創作料理を楽しめる宿 評価の高いホテル・旅館 - 73ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 3,090 件
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心温まるおもてなしが笑顔を育むオールインクルーシブの宿
AIによる紹介
- 夕食は、魚料理と肉料理を組み合わせたフレンチのコースです。秋の献立には八ヶ岳牛乳とかぼちゃのポタージュ、黒毛和牛のプランチャに大根おろしポン酢ソースを添えた一皿などが並び、食材とソースの組み合わせを楽しめます。
北アルプスの自然に囲まれたホテルで、地元の食材や四季折々の景色を楽しむ
AIによる紹介
- レストランLASOILでは、長野・富山の食材や郷土料理をアレンジした季節の和食コースを味わえます。立山黒部アルペンルートを着想にした献立で、季節ごとに変わる旬の素材を楽しめます。
亀岡・湯の花温泉で、和食とオーストリア産ワインを愉しむ
AIによる紹介
- 丹波の郷土料理に宿ならではの工夫を加えた白味噌入りのぼたん鍋をポン酢で味わう料理など、土地の味に出会えます。地元の京野菜や旬の食材を取り入れた懐石と、オーストリアワインとの組み合わせも楽しめます。
琉球文化の魅力を散りばめたホテルで、優雅なステイを満喫
AIによる紹介
- 最上階のレストラン「MILANO｜GRILL」では、イタリアンとフレンチの技法を取り入れた創作コース料理を味わえます。那覇の街を見渡す食事の時間に、盛り付けや一皿ごとの組み合わせを楽しめます。
熊本駅から徒歩2分。 旅の目的だけでなく、「ここで過ごす時間」そのものを楽しむホテル。
AIによる紹介
- オープンテラスを備えたメインダイニングで、熊本・九州の食材を取り入れた多彩な料理を楽しめます。季節のディナービュッフェにはサツマイモのマスタードマリネなどが並び、パティシエ特製の季節のスイーツも味わえます。
全13室すべて絶景露天風呂付。伊豆七島を望む、温かみ溢れる湯宿
AIによる紹介
- 伊勢海老・金目鯛・静岡産牛を主役にした創作料理に、地魚のお刺身や地場の新鮮な魚介、野菜を組み合わせた夕食を楽しめます。鮑の踊り焼き付きプランもあり、お部屋または半個室の食事処で伊豆の食材を味わえます。
大正十二年創業。良質な湯と本格会席で贅を味わう純和風旅館
AIによる紹介
- 地元の食材と旬の素材を取り入れた創作会席を、那須の老舗旅館で味わえます。献立は季節に合わせて毎月替わり、前菜からお造り、焼物、水菓子まで、素材の持ち味と料理人の工夫を一品ずつ楽しめます。
景勝地・奥入瀬渓流沿いに佇む国内唯一のリゾートホテル
AIによる紹介
- 「青森りんごキッチン」では、りんごの味わいを生かしたアレンジ料理をビュッフェで楽しめます。目の前で仕上げる料理や、口コミでも好評のホットアップルパイなど、青森のりんごを食事からデザートまで味わえます。
JR町田駅ターミナル口徒歩約2分、全室シティビューの開放的な空間が魅力
AIによる紹介
- 中国料理「龍皇」の夕食付きプランでは、フカヒレと蟹の上湯スープ淡雪仕立てや、車海老真丈にスパイス霰を合わせた料理を味わえます。おこげを添えた大海老のチリソースなど、組み合わせや仕立てに工夫のあるコースです。
ラグーナ蒲郡まで車で約5分、7種の湯巡りを楽しむ海一望の温泉宿
AIによる紹介
- 夕食バイキングでは、海鮮を八丁味噌で仕立てた家康鍋など、地域の味を取り入れた料理を楽しめます。個室食事処で三河の旬食材やＡ５ランクのみかわ牛を使った会席膳を味わうプランもあり、食事のスタイルを選べます。
日本三景・天橋立の運河沿に立つ、吉村順三氏設計の純和風の宿
AIによる紹介
- レストラン「MON」では、石窯で焼き上げる国産和牛特上サーロインを主役にした創作会席を味わえます。「現代の名工」を受賞した総料理長が、丹後の旬の食材を使い、和の献立に石窯調理を取り入れた料理を届けます。
海を眺めることを楽しむ場所、客室は掛け流しの温泉露天風呂付のタイプも
AIによる紹介
- 金目鯛の姿煮を中心にした会席に加え、伊豆産の鹿肉とイノシシ肉を味わう特別会席も選べます。口コミではブイヤベースやチーズ茶碗蒸しなど、和食に洋の要素を取り入れた料理が紹介されています。
鬼怒川渓谷の豊かな自然と調和した、プライベートヴィラ
AIによる紹介
- 夕食付きプランでは、とちぎゆめポークと日光ゆばの豆乳しゃぶしゃぶに、ヤシオマスの燻製サラダやゆばシュウマイなどを味わえます。老舗の和風料理店「佃政」が提供する地元食材の料理を、一棟貸切のヴィラで楽しめます。
JR越後湯沢駅から徒歩約7分。4つの大浴場で湯巡りを楽しむ
AIによる紹介
- 料理長が選ぶ鮮魚や野菜を使った会席を楽しめます。肉を主役にした献立の一例には、越後もち豚と季節野菜のチーズグリルや中之島牛のローストビーフが並び、和の会席に洋の調理を取り入れた料理を味わえます。
九十九里浜と太平洋に癒される温泉リゾートホテル
AIによる紹介
- 千葉県産の食材を使い、地元グルメをアレンジした約70種の和洋ビュッフェを楽しめます。朝食にはなめろうフライや蛤ラーメンも並び、九十九里の魚介を中心に、地域の味を取り入れた料理を選べます。
熱海の温泉街の喧騒を離れて静かに佇む11室のみの老舗温泉宿
AIによる紹介
- 茶懐石や本膳料理をベースに、四季を取り入れた会席料理が食卓を彩ります。追加料理付きのプランでは、料理長の特製ソースで仕上げるA5ランクの静岡県産黒毛和牛や、刺身・ステーキから選べる大ぶりの鮑も味わえます。
露天風呂や寝湯付きの客室で寛ぐ霧島の奥座敷の温泉宿
AIによる紹介
- 鹿児島の海の幸・山の幸を取り入れた季節替わりの会席料理を楽しめます。黒毛和牛のステーキや黒豚を中心とした献立があり、訪れるたびに工夫を感じる料理や、先付けの味わいを評価する口コミも寄せられています。
鹿さんと興福寺まで徒歩1分～猿沢池の美しい夕焼けを一望できる宿～
AIによる紹介
- 夕食では、大和の旬の素材を使った創作和会席を味わえます。献立の一例には南瓜すり流しや鱧の冷製茶碗蒸しが並び、庭園を望む「まほろば」などのお食事処で、一品ずつ料理を楽しめます。
全室に源泉掛け流しの露天風呂、相模湾を間近に望む静かな海辺の宿
AIによる紹介
- 伊豆の魚介や地元の野菜を使った会席で、もろこし胡麻豆腐や塩ココナッツプリンなど、和洋の趣向を取り入れた料理を季節の献立で楽しめます。ダイニングのいろり会席では、旬の食材を目の前で炭火焼きにして味わえます。
全室の備わる露天風呂で、茜色の夕日と海景・天然温泉を楽しむ
AIによる紹介
- 駿河湾の海の幸に旬の食材や地の物を合わせた、季節替わりの和洋折衷会席を味わえます。アワビの躍り焼きや旬のお刺身の舟盛りを中心に、お部屋または半個室の食事処で海鮮創作料理を楽しめます。