創作料理を楽しめる宿 評価の高いホテル・旅館 - 82ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 3,090 件
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西表島を望む新客室「オーシャンフロント・プールヴィラ」が誕生
AIによる紹介
- 朝食では、口コミでも紹介されているはいむるぶしオリジナルのエッグベネディクトが楽しみの一つです。洋食・和食・沖縄料理が並ぶビュッフェで、目の前で仕上げる卵料理や自分で焼くワッフルも味わえます。
千畳敷のほど近く、大西洋を臨む岬に佇む純和風温泉リゾート
AIによる紹介
- 夕食では、熊野牛のすき鍋や鮑を取り入れた会席料理を楽しめます。特撰会席では熊野牛と海鮮のせいろ蒸し、鮑と伊勢海老のお造りが並び、紀州の食材をさまざまな調理法で味わえます。
京都・宝ヶ池に佇む大人のオアシスで自然浴を満喫
AIによる紹介
- メインダイニング「いと桜」では、旬の食材を軽やかに構成したコース料理を楽しめます。季節の特別メニューには、日本酒と水尾の柚子のグラニテや海の幸の市松見立てなど、京都の素材や意匠を取り入れた一皿が登場します。
全室オーシャンビューのリゾートで小豆島ならではの食を楽しむ
AIによる紹介
- 夕食では、オリーブオイルフォンデュの天ぷらや瀬戸内ハマチのしゃぶしゃぶなど、島の食材を取り入れた料理をバイキングで楽しめます。朝食には瀬戸内魚のひしお漬や小豆島佃煮を組み合わせるひしお丼も味わえます。
客室やレストランからの絶景とパノラマ展望風呂で心からリラックス
AIによる紹介
- 最上階9階の「ポールブラン」では、瀬戸内海産の食材を取り入れた創作洋食・岡山キュイジーヌを味わえます。瀬戸内海の島々と瀬戸大橋を見下ろしながら、地元の食材を生かしたコース料理を楽しむ滞在です。
JR難波駅直結！高層階から上質な寛ぎのひとときを
AIによる紹介
- 館内のフランス料理レストラン「エスカーレ」では、季節の食材を取り入れたコース料理を楽しめます。22階から大阪の街並みを眺めながら、前菜からデザートまで料理を味わうひとときを過ごせます。
高知城まで徒歩10分と観光に最適。高知初湧出した天然温泉を有する昭和24年創業の老舗旅館。
AIによる紹介
- 厚生労働大臣賞を受賞した総料理長が、毎朝市場で選ぶ土佐の素材を会席に仕立てます。献立例には旬魚の変り揚げや茄子アイスなどがあり、鰹のたたきや郷土料理に加えて、素材の使い方に工夫を凝らした一品も楽しめます。
客室からは北アルプスのパノラマ眺望。白馬のリゾートライフを堪能
AIによる紹介
- 信州を中心とした旬の食材を使う手作りの創作料理を、和洋中約35～40種類の夕食ビュッフェで味わえます。白馬三山を望む山小屋風のレストランで、日替わりの料理を少しずつ選ぶ食事が楽しめます。
金沢駅から徒歩約1分。きめ細やかなおもてなしで心安らぐ滞在を
AIによる紹介
- 館内の「TSUZUMI」では、旬の食材をフレンチの技法で仕立てるコースを楽しめます。ブリのハーブマリネにかんずりの自家製マヨネーズソースを合わせるなど、食材と調味料の組み合わせに工夫を凝らした料理が並びます。
全室オーシャンビュー。和歌浦湾の夕焼けが絶景！黒潮市場直送の新鮮な生マグロが食べ放題の朝食を。
AIによる紹介
- 「カーロ・エ・カーラ」では、地元の魚介を取り入れたイタリアンコースを味わえます。総料理長のスペシャリテ「鮑のスパゲッティ」を含むマーレコースなど、和歌山の食材と料理人の工夫に触れる夕食を楽しめます。
新千歳空港から車で約20分。広大な自然の中で紡がれる至福のひととき
AIによる紹介
- レストラン「ニンクル」では、石井誠シェフ監修のモダンフレンチを楽しめます。炙った北寄貝と舞茸のロティなど、北海道の食材を組み合わせた季節のコースを味わい、食後は森に囲まれたログコテージで過ごせます。
全室41平米以上。中自然の森に囲まれた癒しのロケーション
AIによる紹介
- レストラン「アマデウス」の朝食では、トリプルトリュフオムレツや特製スパイシーカレーなど、ホテル独自のメニューを楽しめます。「中自然の森」に隣接する開放的な店内で、野菜料理や地元の食材・調味料を用いた和食も選べます。
郡山駅より徒歩約5分。明るく華やかな館内と、心のこもったおもてなし
AIによる紹介
- 季節の食材を生かしたディナーコースで、料理長の感性と技を織り込んだ料理を楽しめます。福島牛ロースステーキをメインに据えたフレンチディナーも用意され、ホテル内でコース料理を味わう滞在ができます。
パレスホテルの新ブランド。自然光が注ぐ洗練されたデザイン空間
AIによる紹介
- 2階の「UPSTAIRZ Lounge, Bar, Restaurant」では、旬の食材を生かしたモダンフレンチを楽しめます。自然素材を基調としたホテルに滞在し、食材の組み合わせや盛り付けに工夫を凝らした料理を味わえます。
海辺の高台に佇む宿。仕掛け多数なロビーラウンジや展望大浴場、伊勢志摩の美食で紡がれる思い出
AIによる紹介
- 伊勢志摩の魚介を使った鯛の香草蒸しや鮑の肝ソース焼きなど、素材にひと工夫を加えた会席を楽しめます。舟盛りに伊勢海老や和牛を組み合わせたコースもあり、海女と漁師のまち相差の味を食べ比べられます。
鳥羽湾を望むホテルで絶景、天然温泉、四季の味を堪能
AIによる紹介
- 三重の名工に選ばれた料理長が監修する会席では、松阪牛・伊勢海老・鮑を宝楽焼で味わう料理を楽しめます。季節の幸と土地の味を取り入れ、下ごしらえから盛り付けまで工夫した献立が食事の時間を彩ります。
穏やかな瀬戸内海を望む 高台の宿
AIによる紹介
- 料理長が手がける地産地消をテーマにした夕食ビュッフェで、讃岐の食材を使った和洋の料理を楽しめます。国産牛「さくらビーフ」のライブキッチンや、席の専用コンロで味わうすき焼きも用意されています。
三条駅徒歩約3分、レストランやバーも備わる京都中心地のシティホテル
AIによる紹介
- 朝食のライブキッチンでは、ソースやトッピングを選べるホットドッグやミニハンバーガーを用意しています。好みの組み合わせを試しながら、温製料理や京つけものも並ぶ和洋食ブッフェで、朝の食事を楽しめます。
富士山麓、河口湖の自然に抱かれるアウトドアリゾート
AIによる紹介
- 夕食は、甲州ワインビーフのフィレとサーロイン、富士の介の燻製、手作りソーセージを味わう山梨美食BBQを選べます。マルシェで前菜や野菜を選び、ご自身で焼き上げながら、山梨の食材を取り入れた料理を楽しめます。
大自然と満天の星に囲まれたリゾートで、高原の魅力を体感
AIによる紹介
- 標高930ｍの高原に佇むホテルで、季節の味覚を盛り込んだ全9品の和洋折衷創作料理を楽しめます。夕食時はアルコールとソフトドリンクの飲み放題も利用でき、料理に合わせて飲み物を選びながら食事を進められます。