創作料理を楽しめる宿 評価の高いホテル・旅館 - 69ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 3,090 件
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1日5組限定、全室にジェットバスが備わる「支笏湖」湖畔の宿
AIによる紹介
- 夕食は焼きたてピザを中心とした全５品のコースで、季節のサラダやスープを楽しめます。カニのパスタや、６月１５日～９月３０日限定のウニのパスタを選べるプランもあり、食材や盛り付けに工夫を凝らしたイタリアンを味わえます。
変化し続けるNYのスタイルと日本の文化を融合させたブティックホテル
AIによる紹介
- 館内の「ディストリクト」では、マンハッタンの多様な食文化から着想を得た創造的なディナーコースを楽しめます。アートやニューヨークをイメージしたインテリアに囲まれ、前菜からデザートまで料理を味わう滞在ができます。
足元から湧く希少な源泉にそのまま浸かる文化財の温泉旅館
AIによる紹介
- ミシュランの星を長年獲得してきた名店の店主を料理顧問に迎え、宿の料理長と仕立てる季節の旬懐石を味わえます。調理には奥津の温泉を用い、お椀や向附など、季節の食材を取り入れた献立が並びます。
武雄温泉の料理旅館で「料理の鉄人」に出演した主人の懐石料理を堪能
AIによる紹介
- 四季に合わせて献立を仕立てる手作りの懐石料理を、器や盛り付けとともに楽しめます。佐賀牛のステーキやしゃぶしゃぶ、伊勢海老を主役にしたコースもあり、好みの食材に合わせて夕食を選べます。
花ひらく、上質の時空
AIによる紹介
- 仙台黒毛和牛タンを使った鉄板会席では、握り寿司など素材の持ち味を生かした料理を味わえます。三陸産天然黒鮑や仙台牛、四季の前肴も並び、会席料理と鉄板調理を組み合わせた献立を楽しめます。
全室露天風呂付の客室で非日常を味わう大人の宿
AIによる紹介
- 地元産の食材を使った独創的な和洋会席を、完全個室のお食事処で味わえます。夕食は約8品のスタンダードと約9品のアップグレードがあり、佐賀県産黒毛和牛や佐賀牛のステーキを取り入れた料理を楽しめます。
全室離れの純和風旅館で磐梯熱海温泉の名湯を思うままに楽しむ
AIによる紹介
- 板前が地元の旬の食材を吟味し、月替わりの会席料理を仕立てます。口コミではふきの信田巻きや芋がらの酢の物、自家製の塩ポン酢にも言及されており、離れの客室で季節の味と細やかな調理を楽しめます。
伊勢神宮のお膝元、伊勢の杜に佇む1日限定6組のおこもり宿
AIによる紹介
- 伊勢海老の羽二重蒸しなど、地元の食材に工夫を凝らした料理を客室で楽しめます。季節の会席料理に加え、伊勢真鯛と甘海老のタルタルなどを取り入れた洋食も紹介されており、献立を選ぶ楽しみがあります。
全室スイートルーム。ラグジュアリーな空間で至福のリゾートステイ
AIによる紹介
- 宮古島の旬の食材を使ったディナーを、夕朝食付きプランで楽しめます。口コミでは地元食材とソースの組み合わせや、連泊中に異なる献立が提供されたことも紹介され、島の味に触れる滞在ができます。
「この場所が持つ特別な時間、風土や文化」を感じるプライベートステイ。
AIによる紹介
- 海を望むレストランKAZOで、日本料理の経験を活かし、ジャンルにとらわれず志摩の食材を調理する創作和食を楽しめます。季節のアミューズ、お造り、焼物や蒸物など約10品のコースで、地元の魚介や旬の食材を味わえます。
地上35階建て、大浴場完備。ビジネスやレジャーに快適な滞在を
AIによる紹介
- 最上階の「KITCHEN MANE」では創作料理を楽しめます。横浜の街並みを望む展望レストランで食事を味わい、館内の大浴殿や露天風呂も利用できる、料理と滞在を組み合わせた休日を過ごせます。
JR富山駅に隣接。大浴場を完備したビジネスやレジャー拠点に最適なホテル
AIによる紹介
- 夕食付きの「海と山コース」では、とやま和牛酒粕育ちの地酒しゃぶしゃぶなど、富山の食材と地酒を組み合わせた料理を味わえます。白海老の天ぷらやお造り、握りも並び、海と山の食材を一つのコースで楽しめます。
JR博多駅筑紫口徒歩約1分 食と宿を融合したホテル
AIによる紹介
- 館内2階の「海鮮処 松月亭博多本店」では、玄界灘の魚介や九州の食材を使った季節会席を味わえます。献立の一例には真鯛の唐揚げや銀鱈の田楽味噌添えがあり、季節ごとに変わる料理を楽しめます。
海を間近に優雅な船出のようなプライベート空間で特別なご滞在を
AIによる紹介
- レストラン＆バー「Larboard」では、旬の食材を取り入れた創作フレンチのフルコースを味わえます。海を間近に望む席で、アミューズから魚料理、肉料理、デザートへと続く夕食を楽しめます。
海・空へとつづく、心と身体が解き放たれていく癒しの空間へようこそ
AIによる紹介
- 瀬戸内の旬の食材をアレンジしたフレンチコースを楽しめます。高森和牛のグリエやあわびのポワレを味わうプランもあり、季節のオードブルからデザートまで、料理に合わせてワインや日本酒を選べます。
壮麗な国宝⽝⼭城と⽊曽川に隣接しているライフスタイルブティックホテル
AIによる紹介
- レストラン「車山照」では、地域の旬の食材や歴史・文化を取り入れた創作コースを味わえます。秋のメニューには、はと味噌を使ったギンダラの炭火焼きや、リュバーブのピューレを添えた知多和牛のロティなどが並びます。
湯治文化を伝承する温泉宿。効能さまざまな3本の源泉を掛け流しで満喫
AIによる紹介
- 夕食の「みちのくバイキング」では、東北の郷土料理に中華・洋食・日本料理を重ねた食卓を楽しめます。元ホテル総料理長と中国料理店の元料理長が監修し、鮎の姿焼きや山菜料理なども味わえます。
全室26.5平米以上。博多駅や天神からも好アクセスなホテル
AIによる紹介
- 館内の「カステリアンルーム」では、西洋料理をベースに独自の発想を取り入れた料理を味わえます。コースで食事を楽しんだ後はそのまま客室へ戻れ、夕食を中心に据えた福岡での滞在を計画できます。
JR大阪駅からシャトルバス運行中。最上階にはゆったり浸れる大浴場を完備
AIによる紹介
- 館内の「博多廊」では、名物のラーメンサラダを組み込んだ夕食コースを用意しています。刺身や宮崎名物のチキン南蛮、博多もつ鍋、釜炊き鯛めしなど、九州の郷土料理とひと工夫ある一皿を味わえます。
日本有数の温泉地・箱根湯本、滝通り温泉郷の一角に佇む緑薫る純和風旅館
AIによる紹介
- 季節の食材や早川漁港直送の魚介を使う和会席を提供しています。口コミにはトマト風味の鍋やシチュー味の角煮も登場し、和食に洋風の味を取り入れた献立がうかがえます。料理内容は季節や仕入れによって変わります。