創作料理を楽しめる宿 評価の高いホテル・旅館 - 56ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 3,091 件
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全室30平米以上、博多駅筑紫口正面に立つ屋上温泉スパ付ホテル
AIによる紹介
- 最上階の「ル シエル ブルー」では、博多和牛フィレのローストに柚子胡椒を合わせた料理や、かしわ入り焼きリゾットのお茶漬け風などがコースのメニュー例に並びます。フランス料理に地元の食材や和の要素を取り入れた夕食を楽しめます。
札幌駅前通地下歩行空間に直結、好立地でさまざまなシーンにあわせた滞在がかなう宿
AIによる紹介
- 北海道の食材を組み合わせた洋食コースでは、エゾ鮑のポワレと雲丹のリゾット、黒トリュフのソースを添えた北海道産黒毛和牛などを味わえます。魚介や肉にソース、付け合わせを重ねた料理を、一皿ずつ楽しむ夕食です。
ユニバーサル・スタジオ・ジャパン（R）徒歩約1分のオフィシャルホテル
AIによる紹介
- レストラン「イーポック」では、2026年9月1日〜11月8日の夕食ブッフェで「ミイラのまっくろイカスミパスタ」などを提供します。秋の味覚とハロウィーンを組み合わせた、見た目も楽しめる料理が並びます。
室町時代創業、名所石段街に立つ老舗で掛け流し「黄金の湯」を満喫
AIによる紹介
- 群馬の旬の食材を生かした会席に、和洋の調理を取り入れた料理が並びます。秋の献立では赤城地鶏の香草焼きや小松菜のポタージュ、せいろ源泉蒸しなどが紹介され、季節ごとの味の組み合わせを楽しめます。
歴史ある旧軽井沢に佇む森のリゾートで、憩いの滞在を
AIによる紹介
- 和食レストラン「Avant」では、五味五法五色を基に、独自の食材の組み合わせを取り入れた日本料理を楽しめます。信州の素材を中心に全国の食材も用い、器との調和で季節を表現するコースを味わえます。
東京スカイツリー®の圧巻の眺望をお楽しみいただける浅草エリア随一の高層ホテル
AIによる紹介
- 日本各地の食材を、中国料理「唐紅花」とフランス料理「蒔絵」の技法で仕上げる料理を楽しめます。地上100mからの眺望を眺めながら、二つの料理文化を取り入れた食事を味わう滞在ができます。
【ペットと泊まれるリゾート】清流と自然が奏でる空間で癒しのひとときを
AIによる紹介
- 夕食では、地元の川魚や三重の食材を取り入れた会席料理を楽しめます。季節の献立には茄子の挟み揚げや国産鰻のけんちん蒸しなどが並び、伊勢ほうじ茶プリンまで、調理法を変えた品々を味わえます。
イタリア・ヴェローナをイメージした琵琶湖畔のリゾートホテル
AIによる紹介
- 日本料理「竹生島」の会席では、和風アクアパッツァや太刀魚のカダイフ揚げなど、和食に異なる調理法を取り入れた献立例が紹介されています。近江牛イチボステーキも盛り込まれ、季節ごとの料理をコースで味わえます。
淀屋橋駅徒歩約3分、16階以上の眺望も魅力な御堂筋沿いの高層ホテル
AIによる紹介
- 15階の「La Belle Assiette」では、フレンチのエスプリを取り入れた料理を楽しめます。朝食にはホテルのアレンジを加えたメニューが並び、和牛のステーキやライブキッチンで仕上げるオムレツも味わえます。
長野県・別所温泉、6,500坪の敷地に建つ登録有形文化財選定の老舗温泉宿
AIによる紹介
- 旬の素材を生かす会席料理には、献立例として里芋饅頭や杉板焼きなど、調理法にも変化をつけた品々が並びます。国産馬刺しと地元産の薬用人参天ぷらを加えるプランもあり、信州ならではの食材に出会えます。
全室オーシャンビューの開放感溢れる空間で沖縄の自然をオールシーズン体感
AIによる紹介
- レストランでは、沖縄の食文化と中国料理の調理法を融合した「琉球チャイニーズ」のディナーコースを味わえます。アグー豚の重慶式黒酢など、沖縄の食材を中華の技法で仕立てた料理に出会えます。
都内各地へアクセス至便。極上空間でベイエリアの夜景を愉しむ
AIによる紹介
- 館内では、トリュフを添えた牛ロースのステーキや彩り豊かな前菜を組み合わせたインルームディナーを楽しめます。オマール海老のグリルを含むコースもあり、ベイビューの客室で景色を眺めながら料理を味わえます。
鹿児島の伝統的な美と西洋の美を兼ね備えた開放的な空間で、快適な滞在を
AIによる紹介
- 最上階の「FLYING HOG GRILL」では、薪窯で仕上げるディナーコースを楽しめます。館内のレストランでは鹿児島の黒毛和牛や黒豚、地鶏などを使い、郷土の食材と新しい調理の組み合わせに出合えます。
山形の人と自然が織りなす「酒田らしさ」が満ちるコミュニティ・ホテル
AIによる紹介
- 庄内の食材を取り入れたフランス風郷土料理を、ホテル棟2階の「ル・ポットフー」で味わえます。夕朝食付きプランではクラシカルコースを楽しめ、地元産の野菜を添えた肉料理など、地域の食材をフレンチでいただけます。
松本城まで徒歩約5分。民芸家具が趣を演出する明治20年創業の老舗
AIによる紹介
- レストラン「イカザ」では、信州の素材を生かす「ながのテロワール」のコース料理を楽しめます。洋食フルコースに加え、事前の希望で創作会席も選べ、土地の食材を異なる料理の仕立てで味わえます。
日本庭園を望む露天風呂で、長い歴史を誇る「立願の湯」に癒される
AIによる紹介
- 夕食は、料理長が厳選した旬の食材による創作会席を味わえます。献立例には馬刺しや味彩牛のパイ包み焼きが並び、個室で食事を楽しむプランも用意されています。献立は季節や仕入れにより変わります。
全室21平米以上の快適性と利便性を追求した空間で寛ぎのひとときを
AIによる紹介
- ホテル最上階の13階にある「仙台バルMUSUBI」で、宮城の食材を取り入れた和洋朝食ビュッフェを楽しめます。口コミでは牛タン入りカレーや仙台野菜のラタトゥイユが紹介され、地域の食材を使った料理を味わえます。
客室から望む日本海に沈む夕日と、地の旬にこだわった料理を愉しむ
AIによる紹介
- 庄内浜文化伝道師に認定された料理長が厳選する魚介と旬食材を、季節替わりの会席で味わえます。日本海を望むダイニングで、郷土の食文化を織り込んだ献立や、器・盛り付けにも工夫を凝らした和食を楽しめます。
海辺の町で愛犬との特別な時間を過ごす愛犬同伴型リゾートホテル
AIによる紹介
- 地元食材を取り入れたフレンチコースを、愛犬と同じレストランで楽しめます。メニュー例には真鯛のポワレに岩のり風味の白ワインソース、瑞穂牛のローストに干し納豆入り赤ワインソースなど、地域の味を組み合わせた料理が並びます。
「谷川岳に手が届きそう」の惹句通り、四季折々の谷川岳を愉しめる宿
AIによる紹介
- 夕食は、上州の野菜や舞茸、川魚などを取り入れた季節の和風創作会席をお食事処で味わえます。岩魚料理は塩焼きと唐揚げから一人ずつ選べ、上州牛ステーキ120グラムを添えるプランも用意されています。