創作料理を楽しめる宿 評価の高いホテル・旅館 - 45ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 2,601 件
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100種類超のバイキングと、水に浮かぶような露天風呂が自慢の宿
AIによる紹介
AIによる紹介- ライブキッチンで揚げたて天麩羅や握り寿司、紀州備長炭の海鮮炭火焼を味わえます。料理長特製の猪肉味噌すき会席や和洋の多彩な一皿もそろい、定番に収まらない食体験を楽しめます。
京都文化の粋と英国文化の伝統が調和した、スタイリッシュな空間
AIによる紹介
- 日本料理「隨縁亭」で味わう特別会席では、旬の食材を取り入れた一皿ごとの構成が楽しめます。料理長おすすめプランの口コミでも、手の込んだ料理と食材の良さが評価されています。
明治期の倉敷紡績所発祥工場を再利用。趣とロマン溢れる複合型ホテル
AIによる紹介
- 館内レストランでは、瀬戸内の食材を使ったフレンチコースや季節のイタリアン、和食会席を用意しています。真サバのブルスケッタや紅ズワイガニのパスタなど、和洋の枠にとらわれない一皿を旅先で楽しめます。
東京駅・日本橋口直結。「天空ホテル」から都心の夜景を見渡す
AIによる紹介
- 27階のDining ＆ Bar TENQOOでは、和の食材も取り入れたコース料理や、手作り感のある和洋朝食を東京の眺望とともに楽しめます。高層レストランで味わう工夫ある一皿が滞在の楽しみになります。
日本秘湯を守る会に加盟する「こころと身体が元気になる宿」
AIによる紹介
- 江田島の旬食材を生産者から直接仕入れ、フレンチと和食の技法を掛け合わせたオリジナルコースを味わえます。瀬戸内の景色を望む静かな滞在の中で、その土地ならではの一皿と向き合えます。
優しい肌触りの湯と越前の食材で彩る、心満たされる旅を
AIによる紹介
- 別邸「美悠」では、長年フレンチ一筋の料理長によるコース「湯韻」を用意。福井の海と大地の恵みを使い、旅館滞在の中で新しい一皿に出会えます。
瑠璃光院のとなり、京都・八瀬。日本最古の蒸湯の地に佇む一夜
AIによる紹介
- 提携農家から届く大原野菜や京都近郊の旬食材を、薪火で仕上げる創作コースが評判です。和洋の技法を交えた皿を、庭を眺めるダイニングでゆっくり楽しめます。
世界有数の豪雪地帯・八甲田に佇む北欧風マウンテンリゾートホテル
AIによる紹介
- 暖炉のあるダイニングで、青森県産食材にこだわった創作会席を味わえる宿です。県産本マグロや青森サーモン朴葉焼、県産牛の柳川など、土地の恵みを一皿ごとに楽しめます。
情緒あふれる広大な日本庭園を擁する、ゆとりとくつろぎの宿
AIによる紹介
- 個室の掘りごたつでいただく会席は、旬彩籠盛会席を軸に前菜・造里・鍋物・蒸物まで丁寧に構成されています。器や彩り、出汁の良さを評価する口コミも多く、季節感ある一皿を楽しめます。
「尾道を目に宿す、宿。」尾道随一の眺望を誇るルーフトップバーで特別なひとときを。
AIによる紹介
- 広島県産の肉、瀬戸内の魚介、地元野菜やハーブを組み合わせた創作料理を夕食でいただけます。煮穴子や尾道ブイヤベース、瀬戸牡蠣、瀬戸内牛のロティなど、土地の食材を一皿ごとに違う表情で楽しめます。
町家のオーベルジュで、福井の食材を活かしたフランス料理を愉しむ
AIによる紹介
- 歴史ある町家に滞在し、夕食は吉野建シェフが福井の食材をもとに組み立てる独創的なフレンチコースへ。越前がにや若狭牛、甘エビなどを皿ごとに表情を変えて味わえる一軒です。
湖と柴山潟越しの霊峰白山を眺めながら憩う宿、海山の幸と大地の恵みをいただく「口福舌福」のひととき
AIによる紹介
- 基本会席から料理長おまかせ、能登牛・海鮮の特選まで、旬材を使った皿が並びます。レビューでも工夫されたお料理や盛り付けへの評価が高く、夕食を楽しみに泊まりたい宿です。
「美肌の湯」を堪能できる宿、滞在中自由に利用できる貸切露天風呂も
AIによる紹介
- 夕食は、信州牛や地野菜、川魚、手打ちそばなどを組み合わせた純創作料理の季節会席です。盛り付けや味付けの丁寧さを評価する声も多く、食事を楽しみに訪れたい一軒です。
美しい月を望む森に佇み、自然と溶け合いながら時を忘れて寛げる宿
AIによる紹介
- 夕食は、伝統を重んじながら新しい感動を届ける月替わり会席。ブランド和牛の炭火焼や馬刺し、お造りを組み合わせ、九州各地の食材で変化を付けた献立を部屋で味わえます。
ひとときの安らぎとビジネスの拠点としての利便性を融合したホテル
AIによる紹介
- 朝食では小鉢で並ぶ和洋バイキングに加え、桃カレーやワインカレー、ほうとう、鳥もつ煮など山梨らしいひと工夫ある料理が並びます。夜は県産素材をのせる茶漬けも楽しめます。
愛犬ともっと仲良くなれる自然に包まれたリゾート施設
AIによる紹介
- 那須和牛や那須三元豚に加え、ヤシオマスのマリネや彩り野菜のバーニャカウダなどを組み合わせたプレミアムBBQを用意。愛犬と過ごすコテージで、地元食材の変化ある味わいを楽しめます。
湯郷温泉の温泉スパが愉しめる、異国情緒漂うリゾートホテル
AIによる紹介
- レストランSONOMAでは、創作フレンチ料理を軸に、朝獲れ野菜の前菜ビュッフェ、本日の魚料理、岡山県産美咲姫牛の肉料理を楽しめます。料理の口コミ評価も高く、食事を目当てに滞在先を選ぶ方にも向く一軒です。
東海岸の自然に抱かれ、朝日と風と時間を味わう美食のリゾート
AIによる紹介
- 沖縄の食材と全国の旬を組み合わせたフランス料理のフルコースを、全19室の静かなリゾートで味わえます。海から昇る朝日を望む滞在とともに、土地の空気まで映した一皿一皿をゆっくり楽しめます。
全室専用ダイニング付き、田沢湖畔に佇む秋田の心を伝える宿
AIによる紹介
- 一品一品を手作りし、旬の食材に「ほんの少しのあそび心」を添えた郷土会席が持ち味です。客室に付帯する専用ダイニングで、器づかいや盛り付けまで楽しめます。
鞆の浦に佇む隠れ家空間で、文化と暮らしに溶け込み、地域らしさに触れる。
AIによる紹介
- 瀬戸内の海の幸や神石牛などを用いた創作会席が宿の中心です。和と洋の技法を重ねた一皿を、古民家を活かしたダイニングでゆっくり味わえます。