創作料理を楽しめる宿 評価の高いホテル・旅館 - 82ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 2,598 件
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京都の「町家」の要素を取り入れ、箱根の豊かな自然環境と調和したデザイン
AIによる紹介
AIによる紹介- 京都のおばんざいと箱根の食材を合わせた朝食、すき焼きまたは和牛コースの夕食など、囲炉裏を使った趣向ある献立が印象的です。炭火の香りや目の前で仕上がるライブ感も食事の楽しみに加わります。
福岡の奥座敷に佇む、山里の和風旅館。豊富な湯処で温泉を満喫
AIによる紹介
- 玄界灘の旬魚や九州の山海の幸を、料理長が季節ごとに組み立てる会席で味わえる宿です。和牛ステーキ付きの特選会席や贅会席もあり、食材の持ち味を生かした一皿を温泉滞在とあわせて楽しめます。
目の前を流れる男鹿川と一体となるような絶景露天風呂を心ゆくまで
AIによる紹介
- 会席の中に山女魚のアクアパッツァや蟹と帆立のクリームシチュー パイ包み焼きなどを織り込み、日光生湯波や川魚も味わえます。和の献立に洋の技法を交えた夕食で、温泉旅と食の時間を楽しめます。
絶景と癒やしに包まれた全5棟のプライベート空間で心ほどける特別なひとときを
AIによる紹介
- 和歌山の食材を取り入れた特製スペシャルディナーでは、アミューズやスキレット料理、BBQを客室テラスや個室で楽しめます。海を望む滞在に、食の時間をゆったり重ねられます。
1日3組限定、全棟一棟貸切のヴィラで「暮らすような滞在」を満喫
AIによる紹介
- 元DEAN & DELUCA総料理長が手がけるGOODSTOCKの彩りデリ夕食をヴィラで味わえます。オリジナルの特別メニューや本日のデリ7種が用意され、食事を楽しむ滞在にも向いています。
樹々に溶け込む美しい館で、本格フレンチが頂けるオーベルジュ
AIによる紹介
- 英国二つ星レストラン出身のフランス人シェフが、地元食材と本場の高級食材を組み合わせたフレンチフルコースを提供します。前菜4種に加え、魚と肉を選べる構成で、レビューでもソースのアレンジや調理の幅が高く評価されています。
ヨットの帆をイメージした外観が特徴、横浜の街や海を望む特等席
AIによる紹介
- ルームサービスでは、季節の食材を使った現代的なアレンジのフレンチコースをご用意しています。みなとみらいの夜景を望む客室で、前菜からデザートまでの5皿を落ち着いて楽しめます。
「新札幌駅」目の前。日本新三大夜景の一つを望むランドマークタワーホテル
AIによる紹介
- 30階の中国料理「仙雲」では、季節感を映したアイディアたっぷりの中国料理をコースで提供。朝食でも旬の素材を生かしたローカルフードが並び、北海道食材を多面的に味わえます。
42平米以上の広々とした客室でゆったりと寛げるライフスタイルホテル
AIによる紹介
- 館内レストランでは、テーブルで仕上げる料理が印象に残ったという声があり、食の時間に演出を求める滞在に向きます。4つのレストランとバーを備え、ホテル内で夕食の選択肢を持てるのも魅力です。
日本文化と温泉文化の融合した100帖の畳風呂と飛騨の食材を堪能
AIによる紹介
- 夕食では「鉄板dining88」で鉄板焼きや創作料理を楽しめるプランがあります。飛騨牛フィレステーキや季節の海鮮、旬野菜を組み合わせたコースで、食事の時間に変化をつけられます。
やんばるの森と美ら海に囲まれた、雄大な自然に癒されるひととき
AIによる紹介
- 和食、広東名菜、BBQ、ブッフェまで揃い、地元食材を使ったカヌチャ流中華や旬の彩り皿を楽しめます。連泊でも夕食の選択肢が広く、食事の時間に変化をつけやすいリゾートです。
JR静岡駅から徒歩約8分。畳を敷いたツインルームのあるビジネスホテル
AIによる紹介
- 朝食バイキングでは、地産地消の手作り料理とシティホテル料理長のオリジナルレシピを用意。静岡おでんや富士宮焼きそばなどのご当地メニューも交え、朝から多彩な味を楽しめます。
地上19階、富山城址公園目の前に佇む市内最大級のシティホテル
AIによる紹介
- 1階「カフェ・イン・ザ・パーク」では、旬の食材を多彩にアレンジした料理を用意しています。日本料理「雲海」でも御造里・煮物・焼物・揚物など、手法の異なる一皿を楽しめます。
たかの友梨がプロデュースする美と健康の温浴スパホテル
AIによる紹介
- 館内レストランでは創作和食が味わえ、夕食付きプランでは5種のスープから選ぶ薬膳しゃぶしゃぶも用意されています。岩盤浴やサウナとあわせて、食事も楽しむ滞在に向いています。
琵琶湖を眺めながら、おごとの湯を堪能できる宿
AIによる紹介
- 夕食では料理人が趣向を凝らした創作会席を用意し、近江牛や旬の素材を組み込んだ一皿ずつを味わえます。個室食事処で落ち着いて楽しめるプランもあり、食事を楽しみに温泉旅館へ出かけたい日に合います。
豊かな風土が育んだ、美味しい食と美しくなる温泉でやすらぎのひとときを
AIによる紹介
- 川棚の食文化を踏まえつつ現代の感覚で組み立てる毛利侯会席が中心です。伝統のふく料理にも先進性を重ねた構成で、和食の枠内で変化のある一皿一皿を楽しめます。
熊本菊南温泉の宿。館内の温泉と併設のスパ施設で多彩な湯巡り
AIによる紹介
- 地元・肥後の名産や旬の魚介、野菜を取り入れた和をベースにした創作料理を、夕食の会席で味わえます。馬刺し付きの会席に加え、朝は旬菜を使う創作料理ビュッフェも楽しめます。
ヨーロッパの山荘を思わせる、旭岳山麓に立つ温泉山岳リゾート
AIによる紹介
- 夕食では、1階「ノンノ」で北海道の旬を取り入れた創作フレンチコースを用意。美瑛牛などを盛り込む内容の日もあり、山荘風の空間で温泉やワインバルとあわせて食の時間を楽しめます。
富士の麓で、プライベート感を重視したグランピングを満喫
AIによる紹介
- 夕食は肉を焼くだけのBBQではなく、前菜・スープ・温菜・デザートまで組み込んだコース仕立てです。ダッチオーブン料理や山海グランデBBQなど、屋外感とひと手間ある献立をキャビンで楽しめます。
浅間温泉に佇む全館畳敷きの風情あふれる10室だけの宿
AIによる紹介
- 前菜からデザートまで出来合い感がないと評される会席料理が魅力です。料理長の工夫が伝わる一皿一皿を、器も楽しめる個室の食事処でゆっくり味わえます。信州の食材を軸にした構成で、食事時間が旅の中心になります。