創作料理を楽しめる宿 評価の高いホテル・旅館 - 80ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 3,090 件
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北海道の厳選した食材と定山渓の四季折々の景観を愉しめる大人の宿
AIによる紹介
- 北海道各地から届く旬の食材を、和洋のジャンルにとらわれないコース料理で楽しめます。カウンター席では料理人の調理を間近に眺められ、出来立ての一皿を味わう時間も食の楽しみになります。
和のくつろぎと洋の遊び心が調和する、ニセコの森に包まれた宿
AIによる紹介
- 北海道の海の幸と地元の農産物を使った和洋折衷料理を、レストラン「カリネット」で味わえます。夕食は3品のコース料理とブッフェを組み合わせた構成で、盛り付けられた料理と自分で選ぶ料理の両方を楽しめます。
蓼科の自然に溶け込むように佇む北欧の民家風のリゾートホテル
AIによる紹介
- 夕食付きプランでは、地元食材を織り交ぜた創作和食や、四季の食材を活かしたフレンチコースを楽しめます。食事会場は別施設のレストランで、送迎を利用して出かけられます。
全客室温泉付き。長崎県の景勝地・平戸島の旅亭で自然と旬の味覚に癒されるひと時
AIによる紹介
- 平戸名物のヒラメのお造りや長崎和牛の陶板焼きを盛り込んだ、季節の創作会席をお食事処で味わえます。アゴの出汁を活かしたお吸い物など、地元の魚・肉・野菜を組み合わせた約10品が、前菜からデザートまで食卓を彩ります。
全室60平米以上のゆとりある空間で長崎随一の夜景を満喫
AIによる紹介
- 夕食は、西洋料理・中華料理に和のテイストを重ねた卓袱料理をお部屋で味わえます。御鰭椀に始まり、長崎近海のお刺身や名物の豚の角煮などが並び、高台の客室から長崎の夜景を眺めながら土地の食文化に触れられます。
長野県内最大級の湧出量を誇る、源泉掛け流しの湯を心行くまで
AIによる紹介
- 信州牛や地元産野菜を取り入れた創作懐石料理を楽しめます。献立には信州牛を使った創作料理や木島平産コシヒカリが並び、季節ごとに内容が変わります。信州牛のステーキ・石焼き蒸・すき焼きから主菜を選べるプランもあります。
歴史ある蔵王温泉の老舗旅館で、日本の伝統美を感じるひとときを
AIによる紹介
- すき焼きとしゃぶしゃぶを一つの鍋で味わう「すきしゃぶ」や、旬野菜のテリーヌを盛り込んだ会席が楽しめます。米沢牛と蔵王牛を組み合わせた夕食プランもあり、山形の食材を異なる調理法で味わえます。
赤城山南嶺で、美しく静かな自然と一体になる贅沢なひとときを
AIによる紹介
- 夕食付きプランでは、近藤スワインポーク豚のみぞれ鍋や寒鰆のオイル蒸しを組み合わせた会席を味わえます。専属スタッフが客室で準備から提供まで担当し、季節の前菜や茶碗蒸しとともに食事を楽しめます。
澄んだ空気に包まれた、全室源泉掛け流し露天風呂付の宿で寛ぎの滞在を
AIによる紹介
- 夕食は豊後牛をメインにした創作会席を、由布岳と田園風景が見える食事棟のボックス席で味わえます。大分の地魚の刺身や関アジの姿造りを加えるプランもあり、ピアノの生演奏とともに食事を楽しめます。
豊富な湯量を誇る宇奈月温泉で、展望露天風呂から黒部峡谷の絶景を楽しむ
AIによる紹介
- 北陸・富山の食材や郷土の味を取り入れた和洋ビュッフェで、富山ブラックカレーなどのメニューを楽しめます。魚津港で獲れた魚のお刺身やます寿司に加え、ライブキッチンで調理する料理も味わえます。
太平洋を望む全部屋オーシャンフロントで東伊豆の豊富な食材や魅力を味わう
AIによる紹介
- 海を見渡すレストランで、伊豆の食材を取り入れたコース料理を楽しめます。2026年3~7月のお品書きには、金目鯛のヴェルタータや、ぐり茶で瞬間燻製するふじの国ポークのグリルなどが用意されています。
日本最大級!自然に囲まれた150坪の大露天風呂で存分に憩う
AIによる紹介
- レストラン「せせらぎ」では、季節の山海の幸を使った料理と、席を巡るライブワゴンを楽しめます。館内でパティシエが焼き上げるスイーツにも季節ごとの新作が登場し、料理からデザートまで選ぶ楽しみがあります。
全室半露天風呂付の客室で癒しのひと時を。
AIによる紹介
- 夕食は、那須の食材やシェフが厳選した食材を使う和食コースです。器や盛り付けにも工夫を凝らした料理を、半個室の食事処で味わえます。食後は宿泊者専用ラウンジで、ドリンクとともにくつろげます。
清流・滝川を眼下に眺め、元湯と自然を心行くまで満喫する
AIによる紹介
- 創作和食を取りそろえたビュッフェでは、好みの料理を選びながら食事を楽しめます。大人にはメイン料理として黒毛和牛小鍋とお造りも用意され、落葉山を望む和室での滞在と、多彩な和の味わいを組み合わせられます。
萱ぶきの湯小屋「玉子湯」や7つの天然温泉を堪能する温泉宿
AIによる紹介
- 季節の和食献立には、常磐産鮃の和風チーズ焼や軍鶏のハニーマスタードなど、和の素材に洋の味付けを合わせた料理が登場します。福島の郷土料理を取り入れた品々とともに、食材や季節に応じた献立を楽しめます。
客室露天で美肌の湯を愉しむ山代温泉。加賀の美食と寛ぎに、心ほどける山代の隠れ宿。
AIによる紹介
- 地元食材や季節の野菜を取り入れた創作和会席を楽しめます。夏の献立例には手作りのトマト豆腐や海老の燻製、加賀太胡瓜などが並び、魚介や野菜をさまざまな仕立てで味わう夕食です。
大沼国定公園の森と湖に囲まれたアクティビティを愉しめるリゾート
AIによる紹介
- 北海道・地元の食材を使った創作洋食ディナーを楽しめます。ソムリエとシェフが提案する料理とワインの組み合わせも魅力で、森に囲まれたリゾートで、土地の食材を取り入れた夕食を味わう滞在ができます。
鳥羽の静かな高台に立つ宿で、伊勢志摩の海の幸や季節の食材を満喫
AIによる紹介
- 伊勢志摩・鳥羽の地魚のお造りを軸に、海鮮創作会席を楽しめます。名物の海老汁のねぎしゃぶのほか、旬のカワハギの肝添えや伊勢海老、特選和牛と鮑の石焼きなど、選ぶプランに応じて多彩な料理を味わえます。
全国どこでも安心のルートイン品質。東陽町駅より徒歩約2分、大浴場付
AIによる紹介
- 館内の「まぐろダイニング 美蔵」では、地元食材を使った和食や鉄板焼き、串揚げなど、シェフが手がける多彩なメニューを楽しめます。ピザやパスタもそろい、和食と洋食を織り交ぜながら好みに合わせて選べます。
富士山を目の前に天然温泉で旅の疲れを癒す、贅沢なステイ体験
AIによる紹介
- 館内レストランでは、富士山溶岩プレートで焼くステーキや地元食材を使った精進粥などをビュッフェで味わえます。山の恵みをテーマにした料理には、旬の食材を使うポトフや、ひと手間かけた煮込み料理もあります。



































































































