創作料理を楽しめる宿 評価の高いホテル・旅館 - 59ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 2,599 件
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1日8組限定、源泉掛け流しの湯を愉しみお部屋で懐石料理を味わう
AIによる紹介
AIによる紹介- 2ヶ月ごとに献立を替える懐石に、発酵食材や信州の旬、信州アルプス牛を織り込んだ変化のある和会席が魅力です。朝夕とも個室で、一品ずつゆっくり味わえます。
「和リトリート」で明日への活力を取り戻す至福の時間
AIによる紹介
- 夕食は、気鋭の料理長が季節の厳選食材で仕立てる創作料理。佐賀牛や海の幸、山の幸を取り入れた一皿を、半個室の食事処で目でも舌でも楽しめます。
全室の備わる露天風呂で、茜色の夕日と海景・天然温泉を楽しむ
AIによる紹介
- ベテラン料理人が手掛ける海鮮創作料理を、波音を感じる客室や半個室で味わえます。地の物を使った和洋折衷会席に、アワビの躍り焼きや舟盛りが重なる食体験です。
山代温泉の高台に佇む宿で、1300年の歴史ある名湯を掛け流しで楽しむ
AIによる紹介
- 板前に委ねる会席では、和牛・のど黒・活あわびなど厳選食材を季節の構成で供します。器にもこだわるおまかせ会席で、定番に収まらない一皿一皿を楽しめます。
箒川の渓谷と自然に囲まれて、野趣あふれる炉端料理と「八湯めぐり」を堪能
AIによる紹介
- 囲炉裏で焼き上げる岩魚やとちぎ和牛、本鮪や旬魚の造り、鍋物までそろう創作会席が楽しめます。半個室や部屋食のプランもあり、塩原の山里で一品ずつ落ち着いて味わえます。
世界遺産・五箇山の玄関口に佇む里山のオーベルジュリゾート
AIによる紹介
- 地元野菜や富山湾の魚介を生かした里山フレンチと和会席を用意し、曜日やプランで異なる料理を楽しめます。17室の小さなオーベルジュならではの、食を中心にした滞在に向いています。
【1日12組】都心から90分、海まで2秒。まだ知られていない隠れ宿。全室露天風呂付オーシャンビュー
AIによる紹介
- 近隣漁港から仕入れる魚介や旬素材を使った創作料理の懐石コースが宿の中心です。器や盛り付けにも配慮された夕食を、オーシャンビューの食事処で一品ずつ楽しめます。
熊本の観光に最適。上質を知る大人好みの食と湯、心あるもてなしが満ちる都市型旅館。SPAサウナも好評。
AIによる紹介
- 肥後熊本の郷土料理に旬の食材を重ねた会席コースを楽しめます。田崎市場直送のお造り、特選出汁のしゃぶしゃぶ、あか牛や馬焼きの選べる主菜など、一皿ごとに変化を感じられる内容です。
伊豆高原で愛犬と過ごす、全客露天風呂付を備えた宿
AIによる紹介
- 口コミで食事評価が高く、多彩な食材をさまざまな調理法で味わえる夕朝食が印象に残る宿です。海を望む客室露天風呂付きの和空間で、食事の時間を静かに楽しめます。
メインゲートまで徒歩約1分。パークに一番近いオフィシャルホテル
AIによる紹介
- 朝食ブッフェでは、ポケ丼やバナナフライ、パイナップルフライなど南国テイストの料理が並びます。定番の和洋メニューに加えて、旅先らしいひと皿を気軽に楽しめます。
京都駅八条東口より徒歩約2分。旅の疲れを癒すサウナ＆水風呂付き大浴場完備。
AIによる紹介
- 1階レストランでは、京都の素材を取り入れたフルコースを用意しています。魚介のカルパチオや特製パスタ、締めのお茶漬けまで、和の要素も交えた一皿を館内で楽しめます。
中禅寺湖の自然を堪能できる全室レイクビューのログハウス風様式ホテル
AIによる紹介
- 中禅寺湖畔の静かなダイニングで、栃木の地産地消を取り入れたフレンチのコースを味わえます。日光湯波や県産きのこ、とちぎ和牛などを組み合わせた皿が並び、旅先らしい食の発見があります。
石垣島最大級のウォーターパークで島時間をわがままに満喫しよう
AIによる紹介
- レストラン「HANARE」では、石垣島・八重山の食材を軸に、和食、中国料理、東南アジアの技法を取り入れたコースディナーを提供。島の素材が一皿ごとに異なる表情で現れる、発想のある食体験を楽しめます。
三宮駅徒歩約1分、異国情緒漂う雰囲気が港町神戸に溶け込むホテル
AIによる紹介
- 館内レストランの夕食付きプランでは、雲丹のパスタや鮑と鮮魚の窯焼き、和牛ロッシーニなどを組み合わせたコースを用意しています。多彩な食材の流れを楽しむ滞在に向いています。
壮麗な国宝⽝⼭城と⽊曽川に隣接しているライフスタイルブティックホテル
AIによる紹介
- ローカルの歴史や文化に着想を得たフルコースを、二十四節気野菜パレットや地元牛のロティなどで表現しています。犬山らしい景色とともに、土地の記憶を映す一皿一皿を味わえます。
海・空へとつづく、心と身体が解き放たれていく癒しの空間へようこそ
AIによる紹介
- 瀬戸内の旬を軸にしたフレンチで、高森和牛や鮑、イセエビをコース仕立てで味わえます。海辺の景色とともに、地元食材を現代的に組み立てた一皿一皿をゆっくり楽しめます。
温泉の香り 四季の風 ときを味わう日本リゾート
AIによる紹介
- 夕食の和懐石は、レビューでも今までの常識にとらわれない斬新な内容と評されています。地元食材を軸にした日本料理に加え、鮨や鉄板焼のプランもあり、食の変化を楽しみたい滞在に向いています。
世界的建築家・安藤忠雄氏デザイン、海、山、空に囲まれたアイランドリゾート
AIによる紹介
- 館内では、淡路島の食材を生かした地産地消の洋コースや日本料理会席、地中海フレンチを楽しめます。海辺のリゾートで、季節感を映した料理とゆとりある客室を組み合わせた滞在に向いています。
こんぴらさんの門前、四国最大級を誇る天然温泉が自慢の温泉旅館
AIによる紹介
- 瀬戸内鰆のミキュイや瀬戸内スモークサーモンのタルタル仕立てなど、和食を軸に洋の技法も交えた会席が用意されています。瀬戸内の魚介や香川の食材を一皿ごとに違う表情で味わえます。
梅小路京都西駅前、京の雅をカジュアルに愉しむ和のシティリゾート
AIによる紹介
- 夕食は、京都の旬の食材を取り入れた和食会席です。口コミでもありきたりではなく凝った内容の会席や、品数豊富な朝食が評価されており、料理を楽しみに滞在したい方に向いています。