創作料理を楽しめる宿 評価の高いホテル・旅館 - 85ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 3,090 件
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昭和元年創業。渥美半島に立つ、新鮮な魚介が名物の純日本旅館
AIによる紹介
- 渥美半島の旬の魚介を使った会席に加え、石焼きや和牛握りを取り入れた献立を選べます。野菜、茸、穀類、果物を用い、肉や魚を使わない食事プランもあり、食材の組み合わせを楽しむ滞在ができます。
品川駅直結。壮大な吹抜けと眺望を堪能できる上質空間
AIによる紹介
- 館内の中国料理「チャイナシャドー」では、伝統的な中国料理に現代的なアレンジを加えた料理を楽しめます。イタリアングリル「メロディア」もあり、滞在中に異なるジャンルの料理を選ぶ楽しみが広がります。
空と海が溶け合う絶景に、天然温泉と伊豆の海の幸を愉しむ
AIによる紹介
- 名物の伊勢海老のクリーム蒸しや鮑のグリルなど、海の幸に趣向を凝らした料理を楽しめます。地魚のお造りや郷土料理の金目鯛の姿煮に、旬の八寸、温物、揚げ物を組み合わせた会席で、伊豆の魚介を多彩な調理で味わえます。
JR広島駅から徒歩約8分。猿猴川沿いに立つホテルで快適ステイ
AIによる紹介
- 「ザ リバーサイドカフェ」の朝食ブッフェでは、肉じゃがカレーや広島菜ピクルスなど、なじみの料理に工夫を加えた品を楽しめます。あなごだし茶漬けも並び、広島らしい味を取り入れた朝の食事を選べます。
「リーガロイヤルホテル」がもてなす、海と空と煌めきの沖縄アーバンリゾート
AIによる紹介
- 館内レストランでは、沖縄県産鮮魚と島タコのセビーチェなど、沖縄の食材を取り入れたディナーコースを用意しています。白身魚のグリルや国産牛のローストビーフに続き、紅芋とカシスのモンブランも楽しめます。
雄大な岩手山の景色や豊かな森の自然に囲まれた高原リゾート
AIによる紹介
- 岩手県産牛や八幡平産杜仲茶ポークを中心に、山海の幸と旬の素材を盛り込んだ創作和食膳を楽しめます。秋限定の前沢牛と岩手県産牛のしゃぶしゃぶなど、宿泊プランに応じて地元の食材を味わえる献立が用意されています。
福岡の中心街から少し離れた“自然と調和する”リゾートホテル
AIによる紹介
- 玄界灘の海の幸と糸島の野菜を取り入れた創作鮨や鉄板焼きを楽しめます。鉄板で仕上げる茶碗蒸し、糸島豚とハーブのポテトサラダなど、コースごとに異なる料理を味わい、ジャグジー付きの客室で食後の時間を過ごせます。
創業明治元年、民芸蔵造りのノスタルジックな小さな温泉宿
AIによる紹介
- 夕食の献立例には、信州熟成ワインビネガーの温泉水割や料理長きまぐれの一皿が並びます。お造りや焼き物を一人ずつ選べるコースを個室食事処で味わい、帆立貝と茸のグラタンや締めの信州そばも楽しめます。
全国どこでも安心のルートイン品質。氷見駅より車で約8分、大浴場付
AIによる紹介
- 館内の食事処「和海」では、白身魚の桜蒸しや筍と鮭しんじょうの炊き合わせなどを盛り込んだ季節のコースが案内されています。内容は季節や仕入れで変わり、氷見の旬の食材を取り入れた和食を楽しめます。
温泉情緒あふれるホテルで、名湯・有馬温泉の湯を心行くまで
AIによる紹介
- 食事処「料膳 旬重」では、明石の魚介や地元野菜を取り入れた旬彩割烹を味わえます。カウンター越しに調理を眺めながら、百日鶏や但馬玄の炭火焼き、おくどさんで炊いたご飯など、素材の持ち味を生かした料理を楽しめます。
8室すべてが離れ形式。森が囲む非日常のプライベートリゾート
AIによる紹介
- 森の離れで味わう夕食には、季節の前菜や旬魚のお造り、活き鮑の陶板焼きを組み合わせた和洋折衷の料理が用意されています。園内の洋食レストランでは、地域の食材を使ったコースを自家製パンやデザートとともに楽しめます。
浅草寺まで徒歩約2分。江戸情緒に触れる浅草観光に最適な和モダンホテル
AIによる紹介
- 館内のELOISE's Cafeでは、和モダンにアレンジされたフレンチトーストなど、浅草限定メニューの朝食を楽しめます。エッグベネディクトも用意され、いつもと違う朝の一皿を選べます。
四季折々の自然と源泉掛け流しの湯を堪能する癒しのひととき
AIによる紹介
- 伊豆の魚介と旬の地場野菜を使った伊豆スタイルのフレンチを味わえます。看板の伊勢海老ブイヤベースはサフラン仕立てで、魚介のだしと野菜の甘みを重ねた一皿です。追加注文で、スープを使った締めのリゾットも楽しめます。
高層階からは広島市街全体を一望できる、上品なシティホテル
AIによる紹介
- ダイニング ルオーレでは、旬の食材に果実やハーブを組み合わせた料理をビュッフェで楽しめます。掲載の秋メニューには豚肉と栗のロースト・イチジクソースなどが並び、ライブキッチンの料理や季節のスイーツも味わえます。
函館の街並みを望む展望露天風呂と、新鮮魚介が自慢の朝食ブッフェを堪能。どこよりも函館らしいホテル。
AIによる紹介
- 洋食レストラン「ノルテ」では、北海道の魚介類や十勝牛、季節の食材を使ったコース料理を味わえます。函館のベイエリア散策の後は、館内のレストランで土地の食材を取り入れた夕食を楽しめます。
プライベートな滞在が楽しめるヴィラ棟とホテル棟からなる独立型の宿泊施設
AIによる紹介
- モダンバスク「ZAZPI」や日本料理「笠庵 賛否両論」など、料理の趣向が異なる店を夕食に選べる宿泊プランがあります。農園レストラン「NOUNIYELL」では、野菜のソースを取り入れたディナーも楽しめます。
パークへ直行バスで約25分。シックな客室とホスピタリティで快適ステイ
AIによる紹介
- クラブフロア専用ラウンジの朝食では、目の前で仕上げるドレスオムライスやパンケーキを楽しめます。レストラン「エマブル」でも、食材や調理法、盛り付けに工夫を凝らした約80種類の朝食料理が並びます。
水上に佇む静寂のリゾートで、美食と温泉を堪能する癒やしのひととき
AIによる紹介
- 地元食材を活かした和洋のコース料理を用意しています。和食コース「NAGOMI」では箱根の恵みを季節や素材の状態に合わせて仕立てており、食材の持ち味を引き出す料理をゆっくり味わえます。
露天風呂付温泉ホテル旅館で、北海道の文化と和のおもてなしに触れる
AIによる紹介
- 朝食では、原始焼きで焼いたホッケのひつまぶしという、北海道の魚を取り入れた一品を楽しめます。夕食には旬の食材を使った懐石コースがあり、お造りや原始焼きなどを通じて北海道の味に触れられます。
旭岳の懐に抱かれながら、山の天然温泉と道産食材のビュッフェを堪能
AIによる紹介
- 旬の魚介の鉄板焼きに料理長特製ソースを合わせた一皿や、道産もち豚の鉄板焼きを楽しめます。北海道の食材を使う手造りの山麓ビュッフェには、季節の食材を使った窯焼きピザや専属パティシエのデザートも並びます。