創作料理を楽しめる宿 評価の高いホテル・旅館 - 42ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 3,091 件
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帯広駅約5分、美人の湯・モール温泉で寛ぐ森のアーバンリゾート
AIによる紹介
- 「バード・ウォッチ・カフェ」では、十勝食材を取り入れた月替わりの洋食コースを味わえます。十勝和牛を十勝ワインで煮込んだセットもあり、地元の食材を生かした料理を庭の景色とともに楽しめます。
10階に眺望を楽しめる大浴場と露天風呂を完備、開放感溢れる空間で非日常を味わう
AIによる紹介
- 朝食では、名物の玄海灘海鮮ひつまぶしをはじめ、和洋約70種類の料理を小さな桝に盛り込んだビュッフェを楽しめます。夕食には目の前で焼く国産牛の鉄板焼ステーキや、季節ごとに替わる料理が並びます。
掛け流しの天然温泉と雄大な谷川岳を一度に愉しめる和風旅館
AIによる紹介
- 季節替わりの四季彩会席では、上州牛の料理をはじめ、食材や器、盛り付けにも工夫を凝らした一皿を味わえます。秋には松茸の土瓶蒸しや松茸ご飯を組み込んだプランもあり、季節の味覚を楽しめます。
あべのハルカス上層階に位置する「天空のホテル」から大阪を一望
AIによる紹介
- 57階のレストラン「ZK」では、季節の食材を取り入れた欧風料理や日本料理を楽しめます。大阪の街並みを見渡す窓辺で、料理人の工夫が表れるコース料理を味わい、食事とともに夕景から夜景への移り変わりも眺められます。
日本海に面した宿で露天風呂に浸かり、夕陽を眺める至福のひととき
AIによる紹介
- のど黒の藁焼き藻塩添えや鮑の三種盛りなど、地元の山海の食材に調理の工夫を加えた夕食プランを選べます。村上牛の鉄板焼きも組み合わせ、日本海を望む宿で、焼き方や仕立ての異なる料理を味わえます。
隈研吾氏監修の「新風館」内にある、アジア初進出のホテル
AIによる紹介
- 館内のKOSAでは、旬の京野菜と和牛を主役に、季節感を重ねた料理を楽しめます。イタリアンのオステリアでも地元食材を使ったパスタを提供しており、京都の食材を異なる料理のスタイルで味わう滞在ができます。
「旧松坂屋」の風情を今に残す京町家風の和モダンホテル
AIによる紹介
- 館内の「僧伽小野 京都新町別邸」では、本まぐろの御造りや和牛カイノミの低温調理を含む全９品の会席を提供しています。朝食も京都産の素材や季節の味覚を取り入れた八寸とハーフビュッフェで、料理の工夫を楽しめます。
奥湯本に佇むホテル。コンセプトは「心と五感が満ちる静かなとき」
AIによる紹介
- 夕食は、従来の懐石料理にとらわれないモダン懐石です。先付や八寸、造里などを組み合わせた献立に、相州牛ヒレ肉を使うコースや魚介と和牛を味わうコースもあり、料理の構成を楽しみながら食事ができます。
美食・温泉・星空。賢島の魅力がたっぷり詰まった隠れ家ホテル
AIによる紹介
- 旬の魚介や志摩野菜を、独自の発想で仕上げる創作海鮮料理が食卓を彩ります。伊勢海老・鮑・美熊野牛を組み合わせたコースも選べ、三重県産の日本酒や世界各国のワインとのペアリングを楽しめます。
自然と文化が溶け合う“若狭小浜”で、静かな非日常と至福の味わいを
AIによる紹介
- 若狭湾を望むダイニングで、地元食材に工夫を凝らした季節の懐石料理を楽しめます。熊川葛の豆腐や百合根饅頭などが登場する季節の献立、月替わりの八寸を通して、魚介だけでなく里の食材の味わいにも触れられます。
とろとろの名湯を、源泉かけ流しの客室半露天風呂で堪能できる大人の宿。
AIによる紹介
- 夕食は、黒毛和牛と旬の魚を主役にした和食会席を味わえます。地元食材を生かした工夫ある料理が口コミでも好評で、アワビやフカヒレを使う特撰コースも用意されており、食後は客室の源泉かけ流し半露天風呂でくつろげます。
とろりとした嬉野温泉の湯と、佐賀・九州の旬を生かした料理を堪能
AIによる紹介
- 抹茶豆乳出汁で味わう佐賀牛の鍋をメインに、嬉野名物の温泉湯豆腐や湯葉、豆乳を取り入れた豆腐会席を楽しめます。朝は南部鉄器で炊き上げた佐賀県産米「さがびより」を中心とする和朝食が並びます。
大分をはじめ九州の旬を味わい、畳敷きの温泉で心ゆくまで寛ぐ。
AIによる紹介
- 大分県産の食材を使い、旬の素材で仕上げる創作会席を味わえます。おおいた和牛を取り入れた特選会席や、豊後水道の海の幸も楽しめる全６品のプレミアム会席があり、夕食には日本酒や焼酎などの飲み物も付いています。
全室自家源泉掛け流し露天風呂付。箱根塔ノ澤に立つ癒しの隠れ宿
AIによる紹介
- 旬の食材を取り入れた、この宿ならではの京懐石を楽しめます。先付から椀、造里、焼物、水物へと続くコースに季節を感じながら、国産黒毛和牛の陶板焼を組み込んだプランも選べます。
水戸の中心部に立つ、森の中の迎賓館を思わせるホテル
AIによる紹介
- テラスレストラン「ローズ」では、伝統的なフレンチをモダンなスタイルで味わえます。「四川飯店」では、吟味した山海の旬の食材を、本場四川の技術と独自の趣向で仕上げた料理を楽しめます。
自然に呼応する美しい時間を堪能できる全8室“崖の中”の自然一体型ホテル
AIによる紹介
- 日本海を望む「GARB CLIFF TERRACE」で、島根の旬の食材を生かした7皿のディナーコースを味わえます。スープや冷・温前菜、魚・肉料理、パスタへと続く構成で、海と夕日の景色も食卓を彩ります。
横浜駅西口直結。上質なホスピタリティが叶える快適なステイ
AIによる紹介
- 記念日プランでは、スモークサーモンと大根のミルフィーユ、オマール海老と蝦夷鮑のナージュ仕立てなどを組み込んだフレンチコースを客室で味わえます。食材の組み合わせや仕立てを楽しみながら、ご家族やお二人で食卓を囲めます。
岩手・志戸平で2種の温泉を楽しめる全室露天風呂付きの大人宿
AIによる紹介
- 個室ダイニングで、旬の素材を取り入れた7品の創作コースを味わえます。造りや魚料理、肉料理を組み合わせた献立に加え、白金豚や牛ヒレ、シャトーブリアンを楽しめるプランも選べます。
8室全て源泉掛け流し露天風呂付。全室離れのひっそりと佇む大人宿
AIによる紹介
- 季節の会席では、数の子味噌チーズ和えや、もろこし万十の野菜あんかけなど、食材の組み合わせに工夫を凝らした料理を味わえます。夏のふく会席には香草焼きやレモンバター風味の味噌煮も登場し、個室で食事を楽しめます。
全室温泉付客室、富士山の麓で愛犬と大切な時間を
AIによる紹介
- 旬の味と厳選した素材を新しいスタイルで提供する創作日本料理を、懐石コースで味わえます。富士の伏流水を料理に用い、甲州ワインとの組み合わせも楽しめるレストランには、愛犬も同伴できます。