創作料理を楽しめる宿 評価の高いホテル・旅館 - 53ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 3,092 件
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仙台の定番レジャースポットや景勝地へのアクセス良好。大浴場で寛ぐ快適な旅のひとときを
AIによる紹介
- 7階のレストラン「Barolo」では、ずんだティラミスなど、仙台らしさを取り入れたメニューを楽しめます。朝食はイタリアンを中心とした洋食と、笹かまぼこや仙台麩などの和食が並ぶビュッフェです。
伝統とおもてなしを体感できる宿で、自家源泉の湯と本場フィンランドのスモークサウナを満喫
AIによる紹介
- 福井の海山の幸を使う郷土会席では、舞茸チーズや野菜チップなど、季節の食材に工夫を加えた献立が登場します。口コミでも料理長の工夫や季節を映した器が評価され、料理と盛り付けの両方を楽しめます。
大涌谷の湯を満喫する高級リゾートホテル
AIによる紹介
- ダイニングルームでは、箱根の地に密着した素材を使う洋食コースを味わえます。フレンチのディナーとワインのペアリングに触れた口コミもあり、土地の食材を取り入れた料理とワインを楽しむ滞在に向いています。
家族やグループで愉しめる、アクティビティも充実の温泉リゾート
AIによる紹介
- 伊豆の海・山の幸を使った旬の料理を、約40種類の夕食ビュッフェで味わえます。日替わりの肉料理やシェフこだわりのパスタ、カヌレなどのスイーツを好みに合わせて選び、飲み放題のドリンクとともに楽しめます。
四季折々の美食と霧島の湯に心が満たされる数寄屋造りの宿
AIによる紹介
- 自社生産の鹿児島和牛を炙り・椀物・焼物などに仕立てる肉懐石で、部位や調理による味わいの違いを楽しめます。季節ごとに内容が変わる懐石料理もあり、素材の持ち味と盛り付けを味わう夕食が待っています。
路面電車八丁堀駅より徒歩約3分 居心地の良さを追求したホテル
AIによる紹介
- 朝食では、もみじ饅頭の天ぷらを楽しんだという宿泊者の声があります。4階の「Bonjour Plus」では和洋の朝食ビュッフェを用意し、広島風お好み焼きなど、地域の味も味わえます。
自然の中にありながら、眼下に広がる大阪の夜景を好きなだけ堪能
AIによる紹介
- 和の会席に洋の調理やソースを取り入れた料理を楽しめます。季節の献立には、甘鯛松笠焼きの赤ワイン味噌ソースや和牛サーロインのビーフストロガノフ仕立てなど、魚や肉の味わいを引き出す一皿が並びます。
奥出雲の自然に抱かれる山荘で、玉峰山の恵み「亀嵩温泉」を堪能
AIによる紹介
- 夕食の会席では、自家製胡麻豆腐や鯵の塩麹焼きなど、季節の食材を取り入れた料理を味わえます。松会席のお品書きには、しまね和牛の陶板焼きや奥出雲手打ち蕎麦、ほうじ茶プリンも並びます。
7つの温泉露天風呂付客室と5つの貸切温泉風呂をもつ全9室の温泉宿
AIによる紹介
- 厳選した鮮魚や肉、季節の野菜を、その日のおすすめの調理法で仕立てる「誂え料理」を楽しめます。名物の活貝のプリフィックスでは焼き貝用の貝を自分で選べ、口コミでも和と洋を織り交ぜた料理の工夫が評価されています。
大正14年創業。萩の歴史や文化を感じ、日本の美を味わう迎賓館
AIによる紹介
- 萩近海の魚介や地元の旬の素材を使う会席の献立例には、トマトの茶碗蒸しやふく白子グラタンなど、和食に工夫を重ねた一品が並びます。内容は季節や仕入れで変わり、夕食は原則３名までお部屋、４名以上は個室会食場で味わえます。
北アルプスの自然に囲まれ、旬の信州味覚と源泉かけ流しを愉しむ小さな一軒宿
AIによる紹介
- 信州サーモンや地元の山菜、果物を取り入れた会席料理を味わえます。リンゴのグラタンなど、信州の素材に工夫を重ねた献立が特徴で、食事の前後には檜の大浴場や森に囲まれた露天風呂でくつろげます。
若狭・小浜湾に隣接の静かな海辺のホテル
AIによる紹介
- 海を眺めるレストラン「さぼうる」で、若狭の海の幸やおおい町の名産物を取り入れた和洋創作料理を味わえます。季節ごとに献立が変わるコースを用意し、素材の味を活かす和の工夫と洋の調理を組み合わせた一皿を楽しめます。
歴史ある池庭「積翠園」を受け継ぐラグジュアリーホテル
AIによる紹介
- 「エンバ・キョウト・グリル」では、京都の食材を取り入れた現代的なグリル料理を楽しめます。池庭「積翠園」の景色に親しめるレストランで、東山の散策とホテルでの食事を組み合わせた滞在ができます。
万葉集に詠まれた温泉が自慢の志津温泉の料理宿
AIによる紹介
- 自家製のつたや風揚出豆腐や、素材に合わせて調理する山菜料理で、月山の食材を生かした献立を楽しめます。夕食は食事処「雪恋」で、プランに応じて月山和牛や山形牛の鉄板焼きも味わえます。
4つの自家源泉から湧く、新鮮で効能豊かな硫黄泉が魅力の宿
AIによる紹介
- 長崎の旬の食材を取り入れた会席料理を、半個室または個室で味わえます。期間限定の会席では橘湾ふぐの薄引き、壱岐鮑のお造り、長崎和牛のグリルなどが並び、海と山の食材を異なる調理で楽しめます。
オーシャンビューの大浴場やプールを家族で楽しむ贅沢時間
AIによる紹介
- 朝食には、沖縄食材を使った創作料理が豊富だったとの口コミが寄せられています。約80種類の和洋沖縄バイキングで、ちゃんぷる料理やタコライス、沖縄そば、ホテルで焼きあげるパンも楽しめます。
亜熱帯の森に抱かれた、大人のための上質なリトリート
AIによる紹介
- 自家農園の無農薬野菜やハーブ、旬の県産食材を取り入れた創作コースを味わえます。ファインダイニングでは、魚料理や野菜料理、肉料理などを組み合わせたシェフのスペシャリテを楽しめます。
愛犬専用露天風呂や会席料理で至れり尽くせりの霧島温泉の宿
AIによる紹介
- 鹿児島らしさを生かし、和の技法に洋のエッセンスを加えたオリジナルの和洋折衷会席を味わえます。霧島の自然をテーマに、盛り付けや器にも趣向を凝らした料理を、愛犬と一緒に客室で楽しめます。
1日1組限定、海と沿岸を一望できるインフィニティプール付きの貸別荘
AIによる紹介
- シェフ付きプランでは、フランス出身のシェフによる高知県産食材のお任せ7品コースを味わえます。魚や土佐和牛を使ったメイン、カルパッチョなどを、一日一組限定のヴィラのカウンターで楽しめます。
150年以上の歴史を誇る家屋で、“穏やかに黙する時間”を
AIによる紹介
- 離れの蔵ダイニングで、山梨の食材に味付けの工夫を重ねた創作料理を楽しめます。富士の介には地元の味噌を使い、甲州ワインビーフのすき焼きには白ワインの割下を合わせ、燻製卵などで味の変化を楽しめます。