創作料理を楽しめる宿 評価の高いホテル・旅館 - 75ページ目
入力欄の先頭で左矢印キーを押すと、選択中の検索条件に移動できます。chip上では左右矢印で移動し、DeleteキーまたはBackspaceキーで削除できます。
大人2名子供0名1室
対象施設: 2,599 件
獲得ポイント
喜多方の奥座敷、湯と食で一流の田舎を堪能する温泉宿
AIによる紹介
AIによる紹介- 地元野菜、魚、肉を生かした月替わりの創作会席が看板で、夕朝食とも料理への満足の声が多い宿です。半個室やダイニングで一品ずつ味わいながら、会津らしい食材の組み合わせを楽しめます。
自家源泉を5か所のうち自噴泉が3か所も名泉が自慢の老舗宿
AIによる紹介
- 山陰の旬魚や地物野菜を使う会席に、若き料理長の感性が光る一皿が織り込まれます。和牛炭火焼や白烏賊のお茶漬けなど、伝統にひと工夫を添えた献立が楽しみです。
全室に箱根外輪山やイタリ池を望む温泉露天風呂を備えた絶景宿
AIによる紹介
- 料理長が手がける創作和会席料理がこの宿の大きな魅力です。相模湾の魚介、箱根周辺のブランド牛、山の幸を織り込み、個室風のお食事処で一皿ずつゆっくり味わえます。
全5室オーシャンビュー、専用テラスつき。小豆島でのオリーブリトリートステイでマインドフルネスを体感
AIによる紹介
- 海を望むヴィラで、地元食材を詰めた瀬戸内お重「わりご」を客室で味わえます。小豆島の食文化を取り入れた夕食と、鉄鍋で炊く朝食まで含めて、食の体験をゆったり楽しめる滞在です。
8室すべてが離れ形式。森が囲む非日常のプライベートリゾート
AIによる紹介
- 夕食は和食処「野々庵」で、旬菜盛り合わせや鮑の陶板焼き、国産牛の網焼きなどを組み込んだ本格創作会席を用意しています。全室離れの客室で、食後も静かに余韻を楽しめます。
蓼科の自然に溶け込むように佇む北欧の民家風のリゾートホテル
AIによる紹介
- 夕食付きプランでは、地元食材を織り交ぜた創作和食や四季の食材を生かしたコースを用意しています。八ヶ岳連峰を望むレストランで、景色の移ろいとともに一皿ずつ味わえます。
温泉好きには堪らない！日本で4番目に濃いといわれてる源泉かけ流しの乳白色のにごり湯が自慢の温泉宿
AIによる紹介
- フレンチ監修のもと、旬の地元食材を使った会席を提供しており、和食に洋の技法を重ねた献立が特徴です。伝統的な会席にフレンチの要素を取り入れた一皿を、出来立てで順に楽しめます。
米沢牛と温泉を堪能。大切な人と特別な時間を過ごす「おふたり様」専用宿
AIによる紹介
- 宿の主役は、あらゆる部位を使った米沢牛創作懐石料理です。肉寿司やステーキなど調理法の変化もあり、地元食材を織り交ぜたコースを落ち着いたレストランでじっくり楽しめます。
わずか4室の客室に2つの貸切風呂が用意された伊香保で1番客室数の少ない温泉料理宿
AIによる紹介
- 夕食は、旬の食材を使う手作りの上州おばんざいに、赤城鶏の香草焼きや上州麦豚のセイロ蒸し、上州牛ステーキなどのメインを組み合わせる構成です。和の小鉢と洋の要素が寄り添う献立を楽しめます。
八ヶ岳の麓、五感をひらき家族で暮らす一日一組の宿
AIによる紹介
- 宿から徒歩3分の畑で育てた50種超の野菜を、その日に収穫して皿へつなぐFarm to tableのイタリア料理コースが中心です。部屋のダイニングで味わう一日一組の設えも、料理体験を濃くしています。
本州最南端の町、海抜38mの高台に立つ太平洋一望の絶好のロケーション
AIによる紹介
- 夕食は、地元の素材や食文化を生かしたモダンなビュッフェ料理が中心です。サンマ寿司や鰹のお茶漬けなど郷土色のある品も並び、定番に加えて新しい味の発見を楽しめます。
霧島の湯けむりを眼下に、温泉情緒を感じながら旅の一ページを
AIによる紹介
- 夕食ビュッフェでは、鹿児島名物の軟骨煮をスペアリブ風にアレンジした一品や、黒酢ソースの桜島鶏グリルなどが登場します。ライブキッチンの出来たてと郷土色のある工夫を一度に楽しめます。
諏訪湖を望み静かに佇む優雅な和風空間
AIによる紹介
- 信州牛や高原野菜、山菜、果実などを使った季節の創作会席を楽しめる温泉旅館です。庭園を望む個室料亭のプランもあり、旬の走りや遊び心を織り込んだ一皿一皿を落ち着いた空間で味わえます。
露天風呂付温泉ホテル旅館で、北海道の文化と和のおもてなしに触れる
AIによる紹介
- 1階レストラン「夏下冬上 札幌」では、原始焼きを含む懐石料理や、ホッケのひつまぶしを組み込んだ和御膳を用意。北海道の旬を和の技法で組み立てた食事を楽しめます。
軽井沢本通り沿い。旅も仕事も、ライフスタイルを五感で愉しむ自由な滞在
AIによる紹介
- 館内レストランでは、信州食材×スペイン料理の融合を軸にしたモダン・スパニッシュのコースを楽しめます。ピンチョスやアヒージョ、信州牛などを織り交ぜた一皿一皿が旅の夕食を印象づけます。
四万十川河口の丘に佇む寛ぎ空間で自然と呼吸する癒しのひととき
AIによる紹介
- 四万十・あしずりの海の幸や川の恵みを取り入れた地産地消の創作会席が評判です。鰹の塩たたきや四万十牛、川海老などを盛り込み、半個室の食事処で落ち着いて味わえます。
地下1,300メートルから湧出する療養泉と、地産食材を愉しむ
AIによる紹介
- 伊勢志摩の旬を盛り込んだ会席に、かつお手こね寿司や季節の貝2種ワイン蒸し、青さあんの茶碗蒸しなどが並びます。海辺の温泉旅館で土地の味に変化をつけた献立を楽しめます。
猿沢池の畔に佇む町屋風の宿で、興福寺の五重塔を望む
AIによる紹介
- 奈良の食材を軸にしたフレンチコースで、大和牛の炭火焼や鹿肉、伝統野菜を組み合わせた創作性の高い一皿を楽しめます。レビューでも盛り付けや食材の掛け合わせに驚きの声が見られます。
十和田湖西湖畔の高台に立つ、秋田杉の温もりあふれるホテル
AIによる紹介
- 十和田湖を望むレストランで、秋田・青森の旬を盛り込んだ和洋折衷料理をコースで味わえます。前菜から魚料理、肉料理まで一皿ずつ流れよく続き、口コミでも見た目の楽しさや丁寧な仕上がりが伝わります。
千曲川の畔に佇む宿で、自家源泉掛け流しの多彩な湯舟で温泉三昧
AIによる紹介
- 料理長おすすめの清風園オリジナル会席膳では、鮎の塩焼きや信州プレミアム牛、佐久鯉など季節の食材を組み合わせた献立を楽しめます。手作り感のある料理がおいしいという口コミも目立ちます。