創作料理を楽しめる宿 評価の高いホテル・旅館 - 81ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 3,082 件
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霧島温泉郷随一の貸切風呂に自慢の”薩摩の黒”で舌鼓
AIによる紹介
- 錦江湾のお刺身や霧島産の野菜など、地元の食材を取り入れた季節の会席料理を楽しめます。口コミではりんごのグラタンにも言及があり、土地の味とひと工夫を加えた一品に出会える全11室の宿です。
日本の宿アワード、大手サイト夕食が良かった口コミランキング九州1位受賞。
AIによる紹介
- 壱岐の魚介を使った手作り海鮮点心や海藻麺を盛り込む会席で、島の食材をさまざまな形で味わえます。囲炉裏で職人が焼き上げる海鮮に、島豆腐の揚げ出しや地鶏鍋を組み合わせた献立も楽しめます。
虎ノ門ヒルズの高層階で、自分らしいラグジュアリーなステイを
AIによる紹介
- 51階の「ザ タヴァン グリル＆ラウンジ」では、季節の素材を生かした料理を東京の眺望とともに楽しめます。記念日向けの５品のディナーコースには、シャンパンや旬のフルーツを使ったケーキが付くプランもあります。
源泉かけ流し温泉とワインを愉しむリゾートで「非日常の体験」を
AIによる紹介
- ぶどうの燻製醤油や赤ワイン塩を取り入れた和食、ぶどうの枝葉で肉を燻すフレンチなど、ワイナリーならではの料理を楽しめます。新潟の魚介や野菜を使った季節のコースに、自社のワインを合わせる食事が魅力です。
伊良部島の海を望む絶好のロケーション。プライベートプール付の客室も
AIによる紹介
- 地元食材を使う夕食では、島の魚や宮古牛を取り入れた料理が宿泊者から好評です。人参のスープや渡り蟹のパスタ、黒糖プリンなどが登場した口コミもあり、島の食材をさまざまな味わいで楽しめます。
松尾芭蕉が愛した山中温泉。全6室、都会の喧騒を忘れた静寂の時
AIによる紹介
- オーナーシェフが季節の食材を使って仕立てる懐石料理を、朝夕とも客室でいただけます。蟹の季節には宝楽焼きや蟹真蒸などが献立例に並び、山中漆器や九谷焼の器とともに、食材ごとの調理の違いを楽しめます。
「全室一棟貸し」 土蔵スイートに逗留し、地の美食を堪能する。
AIによる紹介
- 土蔵ダイニング「纏-MATOI-」で、置賜の食材と地域の食文化を活かした洋食のコースを味わえます。フランス料理に精通するシェフの料理に日本酒やワインを合わせ、朝は郷土料理や発酵食を織り交ぜた和朝食を楽しめます。
北海道ニセコの静寂に包まれた山奥に佇む「シャレーアイビー ワイス」
AIによる紹介
- 夕食では、見た目も美しく、やさしい味付けの創作コース料理を楽しめます。羊蹄山とニセコ連山を望むリゾートで食事を味わい、食後はルーフトップで空を眺めるひとときも過ごせます。
姫路駅正面の好立地。快適な環境と洗練された料理で上質な滞在を
AIによる紹介
- 朝食では、ライブキッチンで仕上げる和牛バーガーや、特製ソースと合わせるローストビーフを味わえます。県内の食材を中心とする和洋約100種類の料理に、姫路名物のアーモンドトーストも加わる食べ比べが楽しめます。
大涌谷を源泉とするにごり湯が愉しめる仙石原のリゾートホテル
AIによる紹介
- アスパラ一本揚げをはじめ、笹豆腐や西麓野菜、御殿場産コシヒカリなどを取り入れた、地産地消のビュッフェを楽しめます。夕食は120分制で、和洋中の料理を組み合わせながら、地域の食材を使った多彩な味を試せます。
西表島を望む新客室「オーシャンフロント・プールヴィラ」が誕生
AIによる紹介
- 朝食では、口コミでも紹介されているはいむるぶしオリジナルのエッグベネディクトが楽しみの一つです。洋食・和食・沖縄料理が並ぶビュッフェで、目の前で仕上げる卵料理や自分で焼くワッフルも味わえます。
硫黄泉、食塩泉、鉄泉の3つの泉質が楽しめる温泉宿
AIによる紹介
- 夕食の和洋中バイキングには、「北海道×イタリアン」のコーナーがあり、オリジナルピザやパスタ、アミューズが並びます。北海道産「星空の黒牛」のステーキや近海の季節のお刺身も合わせて楽しめます。
全室半露天風呂付の客室で癒しのひと時を。
AIによる紹介
- 夕食は、那須の食材やシェフが厳選した食材を使う和食コースです。器や盛り付けにも工夫を凝らした料理を、半個室の食事処で味わえます。食後は宿泊者専用ラウンジで、ドリンクとともにくつろげます。
アートとカルチャーが集う共有空間も魅力。新感覚デザイナーズホテル
AIによる紹介
- 朝食レストラン「ANTEROOM MEALS」では、サンドイッチや野菜を使った洋朝食を楽しめます。手作りのおかずや朝食の味を評価する口コミもあり、館内のアート鑑賞とともに朝の食事を楽しむ滞在ができます。
箱根湯本駅より徒歩約3分 箱根の玄関口に建つ、人にやさしいハートフルホテル
AIによる紹介
- 「ヴァンヴェール」では、素材の持ち味を活かしたシェフこだわりのフレンチコースを味わえます。前菜から魚料理、肉料理、デザートへと続く季節替わりの献立で、調理や盛り付けの工夫を楽しむ夕食になります。
京都・宝ヶ池に佇む大人のオアシスで自然浴を満喫
AIによる紹介
- メインダイニング「いと桜」では、旬の食材を軽やかに構成したコース料理を楽しめます。季節の特別メニューには、日本酒と水尾の柚子のグラニテや海の幸の市松見立てなど、京都の素材や意匠を取り入れた一皿が登場します。
高知城まで徒歩10分と観光に最適。高知初湧出した天然温泉を有する昭和24年創業の老舗旅館。
AIによる紹介
- 厚生労働大臣賞を受賞した総料理長が、毎朝市場で選ぶ土佐の素材を会席に仕立てます。献立例には旬魚の変り揚げや茄子アイスなどがあり、鰹のたたきや郷土料理に加えて、素材の使い方に工夫を凝らした一品も楽しめます。
JR難波駅直結！高層階から上質な寛ぎのひとときを
AIによる紹介
- 館内のフランス料理レストラン「エスカーレ」では、季節の食材を取り入れたコース料理を楽しめます。22階から大阪の街並みを眺めながら、前菜からデザートまで料理を味わうひとときを過ごせます。
三河湾に浮かぶ竹島を一望する高台に立つクラシックホテル
AIによる紹介
- 三河湾の海の幸や旬の食材を取り入れたフレンチを、歴史あるメインダイニングで味わえます。国産牛ロースのソテーに合わせる総料理長のソースなど、素材と仕立ての組み合わせを楽しむ夕食です。
客室からは北アルプスのパノラマ眺望。白馬のリゾートライフを堪能
AIによる紹介
- 信州を中心とした旬の食材を使う手作りの創作料理を、和洋中約35～40種類の夕食ビュッフェで味わえます。白馬三山を望む山小屋風のレストランで、日替わりの料理を少しずつ選ぶ食事が楽しめます。