる紹介
- 先代が試行を重ねた蟹すきのスープをはじめ、蟹みそスープや蟹みそ御飯など、蟹の持ち味を異なる調理で味わえます。1960年から続くフルコースには蟹刺しや炭火焼蟹も並び、伝統に根ざした料理の工夫に触れられます。
1日5組限定、自慢の季節の懐石コースと種類豊富な露天付貸切風呂が魅力の宿
AIによる紹介
- 料理長が和食と洋食の技法を取り入れ、旬の地元食材を自由な発想で仕立てる懐石料理が楽しめます。飛騨牛や川魚を囲炉裏の炭火で味わう献立に、器や盛り付けの工夫も重なり、一皿ごとの味と見た目に出会えます。
畳敷きの純和風温泉宿で寛ぐ、四季彩々魅力あふれる津軽路の旅
AIによる紹介
- 青森の食材と郷土料理を組み合わせた郷土料理御膳を味わえます。お品書きの一例には、ほたての貝焼き・刺身・セイロ蒸しや津軽伝統野菜そばもやしが並び、県産霜降り和牛ステーキを加えたプランも選べます。
尾道の歴史ある邸宅に泊まる。杉や檜の無垢材に包まれる心地良い空間
AIによる紹介
- 築140年の豪商邸宅を受け継ぐ宿で、瀬戸内の旬の食材を多様な技法で引き出すコース料理を楽しめます。堀内家から受け継いだ器が食卓を彩り、ジャンルに縛られない料理を通して、瀬戸内の海と山の恵みに触れる滞在です。