創作料理を楽しめる宿 評価の高いホテル・旅館 - 71ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 2,600 件
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石和温泉駅約5分の温泉宿。銘石を配した5,000坪の日本庭園は壮観
AIによる紹介
AIによる紹介- 旬の食材を盛り込んだ会席に、甲州牛の溶岩焼きや料理長厳選の献立が並びます。器づかいまで気を配った一皿を、お部屋または個室食事処でゆっくり味わえる旅館です。
白樺林の避暑地にたたずむ静かな一軒家で、白濁の湯に浸かる癒やしのひととき
AIによる紹介
- 白樺林に包まれた湯宿で、信州食材を使う会席と飲泉料理「温泉しゃぶしゃぶ」を味わえます。源泉を料理に生かした一品や、温泉粥・温泉湯豆腐の朝食まで、土地の湯を食でも体験できます。
高山駅より徒歩約5分。飛騨高山で旅人と地域を繋ぐ回遊拠点型ホテル
AIによる紹介
- 館内レストランでは、飛騨高山の食材を使った前菜やテリーヌ、瞬間燻製で仕上げる奥美濃古地鶏など、料理長のスペシャリテを交えた創作コースを楽しめます。季節替わりの一皿にも土地の個性が映ります。
2026年4月リニューアルSunset Beach Club
AIによる紹介
- 地元・糸島の食材を生かした創作料理を、オーナーシェフ監修のタパスや肉料理、パスタで味わえます。海を望むリゾートで、食材や調味料の個性を一皿ごとに感じる夕食時間を過ごせます。
長野県内最大級の湧出量を誇る、源泉掛け流しの湯を心行くまで
AIによる紹介
- 料理長が信州の風景を思い描いて仕立てる創作懐石料理が評判です。信州牛や有機無農薬野菜を使った一皿ごとの工夫があり、食事を主役にした滞在を楽しめます。
雄大な自然が織りなす心休まる空間 九州の真ん中 南阿蘇の山々を一望する、全室離れの特別なお宿
AIによる紹介
- 夕食は蒟蒻寿司など工夫の見える会席料理が並び、阿蘇あか牛やヤマメも登場します。料理長自家製の漬物や朝食の品々まで手が入り、食の発見が続く宿です。
3000平米を貸し切る贅沢、元醤油名家のお屋敷ステイ
AIによる紹介
- 夕食は島の料理人による寿司・日本料理・イタリアンのプライベートシェフサービス。小豆島の食材やオリーブオイルを使った一皿を、邸内で会話とともに味わえます。
プライベートな滞在が楽しめるヴィラ棟とホテル棟からなる独立型の宿泊施設
AIによる紹介
- 夕食はモダンバスクや日本料理、天ぷら、イタリアンなどから選べるコースがそろい、朝食も和洋のビュッフェや鯛茶漬けなど多彩です。滞在中に食の世界を横断して楽しめます。
四万の地で源泉かけ流しの天然温泉を楽しめる1563年創業の老舗旅館
AIによる紹介
- 旬の食材を組み合わせた懐石に、名物の源泉蒸しや和牛鋤鍋を織り込んだ夕食を楽しめます。料亭や半個室レストランで、温泉旅館らしい和の献立をゆっくり味わえる一軒です。
客室やレストランからの絶景とパノラマ展望風呂で心からリラックス
AIによる紹介
- 最上階レストランでは、瀬戸内の食材を生かした創作洋食・岡山キュイジーヌを提供しています。和食会席の評価も高く、海を望む席で料理の構成や盛り付けまで楽しめます。
別荘感覚の一棟貸で森と湖に抱かれた湖畔のプライベートコテージ
AIによる紹介
- 夕食付きプランでは、ホテルアムステルダム内レストラン「ア クールベール」の南フランスや季節のフレンチをテーマにしたブッフェを楽しめます。ラタトゥイユやマグロのタルタル、国産牛ステーキなどが並びます。
支笏湖の湖畔に立つ大人の隠れ家で、神秘的な雰囲気に包まれる
AIによる紹介
- 夕食では、スモーク仕立ての和牛を盛り込んだ特別会席や、季節で内容が変わる会席を用意しています。釜炊きご飯や器使いにも工夫があり、変化のある食体験を楽しめます。
郡山駅より徒歩約5分。明るく華やかな館内と、心のこもったおもてなし
AIによる紹介
- 和会席、中華懐石、福島牛ロースステーキのフレンチディナーなど、館内や系列会場で複数の夕食プランを選べます。料理長の感性を生かしたコースがあり、旅先で食の変化を楽しめます。
五島の海の色で彩られた空間。五島の魅力を堪能できる上質な滞在を
AIによる紹介
- 館内レストランで、五島の食材を使いイタリアンと郷土料理をアレンジしたディナーコースを楽しめます。島の旬を洋の技法でまとめた一皿を、港近くの滞在拠点で味わえるホテルです。
鳥羽湾を望むホテルで絶景、天然温泉、四季の味を堪能
AIによる紹介
- 地元の海の幸を使った会席に、宝楽焼や器づかいの工夫が重なり、ひと皿ごとの意外性を楽しめる夕食が評判です。個室食事処確約プランもあり、料理を主役に据えた滞在ができます。
富士山を目の前に天然温泉で旅の疲れを癒す、贅沢なステイ体験
AIによる紹介
- 夕食ビュッフェでは、ライブキッチンのステーキや季節野菜の天ぷらに加え、口コミでも評価された創作料理を楽しめます。富士山を望むレストランで、約50〜65種の料理を食べ比べできます。
大浴場は焼津港を一望できる最上階展望温泉！
AIによる紹介
- 会席では、焼津カツオレアカツや桜海老真丈パンはさみ揚げなど、地元の魚介をひと工夫した品を味わえます。焼津ミナミマグロの造りや季節の献立も入り、滞在中の食事に変化が生まれます。
大阪駅・梅田駅徒歩圏内。全客室大阪の街並みが一望できる31階以上の高層階に位置
AIによる紹介
- 29階のレストランでは、クラシックの要素を取り入れたモダンフレンチのシェフおまかせコースを用意しています。大阪の街を見渡す高層階で、ひねりを効かせた一皿ごとの流れを楽しめます。
下田・蓮台寺温泉で1,500坪の敷地に美しい日本庭園を有する老舗温泉旅館
AIによる紹介
- 夕食は東伊豆近海の海の幸と蓮台寺の山の恵みを合わせた創作会席です。金目鯛のしゃぶしゃぶや伊勢海老など、伊豆の素材を盛り込んだ一皿ごとの変化を楽しめます。
沖縄の自然景観と調和した、全室プール付のヴィラ・リゾート
AIによる紹介
- フランスの星付きレストランで研鑽を積んだシェフのコースディナーでは、自家農園の野菜やハーブ、地元漁港直送の魚介を組み合わせた一皿を味わえます。沖縄の旬を映した料理で、滞在の夜に変化をつけられます。