創作料理を楽しめる宿 評価の高いホテル・旅館 - 61ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 3,091 件
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金沢の温泉と美食を楽しむ隠れ宿、趣異なる二つの館で寛ぐ特別なときを
AIによる紹介
- 石川各地の旬の味覚を、盛り付けや器にも工夫を凝らした会席で楽しめます。口コミでは刺身ごとに用意された味付けや調味料も好評で、個室の食事処で、一皿ずつ見た目と味の変化を確かめながらいただけます。
温暖な南伊豆の高台に立つリゾートホテルで寛ぎのひとときを
AIによる紹介
- 「食で旅する伊豆半島」をテーマに、伊豆の魚介や地場野菜を取り入れた和洋折衷のコース料理を味わえます。お刺身に伊豆味噌と柚子胡椒のディップを添えるなど、和の食材と洋の調理を組み合わせた一皿に出会えます。
全室三河湾ビュー。壮大な海を眺めながら西浦温泉の湯を堪能
AIによる紹介
- 三河湾を望む鉄板ダイニング「碧AO」で、西浦産ガス海老と三河産白身魚の包み蒸し焼きなど、地元食材を生かしたコースを味わえます。活き鮑の鉄板焼きやオマール海老のビスクスープ仕立てを含むコースも選べます。
登録有形文化財に指定された建築美と、湯田中温泉の湯に憩う
AIによる紹介
- 北信州の旬の食材を彩り豊かに仕立てた会席料理を味わえます。信州サーモンや川魚、地野菜、手打ちそばなどを取り入れ、グレードアップ会席では信州プレミアム牛のステーキを含む約10品が並びます。
漁村に佇む宿で、伊勢海老・あわび・金目鯛など鴨川の食材を堪能
AIによる紹介
- 夕食の会席は、金目鯛の姿煮や地魚のお造りに、工夫を凝らした料理を取り合わせています。献立例には寒ブリのオイルしゃぶしゃぶや和牛の炙り寿司が並び、個室食事処で一品ずつ味わえます。
大川渓谷を望む棚田風の露天風呂が魅力の宿で、会津の四季を味わう
AIによる紹介
- 会津の食材を使った和会席をベースにしたコース料理を楽しめます。レストランでは会場内で調理した出来立ての料理が提供され、料理長がその時期、その日に合わせて食材を選ぶ質重視の会席プランも選べます。
ラウンジ＆パティオを備えた、東京タワーを望む都心の隠れ家
AIによる紹介
- 館内の「ラ プルーズ東京」では、鹿児島食材を取り入れたフレンチフルコースを楽しめます。提示された夕食プランには、銘柄豚の低温ロティや奄美黒糖のバスク風チーズケーキなど、地域の食材を生かした料理が並びます。
国際通りから徒歩3分。 静けさと全室バストイレ別の快適空間。 “安心”が“安らぎ”へと変わる場所。
AIによる紹介
- 朝食は、フードスタイリストがプロデュースするビュッフェです。「5感で味わうモーニング」をコンセプトに、和・洋・アジア・沖縄の料理を織り込んだ品々を、ホテル2階のコンソルトラウンジで楽しめます。
皆生温泉の和モダンなホテル。展望風呂からは壮大な海を一望
AIによる紹介
- 館内の食事処「食彩シュウ」で、旬の食材を使った創作和食を楽しめます。姉妹館「海潮園」で日本海の魚介や鳥取和牛を味わう会席付きプランもあり、食事の好みに合わせて滞在を選べます。
皇居外苑と日比谷公園に面する、都内屈指のロケーション
AIによる紹介
- 館内の広東料理レストラン「ヘイフンテラス」では、伝統に現代的な工夫を添えた広東料理を楽しめます。最上階の「Peter」では旬の食材を取り入れたグリル料理を味わえ、異なる料理の表現に触れる滞在ができます。
湯けむり立ち上る天空温泉宿
AIによる紹介
- 湯ノ花沢温泉に見立てた天空白濁しゃぶしゃぶ鍋では、箱根西麓牛サーロインを白濁した鍋で味わえます。箱根十七湯をモチーフに十七種の前菜を盛り込んだ会席など、土地の温泉を料理で表現した献立を楽しめます。
十勝川のほとりに佇む宿。モール温泉と十勝が育んだ山海の幸を堪能
AIによる紹介
- 和のしつらえの「食事処千華」で、十勝の食材を洋食ベースで仕上げた和洋折衷の創作膳を味わえます。創作膳付きのプランを選び、落ち着いた食事処での夕食と、植物由来のモール温泉を組み合わせた滞在が楽しめます。
姫路の街を見渡す広嶺山に佇む、空と森の展望宿
AIによる紹介
- 和食とイタリアンが融合したコース料理で、播磨の食材を味わえます。明石蛸や播磨野菜、揖保乃糸などを取り入れた献立例があり、季節ごとに変わる食材とともに、庭園や姫路の夜景を眺めながら夕食を楽しめます。
渓流沿いに離れが12室、源泉掛け流しの温泉と美食の隠れ家宿
AIによる紹介
- 茶寮「心」では、季節の食材を取り入れた創作会席を、渓流を望む個室・半個室で楽しめます。口コミでも季節ごとの料理や器、盛り付けに言及があり、食後は源泉かけ流しの温泉付き離れでくつろげます。
「barに泊まる」がコンセプトの隠れ家ホテル
AIによる紹介
- ブーケ仕立てのバーニャカウダやオリジナルビーフカレーなど、バーで楽しむ料理を約20品揃えています。季節のオリジナルカクテルも用意され、野菜の盛り付けやスパイスの味わいを、お酒とともに楽しめます。
草津・湯畑より徒歩約3分。10タイプの客室で、暮らすように気ままに滞在
AIによる紹介
- 姉妹館「湯川テラス」で、上州牛といくらを組み合わせたひつまぶしを味わえる夕食付きプランがあります。イチボやランプなど二つの部位を楽しむ一品のほか、うなぎや三種の海鮮を使ったひつまぶしも選べます。
渋谷駅新南改札より徒歩4分、旅の拠点に最適な駅近の宿泊特化型ホテル
AIによる紹介
- ホテル3階の「huwadolo」では、和洋の枠にとらわれない朝食ビュッフェを楽しめます。口コミではエスカベッシュやカナッペ、パエリアなどが挙げられ、朝の食事でさまざまな料理を選べます。
箱根湯本駅から徒歩約9分。全室露天風呂付きのデザイナーズ湯宿
AIによる紹介
- 夕食は和牛すき焼き・和牛しゃぶしゃぶ・海鮮しゃぶしゃぶから主菜を選べる和食会席です。少しずつ盛り付けられた料理の見た目も楽しみながら、全室露天風呂付きの宿で食事と湯浴みを組み合わせた滞在ができます。
山里の緑に囲まれた自然豊かな宿で、名湯・古湯温泉に浸る
AIによる紹介
- 「WATAHAN」では、自由な発想を取り入れた鉄板焼きコースを楽しめます。佐賀牛ランプを主役にした全７品の基本コースに加え、「SEBRI」では旬の野菜や魚介を生かしたナチュラルイタリアンも選べます。
標高1200mの隠れ家で四季折々の恵みを五感で愉しむ。大自然を感じる特別なひと時を。
AIによる紹介
- 木曽開田高原の食材と全国の旬を組み合わせる料理を、三宅輝氏のプロデュースで楽しめます。カウンターでは調理の音や香りを間近に感じ、藁焼きの香ばしさや、地元の食材に現代的な工夫を加えた一皿を味わえます。