創作料理を楽しめる宿 評価の高いホテル・旅館 - 37ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 3,091 件
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博多駅から地下直結。ビジネスにも観光にも絶好のロケーション
AIによる紹介
- フランス料理「レ・セレブリテ」では、季節の食材を取り入れたフレンチのコースを楽しめます。日本料理「弁慶」では山海の幸を使った会席も用意され、館内で異なる料理の表現に触れられます。
海と空の絶景を望む湯浴みと、新鮮な海の幸を味わう特別な滞在
AIによる紹介
- 「天使の梯子」専用ダイニングでは、天草黒鮑・伊勢海老・肥後褐毛和牛の鉄板焼きと創作料理を楽しめます。料理長おまかせコースには天草の旬のお造りや季節の前菜も並び、地元の食材を多彩な一皿で味わえます。
【ペットと泊まれるリゾート】愛犬との思い出が深まる特別なリゾート体験
AIによる紹介
- 夕食は、伊豆近海の海鮮や国産牛を取り入れた創作フルコースを楽しめます。海鮮を箱根西麓・三島野菜で彩るお刺身仕立てなどを、愛犬と同じレストランで味わえ、ワインや静岡の地酒も飲み放題です。
富士山と河口湖に抱かれるユニバーサルリゾート
AIによる紹介
- 夕食は和洋約40種類のビュッフェで、季節の食材を取り入れた料理を味わえます。秋のメニュー例には牛肩肉のコンフィと茸のテリーヌが並び、オープンキッチンではステーキや天ぷらなどの出来たてを楽しめます。
日本橋に位置する5つ星ホテルで、最上級のおもてなし
AIによる紹介
- 館内のタパス モラキュラーバーでは、分子調理の技法を取り入れた料理をカウンターで味わえます。シェフが目の前で仕上げる一皿ごとに、食材の食感や姿の変化を楽しむ、創作料理を中心にした滞在ができます。
長岡駅より徒歩約1分。大浴場完備。思い出に残るホテルサービスを提供
AIによる紹介
- 朝食の和洋バイキングでは、長岡産コシヒカリや新潟各地の郷土料理を味わえます。口コミでは車麩のフレンチトーストやとうもろこしのフロランタンも好評で、定番料理に加えて工夫を凝らした品々が紹介されています。
明治よりこの地に佇む由緒ある建物で名湯と新鮮な海鮮料理を堪能
AIによる紹介
- 献立の一例には、甘鯛蓮根蒸しや香住蟹の土佐酢など、素材の組み合わせを楽しめる料理が並びます。旬の魚介や静岡県産の食材を使い、器と料理の取り合わせにも季節を映す会席を味わえます。
とろみのある源泉掛け流しのお湯が自慢の、宮大工建築の湯宿
AIによる紹介
- 夕食では、岩手・花巻産の新鮮な食材を使った料理長オリジナルの料理を楽しめます。岩手牛とアワビを盛り込んだ和食会席に加え、口コミではトマト茶碗蒸しやコーンスープの牛しゃぶも紹介され、和食にひと工夫を加えた献立が魅力です。
明治元年創業の老舗で、1,000坪の大庭園風呂と新潟の味覚を存分に
AIによる紹介
- 新潟の老舗料亭「鍋茶屋」で腕を磨いた料理長が、地元食材と飲用できるラジウム源泉を使った会席を仕立てます。A5にいがた和牛のラジウム源泉蒸しや五頭山麓牛乳豆腐など、この土地の素材を生かした料理を味わえます。
美しきランドスケープとともに、自然と美食を楽しむ森のリゾート
AIによる紹介
- 生産者との出会いを起点に、那須の旬の食材をモダンなフレンチコースに仕立てます。水庭を望むレストランで、食材の組み合わせや香りに工夫を凝らした料理と、ソムリエが選ぶワインを楽しめます。
函館港を望む赤レンガ倉庫で、北海道の極上味覚とワインに酔いしれる「港町オーベルジュ」
AIによる紹介
- 赤レンガ倉庫を改修した全９室のオーベルジュで、北欧料理のエッセンスを加えたフレンチを楽しめます。併設の「ルアン」では、函館産・北海道産の魚介や野菜を主役にしたフルコースで、土地の食材を味わえます。
清流・四万川のせせらぎに癒される宿で、自家源泉の湯を堪能
AIによる紹介
- 京都で修業した料理長が、群馬の山・川・畑の幸を取り入れたオリジナルの里山懐石を一品ずつ提供します。川床をイメージした食事処で、地元の野菜や川魚を使った献立を味わえます。
日本三古湯「南紀白浜温泉」と地産地消の美食を堪能する全11室の上質空間
AIによる紹介
- 和歌山の旬の食材を生かした、林亮平シェフ監修の和食コースを楽しめます。地元の生産者とつながる食材や調味料を取り入れ、季節ごとに変わる献立を通して、料理の香りや食感、土地の食文化に触れられます。
洞川温泉で創業500年を超える木の温もりに満ちた老舗宿
AIによる紹介
- 女将オリジナルの朴葉味噌で味わう和牛を中心に、山里の食材に宿独自の工夫を添えた会席を楽しめます。炭火で焼く鮎やあまご、季節の天ぷら、名水豆腐などが並び、土地の味を一品ずつ味わえます。
全室掛け流し露天風呂付、静かな森に佇む湯宿で山の味覚を堪能
AIによる紹介
- 夕食は、季節の食材を使った月替わりの懐石料理です。口コミでは南瓜のフォンデュや、牛肉・セリ・湯葉を組み合わせたしゃぶしゃぶも好評で、素材の持ち味を生かす調理と、器が料理を引き立てる一皿を楽しめます。
浅間山を一望できるプライベートヴィラで、北軽井沢の自然を満喫
AIによる紹介
- 信州・群馬の旬の食材を味わう出張シェフのコースディナーが用意されています。一棟貸しヴィラの客室で、家族や友人とテーブルを囲み、周囲を気にせずコース料理とシャトー・ワイマラマのワインを楽しめます。
美肌の秘密は湯質にあり 美肌の神は嬉野にあり
AIによる紹介
- 夕食では、嬉野茶を使った「元祖お茶しゃぶ」をメインにした会席コースを味わえます。若楠豚とお茶を組み合わせた土地ならではの料理に、朝食の温泉湯どうふも楽しめる、嬉野の食文化に触れる滞在です。
倉敷・由加温泉。瀬戸内の創作会席と四季折々の自然が迎える温泉旅館
AIによる紹介
- 夕食は、季節の素材を取り入れた瀬戸内の創作会席を味わえます。お造りや焼き物、煮物などを組み合わせた献立のほか、岡山のお肉を使った会席のプランもあり、好みに合わせて食事を選ぶ楽しみがあります。
軽井沢でのスローライフが満喫できる貸別荘、都会の喧騒から離れ上質なひとときを
AIによる紹介
- レストラン棟では、全国各地から届く季節の食材を使ったフレンチのフルコースを味わえます。口コミには熊・鴨・鹿と春野菜を組み合わせた料理も紹介され、食材の取り合わせを楽しむディナーが滞在を彩ります。
箱根に抱かれる邸宅
AIによる紹介
- 旬の食材や地の恵みを取り入れた季節の和食会席を、客室で味わえます。口コミではシェフの工夫や盛り付けを評価する声もあり、各棟で異なるアートや伝統工芸の設えに囲まれながら食事を楽しめます。