創作料理を楽しめる宿 評価の高いホテル・旅館 - 44ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 2,601 件
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由布院駅から徒歩約8分。由布岳を望む展望露天風呂で癒しのひととき
AIによる紹介
AIによる紹介- 夕食は、地元大分の食材をあしらったエグゼクティブバイキングです。ライブキッチンの出来たて料理に加え、和洋中を織り交ぜた多彩な料理を一度に楽しめます。
まち全体がまるごと一つのホテル
AIによる紹介
- 瀬戸内の魚介、肱川の恵み、愛媛あかね和牛を用い、和とフレンチが融合した創作コースを3か月ごとに更新しています。大洲城を望むレストランや文化財での特別ディナーも選べます。
全室四万川に面した昭和レトロ漂う和モダン温泉旅館
AIによる紹介
- 群馬の旬を使った和食を軸に、石焼の上州牛や清流魚、野菜料理を組み合わせた夕食が評判です。渓流魚のお造りや洋の要素を感じる一皿もあり、見た目と食べ進める楽しさのある滞在になります。
日光東照宮まで徒歩約10分、四季の移ろいを愉しむ純和風旅館
AIによる紹介
- 旬の食材や日光名産の湯波を使った懐石に、レビューでは創作料理が基本との声もあります。見た目への工夫や品数への評価も多く、夕食を楽しみに滞在したい人に合う一軒です。
関東随一のかずら橋の先に佇む江戸初期創業の隠れ温泉宿
AIによる紹介
- 朝食では創作和食膳、夕食では囲炉裏を囲む会席を楽しめます。鹿肉や山菜など土地の食材を織り込み、定番の会席だけではない食の体験が残る温泉旅館です。
北アルプスの自然に囲まれ、旬の信州味覚と源泉かけ流しを愉しむ小さな一軒宿
AIによる紹介
- リンゴを器にしたリンゴグラタンや信州サーモン、山の幸を取り入れた会席が印象的です。工夫のある献立を、森に囲まれた温泉旅館でゆっくり味わえます。
全室離れ＆源泉掛け流し露天風呂付。由布の山麓に佇む癒しの空間
AIによる紹介
- 夕食は完全個室のお食事処で、大分の旬を取り入れた創作和風会席・創作郷土料理を一品ずつ味わえます。離れ客室で温泉を楽しんだ後、土地の食材を生かした料理に向き合える宿です。
清流・四万川のせせらぎに癒される宿で、自家源泉の湯を堪能
AIによる紹介
- 京都で修業した料理長によるオリジナル里山懐石では、桜鯉刺身や鹿刺し、朝食の猪肉の味噌汁など土地の食材を意外性ある形で楽しめます。出来たてを一品ずつ供する食事も魅力です。
季節が織りなす、上質な和の夢舞台
AIによる紹介
- 京料理の伝統技法に千葉の旬を重ねた旬彩会席を用意しています。雲丹や車海老などを盛り込む献立例もあり、季節感や土地の食材を生かした一皿を楽しみたい滞在先として選べます。
定山渓の森と水に囲まれた静かな地に佇むスモールラグジュアリー
AIによる紹介
- 日本料理レストランZUIでは、地産地消の食材を使った創作会席料理をご用意。盛り付けや火入れまで丁寧と評される一皿を、温泉付きスイートでの滞在とともに楽しめます。
愛犬と滞在できる全室露天風呂付の温泉宿で至福のひとときを
AIによる紹介
- 地元食材や旬の野菜を使ったシェフこだわりの四季折々の料理に加え、姉妹館では上州牛を取り入れたフレンチコースも選べます。愛犬旅に食の楽しみを重ねられる宿です。
4つの自家源泉から湧く、新鮮で効能豊かな硫黄泉が魅力の宿
AIによる紹介
- 島原半島の食材を使う会席に、板長がブレンドした刺身醤油や選べるアワビ料理などが組み合わされます。半個室で一品ずつ味わい、見た目や工夫も楽しみたい食の滞在に合います。
全室リバービューの広やかな空間。日本の玄関口で展望温泉を楽しむ
AIによる紹介
- 館内レストランでは、9品構成のシグネチャーコースなどコース形式の夕食を用意しています。空港直結の利便性に加え、温泉や岩盤浴も組み合わせながら、食事時間を中心に落ち着いて過ごしやすいホテルです。
モール温泉と旬の十勝産食材を使った創作懐石を愉しむ全11室の宿
AIによる紹介
- 四季ごとに献立を組み替える創作和食コースが看板で、十勝の旬を一皿ごとに楽しめます。オープンキッチンで仕上げるため料理の温度感まで行き届き、食事評価の高さも目を引きます。
南紀白浜の源泉掛け流しの湯も満喫。1日10組限定のオーベルジュ
AIによる紹介
- 全10室のオーベルジュで、フレンチやイタリアンの技法を土台にした創作ディナーを楽しめます。地元食材や世界各国の旬を取り入れた、色鮮やかで工夫のある一皿が夕食の中心です。
淡路島の静謐なる大地に佇む滞在型フレンチレストラン
AIによる紹介
- 淡路島の旬を使ったフレンチ×イタリアンや本格フレンチを、3棟9室の静かなオーベルジュで味わえます。炭火や薪火を取り入れた季節限定コース、ソムリエのペアリングも旅の印象を深めます。
1日3組限定、富士山と夜景を望む全室露天風呂つきグランピング型ヴィラ
AIによる紹介
- 甲府花小路のレストラン燈燈とのコラボによる創作ディナーでは、手打ちほうとう麺の大葉ジェノベーゼや縄文スイートポークのソテーなど、山梨らしい発想の一皿を楽しめます。
秘湯・小谷温泉のさらに奥、野趣あふれる露天風呂で掛け流しの湯浴みを
AIによる紹介
- 旬の山菜、山ウドの茶碗蒸し、岩魚の姿造り、手打ち蕎麦など、地元食材を生かした創作会席がこの宿の魅力です。珍しい一皿を温泉旅とあわせて楽しめます。
福良湾を一望できる高台に立つ、プライベートガーデン付の貸別荘
AIによる紹介
- 「GOODBENTO」の発酵食BENTOでは、二十四節気をテーマにした創作仕立ての料理を客室で楽しめます。野菜や発酵食、魚、肉、甘味まで季節ごとの構成で届きます。
南紀白浜の岬に佇む全室オーシャンビュー＆スイートの宮殿ホテル
AIによる紹介
- 紀州の山海の幸を使い、料理人が趣向を凝らした創作料理を夕食で用意しています。ライブキッチンの天ぷらや寿司、特製スイーツまで、ひと皿ごとの変化を楽しめます。