創作料理を楽しめる宿 評価の高いホテル・旅館 - 73ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 2,600 件
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「海が心を癒す宿」何度でも泊まりたい、心潤す至福のひととき。
AIによる紹介
AIによる紹介- 夕食は佐渡の新鮮魚介と四季折々の食材を使った会席料理が中心です。レビューでは地元食材やトビシマカンゾウの天ぷら、朝の海鮮丼づくりも好評で、土地の味を織り込んだ食の時間を楽しめます。
篠山城跡に点在するホテルで、地産地消の美食と非日常感を味わう
AIによる紹介
- 夕食は丹波篠山の食材をフレンチの技法で組み立てるフュージョン料理です。丹波産栗とフォアグラの前菜、栗のポタージュ、但馬牛のロティなど、季節ごとに表情が変わるコースを城下町の滞在とともに楽しめます。
【都心から70分｜300種の植物に囲まれた楽園】開放感あふれるオーシャンビューリゾートホテル
AIによる紹介
- 紹介制モダンアメリカンレストラン監修のBBQに加え、伊勢エビのグラタン、薬膳火鍋、ヴィーガンコースなど、発想の異なる夕食が揃います。プールサイドの空気と合わせて、料理の組み立ても楽しめる一軒です。
湯治場・鹿教湯温泉に立つ「健康づくり」がコンセプトのホテル
AIによる紹介
- 2022年開業のRestaurant溪では、信州の自然や風土を映した全10品の信州フレンチを用意。夕食ビュッフェでも地元食材を生かした和洋中の手作り料理が並び、味の組み合わせの工夫を楽しめます。
AIによる紹介
- 渥美半島の旬魚や大あさり、岩ガキなどを、角上楼のお食事処で会席に仕立てて味わえます。料理長が食材ごとに組み立てる郷土会席と、明治の旅籠を活かした空間をあわせて楽しめます。
JR札幌駅より徒歩約4分 温かく豊かな空間で寛ぎの滞在を
AIによる紹介
- 1階レストラン「Hakko &」では、北海道食材と発酵をテーマにした食体験を用意しています。滞在中の食事で、定番のビジネスホテル朝食とは異なる工夫を楽しめます。
軽井沢駅から徒歩約10分！閑静な別荘地に佇む木立に囲まれた美食の宿
AIによる紹介
- 旬の地場食材を使ったフルコースディナーの評価が高く、春の食材を生かした一皿や盛り付けを楽しめます。ライトアップされた木々を望むレストランで、軽井沢の夜を過ごせます。
山の中にひっそり佇む本格湯治宿で、天然ラジウム岩風呂を心行くまで
AIによる紹介
- 地元の無農薬野菜を中心に、動物性たんぱく質を控えた献立やラジウム温泉でゆでた卵など、この宿ならではの食体験があります。口コミでも手の掛かった料理や野菜たっぷりの食事が好評です。
ベイエリアや浜離宮恩賜庭園を望む、五感を魅了するイノベーティブな空間
AIによる紹介
- 16階「シェフズ・シアター」では、オープンキッチンのライブ感とともに味わうビストロノミースタイルのフレンチを楽しめます。季節のテーマを映したコースや、見た目にも工夫のある朝食が滞在を彩ります。
虎ノ門ヒルズの高層階で、自分らしいラグジュアリーなステイを
AIによる紹介
- 記念日ディナーでは、素材を生かした季節感ある構成と盛り付けが印象に残ります。51階のレストランで東京の景色を眺めながら、朝食からディナーまで発想のある一皿を楽しめるホテルです。
「能楽堂」などを擁する、日本の風情と自然が調和する湯宿
AIによる紹介
- 季節の一品を組み込んだ懐石や、目の前で仕上げる鉄板焼きがあり、伊勢海老・鮑・黒毛和牛を織り込んだ多彩な献立を楽しめます。和食レストランと鉄板焼きの二つの趣向で、料理の変化も感じられます。
都心から90分、相模湾を望むオーシャンビューの海辺ホテル
AIによる紹介
- 夕食はレストランで創作フレンチのディナーコースをご用意。料理長が旬の食材を自由な発想で組み立てる一皿一皿を、海を望む湯河原・真鶴のリゾートでゆっくり楽しめます。
1627年創業。名だたる文人墨客にも愛された老舗旅館
AIによる紹介
- 会席では、淡路牛ローストビーフ サラダ仕立てや糸瓜と活け蛸のトマト酢浸しなど、和食を軸にした創意ある献立が並びます。讃岐と瀬戸内の旬を取り入れた一皿ずつを、静かな老舗旅館で楽しめます。
客室露天で美肌の湯を愉しむ山代温泉。加賀の美食と寛ぎに、心ほどける山代の隠れ宿。
AIによる紹介
- 地元食材や夏野菜を取り入れた創作和会席が用意され、万石手作りのトマト豆腐、鰻寿し、鰆西京焼、甘海老を含む造里など、定番にひと工夫ある献立を温泉旅館で楽しめます。
温泉街の喧騒を離れ、地元産にこだわった料理を味わう1日8組限定の宿
AIによる紹介
- 夕食は和洋中を取り入れた創作懐石で、群馬の肉や野菜、川魚を季節替わりで楽しめます。個室食事処で一皿ごとの香りや盛り付けまで味わえる、料理目当ての滞在に合う宿です。
富士山を眼前に望む、富士急ハイランドオフィシャルホテル
AIによる紹介
- 炭火焼のライブカウンターを備えた和食新世の懐石レストランや、魚・肉を選べるイタリアンディナーコースがあり、富士山麓の食材を使った多彩な一皿を楽しめます。
富士山の麓。西湖畔のクラシックな美食宿で創作フレンチに舌鼓
AIによる紹介
- 西湖を望むオーベルジュで、旬の食材を使った本格創作フレンチをいただけます。日ごとに内容が変わるコースは、地元野菜や魚介、吟味した肉を組み合わせ、盛り付けまで丁寧に仕上げられています。
福岡の中心街から少し離れた“自然と調和する”リゾートホテル
AIによる紹介
- 玄界灘の魚介を使う創作鮨ディナーや、糸島野菜と博多黒毛和牛を組み合わせた鉄板焼コースが用意されています。レストランで地元食材を多彩なスタイルで味わいたい滞在に向くホテルです。
旅の疲れを癒す天然温泉を掛け流しで堪能できるモダンな欧風ホテル
AIによる紹介
- 夕食は地元食材を生かした創作性のある会席料理で、一品ごとに板長の技が感じられます。レビューでも料理の工夫や満足度への言及が多く、信州牛や山菜を味わいながら食の時間を楽しめます。
絶景の”蒼の楽園”インギャーに佇むリゾートヴィラ
AIによる紹介
- レストラン「コーラルブルー」では、宮古島の食材を使った琉球創作料理や創作温製料理をブッフェで楽しめます。島の味にひと工夫ある夕食を求める滞在に向いています。