創作料理を楽しめる宿 評価の高いホテル・旅館 - 47ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 3,092 件
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開放的な眺望を愉しめる、みなとみらいの上空に浮かぶアーバンリゾート
AIによる紹介
- 20階のモダンイタリアンダイニングでは、神奈川県の旬の食材と世界の調味料・スパイスを組み合わせた料理を味わえます。高層階からの景色を眺めながら、地域の食材にさまざまな国の技法を取り入れた食事を楽しめます。
道後温泉で古き良きイギリスの香りに包まれながら優雅な休日を
AIによる紹介
- 愛媛の食材を取り入れたフレンチコースを味わえます。季節のメニューには魚介のテリーヌや柑橘を合わせた魚料理などが並び、専属ソムリエに相談しながら、料理に合わせるワインも選べます。
上質と静けさを、より深く
AIによる紹介
- 大山栃餅と境港紅蟹の東寺蒸し、輝太郎柿豆腐など、山陰の食材を組み合わせた会席料理を楽しめます。季節ごとの献立には鳥取和牛や境港産の魚介も並び、土地の味をさまざまな調理で味わう滞在ができます。
自然豊かな奥久慈の温泉宿で、里山料理や渓流露天風呂を味わう
AIによる紹介
- 茨城の素材や奥久慈の特産品を取り入れた料理を、朝夕のバイキングで楽しめます。朝食には小松菜とりんごのスムージーや奥久慈卵を使った料理が並び、地元の食材をさまざまな形で味わえます。
客室の大きな窓からは名画のような絶景。鴨川の海で愛犬と特別なひととき
AIによる紹介
- 海を見渡す愛犬同伴のレストランで、房総の魚介や地元食材を使った会席料理を味わえます。献立例には鮑磯煮やフォアグラを使った前菜、黒毛和牛サーロインが並び、ソムリエが選ぶ地酒やワインも楽しめます。
「小さい子がいても安心でした」の声多数。三世代旅行に人気の宿
AIによる紹介
- 夕食は、群馬県産食材を中心に、洋風の要素も取り入れた会席料理を楽しめます。上州牛をメインにしたグレードアップ会席も選べ、朝食には地元野菜の煮物や和え物などが並ぶ和食中心のバイキングを味わえます。
二十四節気を大切にした全客室露天風呂付の大人の温泉宿
AIによる紹介
- 夕食は、四季の食材を取り入れた月替わりの茶懐石風会席です。個室または半個室の食事処「雲心庵」で、季節ごとに変わる献立を味わい、食後は客室の檜の天然温泉露天風呂でくつろげます。
大阪駅徒歩約12分。宿泊者無料「プレミアムラウンジ」＆サウナ付き大浴場完備
AIによる紹介
- 朝食ビュッフェでは、桜チップで燻製し、赤ワインでマリネして低温調理した自家製ベーコンが楽しめます。デパ地下風の彩りサラダや自家製の日替わり惣菜も並び、調理に工夫を凝らした料理を少しずつ選べます。
清水寺の参道のほど近くに佇む和のホテルで、東山の情緒を感じる
AIによる紹介
- 京都の山海の幸に若狭・志摩・淡路の食材を取り入れた、枠にとらわれない日本料理を「清水茶寮」で楽しめます。季節の献立には京湯葉と里芋のサラダなども登場し、京焼・清水焼の器とともに料理を味わえます。
琥珀色に輝く美人の湯と名物のどぐろ料理が自慢の湯宿
AIによる紹介
- 能登の旬魚を刺身や炙りで味わい、のどぐろ姿土鍋飯など、食材の持ち味を生かした料理を楽しめます。選ぶ会席によって、のどぐろの塩焼きや牛ステーキも登場し、石川の地酒とともに食べ進められます。
木々が薫り 光がゆれる 境界のない森のリゾート
AIによる紹介
- 薪や溶岩プレートを使った調理と、和洋の食材を組み合わせる懐石料理が楽しめます。献立例にはフォアグラの玉地蒸しや甲州赤ワインソースを添えた京鴨のグリルが並び、季節ごとに変わる料理を森と湖畔の景色とともに味わえます。
JR呉駅から徒歩約1分。南欧風の快適空間で、心安らぐステイ
AIによる紹介
- 日本料理「音戸」の季節の会席には、太刀魚の三つ編み焼きや衣かつぎの胡麻味噌田楽焼きなど、仕立てに工夫を凝らした料理が並びます。フレンチでもローズマリーとオレンジのソースなど、素材と香りの組み合わせを楽しめます。
「尾道を目に宿す、宿。」尾道随一の眺望を誇るルーフトップバーで特別なひとときを。
AIによる紹介
- 広島県産の肉や瀬戸内の魚介、地元の野菜・ハーブを使った創作料理を楽しめます。夕食の献立例には、煮穴子と湯葉、小魚のエスカベッシュ、尾道ブイヤベースなどが並び、尾道水道を眺めながら食事ができます。
この湖畔と加賀の美味を、大切なあの人と味わいたい
AIによる紹介
- 加賀・北陸の旬の食材を取り入れた創作料理が、湖畔の滞在を彩ります。料理長が季節に合わせて献立を組み立てる会席に加え、海鮮や能登牛を主役にした特選会席も選べ、土鍋で炊き上げたご飯まで楽しめます。
温泉につかり、森でくつろぐ ラグジュアリーな空間を楽しむグランピング
AIによる紹介
- BBQソムリエの中山祐樹氏が監修する季節のBBQを、自然に囲まれた専用デッキで楽しめます。季節のムースや特製シーザーサラダに加え、冠地鶏や宮崎黒毛和牛などを組み合わせた、コース仕立ての食事が用意されています。
こおろぎ橋と鶴仙渓を望む、加賀モダンな全室リバービューの湯宿
AIによる紹介
- 秋冬の蟹会席では、ズワイ蟹の甲羅グラタンや加能蟹クリームコロッケなど、和食に洋食の調理を取り入れた料理を楽しめます。会席の種類によって献立が異なり、蟹のお造りや郷土の旬菜と組み合わせた食事を味わえます。
＜3年連続ミシュランキー獲得＞開放感あふれるライフスタイル・ラグジュアリーホテルで寛ぎのひとときを
AIによる紹介
- 館内の「Table For Tomorrow」では、地元の食材を取り入れた現代的なフレンチを楽しめます。久屋大通公園に面したホテルで食事を味わい、食後は全室50㎡以上の客室でゆっくり過ごせます。
ひとときの安らぎとビジネスの拠点としての利便性を融合したホテル
AIによる紹介
- 夜には、山梨県産桃のドライフルーツや甲州きくらげをトッピングできる夜鳴き茶漬けを無料で楽しめます。地元の食材を組み合わせた一杯に加え、朝食では和洋のバイキングを用意しています。
千葉駅から徒歩約5分の大浴場×サウナ完備ホテルで、安眠ステイを満喫
AIによる紹介
- 朝食では、マグロやなめろうをご飯にのせるオリジナルの千葉丼を楽しめます。富津名物のはかりめ丼やイワシを使ったお味噌汁も並び、千葉の食材や郷土の味を取り入れたメニューをビュッフェ形式で味わえます。
まち全体がまるごと一つのホテル
AIによる紹介
- 愛媛の旬の食材にフレンチの技法を重ねたコース料理を、大洲城が間近に見えるレストランで楽しめます。献立は３か月ごとに変わり、愛媛あかね和牛や八幡浜漁港の鮮魚など、土地の食材を生かした料理に出会えます。