創作料理を楽しめる宿 評価の高いホテル・旅館 - 69ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 2,597 件
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大阪湾とベイエリアの街並みを一望するアーバンリゾート
AIによる紹介
AIによる紹介- 季節ごとにテーマが変わるディナーブッフェでは、和洋の料理やライブキッチンが並びます。フェアごとの一皿を少しずつ選びながら、食の変化を楽しめるホテルです。
伊豆高原の自然溢れる非日常空間をオールインクルーシブで愉しむ
AIによる紹介
- 夕食は料理長厳選の旬食材を使う創作会席です。季節ごとに献立が替わり、鰆と筍の揚げ出しや和牛サーロイン陶板焼きなど、和の技法にひと工夫を重ねた皿を温泉旅館でじっくり味わえます。
鳴門海峡の大パノラマと美しい夕陽を望む、丘の上の楽園
AIによる紹介
- 和食料理長とフレンチシェフが手がける和食＆フレンチ会席がこの宿の持ち味です。淡路の旬魚、島野菜、淡路牛を組み合わせた一皿ごとの構成に、創作性が感じられます。
ホテル棟やコンドミニアム棟から選べるオーシャンビューの客室
AIによる紹介
- 夕景を望むレストランで、県産食材を使った季節の洋食コースを楽しめます。前菜からスープ、魚料理、肉料理、デザートまで続き、沖縄の夜を一皿ずつ味わえる滞在です。
国立公園内のリゾートホテルでオーシャンビューの湯浴みを気兼ねなく
AIによる紹介
- 海を望むレストランで、地元食材を使った創作フレンチフルコースをいただけます。甘エビのヴルーテや海鮮、肉料理を織り交ぜた構成で、朝食も三段重やハーフブッフェにアレンジの楽しさがあります。
「世界一の朝食」で優雅な朝を迎える神戸の都市型オーベルジュ
AIによる紹介
- 北野の都市型オーベルジュで、兵庫・神戸の食材を生かしたフレンチの宿泊者限定コースを楽しめます。明石の魚介や神戸牛を組み込んだ皿が続き、食を目的に泊まりたい夜に向く一軒です。
金沢駅から徒歩2分＆全室32平米以上。伝統工芸とアートに包まれる、プレミアムステイを。
AIによる紹介
- 館内のFIVE - Grill ＆ Loungeでは、石川や北陸の食材を取り入れたディナーコースを提供しています。金沢らしい食文化に触れながら、現代的な空間でひと皿ごとの構成を楽しみたい滞在に合います。
全室オーシャンビューのリゾートで小豆島ならではの食を楽しむ
AIによる紹介
- 小豆島初とされるオリーブオイルフォンデュの天ぷらや、瀬戸内ハマチのしゃぶしゃぶ、ひしお丼など、島の食材を生かしたオリーブバイキングを楽しめます。定番に収まらない一皿を気軽に味わえる宿です。
高知城まで徒歩10分と観光に最適。高知初湧出した天然温泉を有する昭和24年創業の老舗旅館。
AIによる紹介
- 賞歴のある総料理長が旬の土佐食材を見極め、会席には長太郎貝酒盗焼きや茄子アイスも登場します。郷土料理を土台にした、ひと工夫のある皿鉢風会席を温泉旅館で味わえます。
「感じる休日」～第六感を呼び覚ます旅へ～
AIによる紹介
- 月替わりのオリジナルKAISEKIは、和食を軸に世界各国の料理の発想を取り入れた内容です。口コミでもアヒージョやパイ包みなどに触れられており、定番に収まらない夕食を楽しめます。
季節の彩りを鮮やかに映す壮大な日本庭園が魅力の宿
AIによる紹介
- 夕食では、和風ブイヤベース鍋や特選牛と季節野菜のせいろ蒸しを盛り込んだ和食会席を用意。仙台牛や活き鮑を扱う上位膳もあり、季節感のある一皿を温泉旅とあわせて楽しめます。
大人の寛ぎを味わう、創作和洋会席と強羅温泉の宿
AIによる紹介
- ライブキッチンで仕上げる創作和洋会席が宿の中心です。鮪のアヒージョスパイス和えブルスケッタや穴子の創作寿司、和牛ステーキなど、和と洋を組み合わせた献立を落ち着いた空間で楽しめます。
客室からは北アルプスのパノラマ眺望。白馬のリゾートライフを堪能
AIによる紹介
- 夕食は、信州の旬を取り入れた和・洋・中の手作り創作料理を約35～40種類のバイキングで楽しめます。白馬三山を望むレストランで、日替わりの味を選ぶ時間も魅力です。
新千歳空港から車で約20分。広大な自然の中で紡がれる至福のひととき
AIによる紹介
- 北海道の山海の幸を使ったフレンチコースや和食コースが用意され、季節で内容が変わるのも魅力です。大助のマリネや道産黒毛和牛のロティなど、土地の恵みを生かした一皿を森のリゾートで楽しめます。
化粧水のような温泉とオールインクルーシブを楽しむ温泉リゾート
AIによる紹介
- ライブキッチンから供される出来たて料理に加え、創作料理の数々を夕食バイキングで楽しめます。滞在中はラウンジのドリンクや夜食も利用でき、食事の前後まで過ごしやすい宿です。
長崎港を見下ろす高台に位置し、長崎随一と謳われる夜景を全客室から望む宿
AIによる紹介
- 御鰭椀に始まり、刺身や季節の皿が続く創作卓袱料理を選べます。長崎らしい食文化を取り入れた内容で、盛り付けや器まで含めて夕食時間を楽しめる旅館です。
【2026年3月17日開業】海の風が心地よく体感できるホテル
AIによる紹介
- 九州各地の旬の食材に和のテイストを織り交ぜ、フランス料理の技法で仕立てる季節限定ディナーを用意しています。ももち浜を望む新しいホテルで、海辺の開放感とともに発想のある一皿を味わえます。
雄大な岩手山の景色や豊かな森の自然に囲まれた高原リゾート
AIによる紹介
- 夕食では岩手県産牛や八幡平産杜仲茶ポークを中心に、山の幸・海の幸や旬の味覚を盛り込んだ創作料理の和食膳を楽しめます。料理長が季節感を織り込んだ内容で、食事重視の滞在に向いています。
お部屋は雄大な浅間山ビュー。軽井沢で四季折々の情景を楽しむ
AIによる紹介
- ダイニングルーム ボーセジュール では、季節の食材を使ったフレンチコースとワインの組み合わせを楽しめます。記念ディナーコースも用意され、料理を主役にした滞在がしやすい一軒です。
栃木県・日光に佇む竹林に囲まれた露天風呂を持つ川治の隠れ宿
AIによる紹介
- ライブキッチン式ダイニングで、旬の食材を生かした創作会席を出来立てでいただけます。里山八寸、蓮根餅、岩魚炭火焼、季節の炊き込みご飯まで、器使いを含めて食事の満足度が高い宿です。