創作料理を楽しめる宿 評価の高いホテル・旅館 - 43ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 2,601 件
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完全バリアフリーな全5室の離れ。愛犬と共に入れる客室露天風呂付
AIによる紹介
AIによる紹介- 九州各地の旬の食材を使った特選会席や、地獄巡りに見立てた会席を、愛犬と一緒に半個室レストランで味わえます。料理長が趣向を込めた会席と地産地消の和朝食で、食事の時間を楽しめる宿です。
13棟の離れに全14室。温泉付のお部屋で湯浴みと由布院料理を堪能
AIによる紹介
- 由布院の旬を盛り込んだ創作会席が宿の軸で、向八寸の創作造里や創作小鉢、季節の温物・焼物まで流れよく供されます。夕食評価も高く、個室で落ち着いて味わえます。
由布院盆地を見下ろす高台に佇む湯宿で、四季折々の風情を愉しむ
AIによる紹介
- 夕食は、九州の素材を中心に旬を取り入れた季節の日本料理。器や盛り付けも含めて楽しめたという声や、料理長にソースの作り方を尋ねたという声もあり、一皿ごとの工夫が伝わります。
深谷川に面した宿。清流のせせらぎに包まれた空間で、ゆったり寛ぐ
AIによる紹介
- 館内レストラン「SEN」で、川魚やジビエを軸にしたコース料理を楽しめます。そうめんで巻いた鮎やこだわりのジェラートなど、地元食材に工夫を重ねた一皿が口コミでも好評です。
全室スイートルーム。ラグジュアリーな空間で至福のリゾートステイ
AIによる紹介
- 宮古島の旬食材を使う夕食は日ごとに内容が変わり、地産食材をソースで引き立てた一皿も口コミで好評です。日替わりで供される食事を、海を望む全室スイートでの滞在とあわせて楽しめます。
秩父にひっそりと佇む大人宿。竹林に和の風情を感じる癒し空間
AIによる紹介
- 夕食は地元食材と天然由来の調味料にこだわる創作会席です。名物くるみ豆腐、朝採れ虹鱒の塩焼き、豚と野菜のせいろ蒸し、手打ち蕎麦など、手仕事の見える献立を楽しめます。
高台に立つ、明治42年創業の歴史と伝統を誇るクラシックホテル
AIによる紹介
- メインダイニングルームで、奈良の食材を伝統的フレンチの技法で仕立てる鉄板焼や和洋折衷フルコースを楽しめます。夕朝食付きプランがあり、食事を軸に滞在しやすい宿です。
大野天風呂や3種の天空貸切露天風呂など館内で湯めぐりを堪能
AIによる紹介
- 女将監修コースを含む複数の海鮮会席があり、駿河湾の地魚盛りや海鮮鍋、活アワビの踊り焼きなどを季節替わりで楽しめます。定番の会席を軸にしつつ、献立の組み立てに変化がある宿です。
旧岩崎男爵別邸跡地。芦ノ湖畔のリゾートホテルで花々を愛でる
AIによる紹介
- 芦ノ湖畔のレストランで、旬の魚介や香りの野菜、肉料理を組み立てた本格フランス料理コースを味わえます。日本料理の特別懐石も選べ、季節の表現を一皿ごとに楽しめます。
白良浜まで徒歩約1分。全室オーシャンビューのホテルで2種の温泉に浸かる
AIによる紹介
- 地元食材を使った会席や松花堂膳は、器や盛り付けの工夫にも声が集まる内容です。近海マグロや鮑の天ぷらなどを組み合わせ、海辺の旅館らしい変化のある夕食を楽しめます。
蓼科の自然に溶け込むパノラマ露天風呂が人気の温泉リゾート
AIによる紹介
- 蓼科ならではの食材を生かした創作料理を掲げ、夕食では旬の食材やサラダ、お肉料理を織り込んだ内容が楽しまれています。高原の自然に包まれたダイニングで、滞在の夜を彩る食体験です。
別府湾の海辺に佇む、AMANE RESORT SEIKAI。
AIによる紹介
- 海鮮料理えいたろうでは、和食を軸に洋食・中華のエッセンスを重ねた創作料理を用意しています。別府湾を望む宿で、九州の旬魚や地元食材を一皿ずつ味わう夕食時間を過ごせます。
五感を癒すおもてなし。湯宿ならではの温泉三昧な滞在を
AIによる紹介
- 愛媛の真鯛や瀬戸内の海の幸、A4ランク以上の和牛を軸に、料理長が四国の代表食材を独自に組み合わせた会席を楽しめます。料亭プランでは鱧や活き鮑も加わり、土地の味にひと工夫を感じられます。
琥珀色に輝く美人の湯と名物のどぐろ料理が自慢の湯宿
AIによる紹介
- 旬魚の炙りや刺身、小鉢、土鍋飯まで、能登の食材を多彩な調理で組み立てる夕食が好評です。味の変化を付けた会席を温泉宿で楽しみたい方におすすめです。
水平線 碧と茜の静寂 和とリゾートが息づく大人宿
AIによる紹介
- 夕食は旬の魚介や国産牛、旬野菜を取り入れた創作料理が中心です。料理長こだわりの演出や、口コミでも繰り返し評価される一皿ごとの仕立てが、食事の時間を印象深いものにします。
標高800mに佇む伊香保の温泉宿で、露天風呂から湯の街の絶景を見渡す
AIによる紹介
- 旬の食材を使うオリジナル会席に、色鮮やかな盛り付けや季節ごとの献立替えがあり、夕食の時間に変化を感じられます。個室食プランもあり、料理の細部に向き合いながら伊香保の夜を過ごせます。
グランピングの非日常。旅館やホテル並みの快適性と客室露天風呂、オリジナルBBQ・顧客満足90点超え
AIによる紹介
- BBQソムリエ監修の季節のBBQに、トリュフ風味のシーザーサラダやサーモンの香草包み焼き、特製カレーが並びます。自然に囲まれたプライベートデッキで、一皿ごとの構成を楽しめます。
大沼国定公園の自然に囲まれたフォトスポット溢れるリゾートホテル
AIによる紹介
- 大沼50マイル圏の食材を生かしたフレンチジャポネを中心に、地元食材にこだわった創作料理を楽しめます。食事評価も高く、庭や湖畔の静かな環境の中で、料理を主役にした滞在が叶います。
下呂温泉を一望、5万坪の木立に佇む登録有形文化財の宿
AIによる紹介
- 会席には特製焼寿司や飛騨牛変わり揚げなど、定番の和食に工夫を加えた一品が入ります。季節の食材を組み込んだ献立を、文化財の建物や個室食事処とともに楽しめます。
海辺の町で愛犬との特別な時間を過ごす愛犬同伴型リゾートホテル
AIによる紹介
- はまぐりのフラン、那珂湊の鮮魚のブイヤベース風、黒毛和牛サーロインのしゃぶしゃぶなど、地元食材を生かしたフレンチの創作皿を楽しめます。愛犬同伴で夕食を囲める点も印象的です。