創作料理を楽しめる宿 評価の高いホテル・旅館 - 79ページ目
入力欄の先頭で左矢印キーを押すと、選択中の検索条件に移動できます。chip上では左右矢印で移動し、DeleteキーまたはBackspaceキーで削除できます。
大人2名子供0名1室
対象施設: 3,089 件
獲得ポイント
奥京都・湯の花温泉に佇む、里山の情緒溢れる心のふるさと
AIによる紹介
- 石窯ダイニング「はなり」では、自家農園の野菜と石窯料理を組み合わせた創作コースを楽しめます。和食をベースに洋の技法も取り入れ、献立には甘鯛の松笠焼きや赤ワインポン酢を添えた国産牛などが並びます。
ホテル棟やコンドミニアム棟から選べるオーシャンビューの客室
AIによる紹介
- 県産食材を使った洋食コースや、沖縄の食材を取り入れた焼肉コースを楽しめます。琉球BBQ「Blue」では、島豆腐入りのチョレギサラダや、やんばる島豚あぐーのねぎ生姜タレなど、食材と味付けの組み合わせを味わえます。
JR大阪駅徒歩圏内！最上階に展望浴場を完備したやすらぎの空間
AIによる紹介
- 朝食バイキングでは、明石焼き風出し巻きや塩こんぶで作るキャラメルプリンなど、関西の味を取り入れたアレンジ料理を楽しめます。串カツやどて焼きといった郷土料理も並び、食べ比べができます。
中島公園駅から徒歩約5分。すすきのにも徒歩圏内とアクセス良好
AIによる紹介
- 朝食ブッフェでは、北海道のホワイトカレーやミニ海鮮グラスなど、食材の取り合わせを楽しめる料理が並びます。実演で仕上げるハンバーグや北海道産小豆のおはぎもあり、約70品から好みに合わせて選べます。
三条の鴨川沿い。大浴場も備える宿泊主体型プレミアムホテル
AIによる紹介
- レストラン翠京では、京の素材を生かしたシェフのホテルメイド料理を楽しめます。朝食の和洋ビュッフェには、おばんざいや京風茶わん蒸し、ホテルメイドのカレーなどが並び、和洋の味を食べ比べできます。
全ての客室・露天風呂から【海が見えるオーシャンリゾート】
AIによる紹介
- 魚に用いられる紀州の「灰干し」を熊野牛に応用し、薪焼きで仕上げる料理が特徴です。グレードアップコースでは鮑の薪焼きに肝ソースを合わせ、地魚と地元ブランド牛を組み合わせたコースを楽しめます。
自然と静寂に包まれて「心と身体をととのえる」ひとときを
AIによる紹介
- 夕食は、旬の食材と地元の野菜を取り入れた洋食の創作コースを味わえます。スペシャリテのアンティパストから盛り付けにも目を向けながら食事を楽しみ、翌朝は館内の農園や近郊で採れた野菜を使うブッフェをいただけます。
日本海を臨むオーシャンフロントに位置し、温泉×会席料理を愉しめる宿
AIによる紹介
- 旬の食材と地野菜に工夫を凝らした会席料理を、半個室風の食事会場で楽しめます。年始の献立には味噌チーズ鍋や辣韭入りソースを添えた鳥取和牛料理も登場し、山陰の食材を使った多彩な味わいに出会えます。
鹿児島観光の拠点に、目前に桜島と錦江湾を望むリゾートホテル
AIによる紹介
- 鹿児島県産黒毛和牛を取り入れた洋風さつま会席で、地元の食材を洋食の趣向で味わえます。旬の素材を生かしたシェフのコース料理も用意され、鹿児島の食材に出会う夕食を旅の楽しみにできます。
好立地なスタイリッシュホテルで疲れを癒す特別なくつろぎ
AIによる紹介
- レストラン「hache」は、野菜を生かしたフレンチを特徴としています。宿泊時の朝食では、スープカレーやホッケフライ、石狩汁、煮込みジンギスカンなど約60品の和洋ビュッフェを楽しめます。
屋上テラスから望む夕日が絶景～諏訪湖を眺む露天風呂と地酒風呂
AIによる紹介
- 中国レストラン「華林」では、旬の食材を取り入れた創作中華コースを味わえます。美と健康も意識した料理長の料理を、個人盛りと盛込みを組み合わせて提供し、季節や仕入れに応じた献立を楽しめます。
1627年創業。名だたる文人墨客にも愛された老舗旅館
AIによる紹介
- 季節ごとに選ぶ讃岐の食材を、料理長が工夫を凝らした会席料理で楽しめます。2026年秋の献立には、ローストビーフのカルパッチョ仕立てや青唐ねぎ味噌を添えたオリーブ牛の陶板焼が登場します。
有松絞りなど名古屋の伝統文化を散りばめた空間で癒しのステイを満喫
AIによる紹介
- 館内の「Style Kitchen」では、旬の食材を生かしたフレンチベースのコンテンポラリー料理を味わえます。魚料理や肉料理を組み合わせたディナーコースとともに、料理に合わせたワインも楽しめます。
オーシャンビューの和モダン宿で温泉とグルメを満喫
AIによる紹介
- 四季の地場食材や野菜を取り入れ、伝統的な和食にモダンなテイストを重ねた創作和会席を味わえます。食事処「浮舟亭」では、手描きのお品書きや器、盛り付けにも目を向けながら、一品ずつ運ばれる料理を楽しめます。
柏駅から徒歩約2分。帝国ホテルのホスピタリティを受け継ぐホテル
AIによる紹介
- 館内の「びすとろ菜」では、日本料理とフランス料理を取り入れた和洋折衷の料理を楽しめます。夕食付きプランでは月替わりの彩会席と選べるワンドリンクが用意され、食事の後は高層階の客室で街の眺めを楽しめます。
喜多方の奥座敷、湯と食で一流の田舎を堪能する温泉宿
AIによる紹介
- 会津・喜多方の地元食材を使い、郷土料理の趣を取り入れた月替わりの創作会席を味わえます。有機農業で育てた食材や、基本プランで提供されるA4ランク以上の米沢牛など、土地の味に出会える夕食です。
館内は全て源泉掛け流し。山梨県にある、世界最古の宿
AIによる紹介
- 山河の旬を取り入れた深山会席では、献立例に茜鱒や湯葉の刺身、温野菜の味噌フォンデュなどが並びます。甲州黒毛和牛の溶岩焼きや和牛タンのしゃぶしゃぶを味わうプランもあり、山の食材を使った料理に出会えます。
長浜駅徒歩約5分、客室から琵琶湖を一望する料亭旅館で近江の味覚に舌鼓
AIによる紹介
- 鉄板焼ダイニング「さざなみ」では、近江牛の小さなお寿司や、おうみ海老を使った一品、洋風仕立ての造里を組み込んだコースを楽しめます。近江牛や魚介、季節野菜を味わいながら、和と洋を取り入れた献立に触れられます。
北杜の自然に溶け込む、モダニティと伝統が融合した非日常空間
AIによる紹介
- 徒歩約２分の隣接レストランでは、甲州ワインビーフや甲州ワイン鱒、高原野菜を使ったコース料理を味わえます。前菜から魚料理、肉料理、デザートへと続く、盛り付けにも工夫を凝らしたディナーを楽しめます。
北海道の厳選した食材と定山渓の四季折々の景観を愉しめる大人の宿
AIによる紹介
- 北海道各地から届く旬の食材を、和洋のジャンルにとらわれないコース料理で楽しめます。カウンター席では料理人の調理を間近に眺められ、出来立ての一皿を味わう時間も食の楽しみになります。