創作料理を楽しめる宿 評価の高いホテル・旅館 - 66ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 3,091 件
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田園風景に溶け込む宿で、四季の日本庭園と源泉掛け流しの湯を楽しむ
AIによる紹介
- 自家菜園や田んぼの恵みを織り交ぜた会席料理で、山形の食材を味わえます。蔵王牛ステーキや山形牛しゃぶしゃぶを中心に里の幸が並び、口コミでは蔵王牛の味噌煮込みや料理を盛る器にも好評が寄せられています。
━ プライベートサウナと1日1組限定ダイニングで、五感をととのえる上質な滞在 ━
AIによる紹介
- 敷地内のレストランでは、軽井沢・信州の旬の食材で仕立てるディナーコースを楽しめます。送迎付きの「ホセ・ルイス」夕食プランでは、信州牛やオマール海老を取り入れたスペイン料理も選べます。
明治3年創業。飛騨の食文化・おもてなしを堪能できる全3室の老舗
AIによる紹介
- 飛騨に自生する薬草と季節の食材を組み合わせた、和の会席に洋の技法を取り入れる料理が楽しめます。本格薬草会席には薬草出汁エスプーマのお造りや、自家製薬草塩・薬草たれで味わう飛騨牛石焼が用意されています。
伊豆高原で愛犬と過ごす、全客露天風呂付を備えた宿
AIによる紹介
- アボカドの湯葉巻き揚げや牛肉味噌漬けの陶板焼きなど、食材の組み合わせや調理法に工夫を凝らした献立が紹介されています。伊豆の魚介のお造りも交えたコースを、客室での食事や本館の個室食事処で楽しめます。
山からの恵みが循環し、巡る。火と静寂が生まれる場所。
AIによる紹介
- 築百年の建物を再生したホテルで、信州・野沢温泉の旬の食材を使う薪火のローカルフレンチを楽しめます。カウンターでは調理の様子を眺めながら、薪の香りや火入れを大切にしたコース料理を味わえます。
南に海、北に六甲の山々や神戸の街並みを望む絶好のロケーション
AIによる紹介
- 季節の特別ディナーには、パニプリに詰めた真鯛のタルタルや、根セロリのヴルーテとトリュフを合わせたフォアグラなどが登場します。食材の組み合わせや盛り付けに工夫を凝らしたコースを、お部屋で楽しめるプランもあります。
足を踏み入れれば、そこはスペイン。心行くまで気ままな休日を
AIによる紹介
- スペイン料理「ヒラソル」では、伊勢志摩産伊勢海老のパエリャなど、地域の食材を取り入れたコースを楽しめます。献立例には伊勢真鯛と鮑のプランチャ、牛フィレ肉とフォアグラのアンサンブルも並びます。
森に囲まれたマウンテンリゾートで、温泉と自然を満喫する心豊かな休日
AIによる紹介
- レストラン「ウインザー」では、シェフが厳選した群馬の幸を盛り込むフレンチのフルコースを味わえます。地元の食材を取り入れた料理をコースで楽しみ、食後は草津温泉の露天風呂で過ごせます。
南房総の海岸沿いに立つ、本物のご馳走に出会える温泉宿
AIによる紹介
- 市場から届く刺身やA5ランクの黒毛和牛、手作りデザートを組み合わせた和洋創作料理を味わえます。アラカルトバイキングや食事に合わせて選べるドリンクもあり、コースに好みの一品を添える楽しみがあります。
指宿温泉の美肌の湯と名物・砂むし温泉を湯めぐりで満喫
AIによる紹介
- 薩摩伝承館内の「リストランテ フェニーチェ」では、地元食材を使ったイタリアンディナーを味わえます。月ごとに旬の素材を取り入れる和食会席のプランもあり、滞在に合わせて夕食の趣向を選べます。
全室温泉展望風呂付スイートルームで過ごす、非日常のひととき
AIによる紹介
- 夕食は、和食とフレンチを融合した和洋会席を個室食事処でいただけます。北海道の旬の食材や料理長が厳選した野菜・魚介を使い、和食会席に洋食のエッセンスを加えた料理を、季節ごとの味わいとともに楽しめます。
伊勢志摩の絶景に包まれたリゾートで、多彩な「おもてなし」を満喫！
AIによる紹介
- 夕食は、地元の魚介や旬の野菜を取り入れた会席料理を楽しめます。特選会席では伊勢海老、鮑、松阪牛を味わえ、ライブキッチンで仕上げるステーキや季節のお造りが食卓を彩ります。
海まで0分。大自然を感じるリゾートで潮騒に癒される滞在
AIによる紹介
- 伊豆の地魚や地場野菜を生かした料理が食の楽しみです。レストラン「メレシー」では季節のフレンチコース、日本料理「七滝」では和食会席を用意し、海辺での滞在に合わせて好みの食事を選べます。
四季折々に表情を変える日本庭園と庄内が誇る旬の美食を堪能。日本の美を五感で感じるあつみ温泉老舗旅館
AIによる紹介
- 山形牛や日本海の旬の魚介など、地元の食材を取り入れた季節替わりの会席料理を味わえます。宿泊プランにより山形牛ステーキ付きの「たちばな会席」も選べ、庄内の山海の恵みに触れる夕食を楽しめます。
瀬戸内を一望する絶景の宿で、山海の幸と美しい景観に癒やされる寛ぎのひととき
AIによる紹介
- 瀬戸内海を望むレストランで、旬の山海の幸を和洋織り交ぜた創作会席を楽しめます。地元食材を使った工夫ある献立や、繊細で美しい盛り付けが口コミでも好評で、一品ずつ味わう夕食を過ごせます。
全10室に客室露天風呂を備え、熱海・相模湾を一望できる絶景旅館
AIによる紹介
- 料理長が選ぶ旬の魚介や野菜を、月替わりの創作懐石で味わえます。穴子豆腐や射込み月見蕪など、献立の一例にも工夫が見られ、本館ではお部屋、離れでは専用の個室食事処で、彩り豊かな料理をゆっくり楽しめます。
0からめぐる愛媛の楽しみ。水の都・西条に佇む、別邸 青山緑水と寛ぎのホテル
AIによる紹介
- 日本料理「Musubi」では、外資系ホテルで経験を積んだ吉田信一料理長が、旬の食材を伝統と革新の技で仕立てます。献立例には蒸し鮑と大根の肝ソースや黒毛和牛の炭火焼が並び、季節ごとの味わいをコースで楽しめます。
名古屋駅・中部国際空港両方へ好アクセスな高層ホテル
AIによる紹介
- 30階のスカイレストラン「スターゲイト」では、フレンチをベースにした料理をコースで味わえます。窓の向こうに広がる名古屋の街並みを眺めながら、一皿ずつ運ばれる料理を楽しむ滞在をご提案します。
大正ロマンが香る空間にノスタルジーを感じる老舗宿
AIによる紹介
- 山形牛を主役にした和食会席「蔵王山懐膳」で、地元の味を楽しめます。口コミでは米ナスのチーズ焼きにも言及があり、和食に洋の食材を取り入れた一品や、山形のワインと料理の組み合わせにも目を向けたい宿です。
四季折々の表情が美しいガーデンを有する、寛ぎのリゾート
AIによる紹介
- 鉄板焼「七つ森」では、仙台牛のステーキを中心に、山海の幸を活かした創作料理を味わえます。東北・宮城の食材を取り入れたディナー付きプランもあり、四季折々の料理を旅の楽しみに据えた滞在ができます。