創作料理を楽しめる宿 評価の高いホテル・旅館 - 31ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 2,594 件
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出雲大社正門にほど近い創業約140年の歴史とを持つ寛ぎの老舗宿
AIによる紹介
AIによる紹介- 調理長厳選の季節食材を使うこだわりの会席は、しまね和牛やのどぐろを組み込み、器や盛り付けにも工夫が見られます。地元の味を織り込んだ一皿一皿を、落ち着いた食事処で味わえる旅館です。
土肥の海辺に立つ、全館畳敷きの純和風旅館で寛ぎのひととき
AIによる紹介
- 夕食は平目の板盛、金目鯛の姿煮、山芋のとろろ蒸し、ロブスター添えなどを組み合わせた創作和食です。朝食も地のものを使った和食で、部屋食のまま落ち着いて楽しめます。
谷川岳の眺望と山間の閑静な立地に佇む、全室露天風呂付の絶景宿
AIによる紹介
- 山の幸、川の幸、上州牛など旬の食材を使った和風創作料理が並び、盛り付けの美しい前菜から食事の時間が始まります。客室露天風呂付きの和室で、食後も谷川の自然を身近に感じられます。
長崎・伊王島で1日では遊びつくせないエンターテインメントを満喫
AIによる紹介
- 季節替わりの和食会席では、鮮魚のお造り玉手箱や長崎和牛の石焼、太刀魚の香味仕立てなど、素材の組み合わせに工夫を凝らした一皿を楽しめます。BBQや海鮮焼肉も選べ、連泊でも食の変化があります。
瀬戸内海国立公園内に位置。インフィニティ風呂で絶景を心行くまで
AIによる紹介
- 料理長が手がける旬食材と美技の饗宴を掲げた創作会席では、熊野牛や海老、まぐろ中トロなどを組み合わせた一皿が並びます。見た目や香りの演出まで意識した食事を、紀淡海峡を望む滞在とともに楽しめます。
全室中禅寺湖ビュー。旬の素材を使った創作料理と温泉を愉しむ
AIによる紹介
- 夕朝で40種類もの新鮮野菜や日光生ゆば、栃木牛を使う創作和食を楽しめます。焼物や蒸籠蒸し、お肉料理まで流れよく供され、見た目や器の工夫も口コミで繰り返し好評です。
美食、アート、工芸、茶に浸る、日本の文化サロン
AIによる紹介
- 地元の旬を軸にした料理長おまかせ懐石は、器や盛り付けまで趣向が行き届き、口コミでも他では食べられない創作性が高く評価されています。茶や工芸も交えた現代的な和の滞在が似合います。
【ペットと泊まれるリゾート】愛犬との思い出が深まる特別なリゾート体験
AIによる紹介
- 夕食では、鮑と栗のリゾットや金目鯛とイセエビのポワレなど、伊豆の食材を組み合わせたコース料理が並びます。和牛や伊豆鹿を使う肉料理もあり、愛犬と同席しながら趣向の異なる一皿を味わえます。
京都駅前のサステナブル・コンフォート・ホテルでゆとりあるステイ
AIによる紹介
- 館内のイタリアン「SCALAE」と日本料理「KIZAHASHI」で食の選択肢があり、レビューでも夕食の和食が高く評価されています。京都駅徒歩2分で、観光の合間に落ち着いて料理を楽しみやすいホテルです。
伊豆高原の別荘地に立つ、大自然に包まれた全10室のホテル
AIによる紹介
- 全10室の静かなホテルで、地元食材を生かした伊豆イタリアンのコース料理を味わえます。桜海老や金目鯛、国産牛などを使い、前菜からドルチェまで変化のある一皿が続きます。
日本初上陸のラグジュアリーホテル「フェアモント東京」
AIによる紹介
- ホテル内の5つのレストラン＆バーでは、地元の食材に世界のエッセンスを重ねた料理を提供しています。東京湾や東京タワーを望む空間で、現代的な発想を取り入れた食体験を楽しめます。
広島空港から徒歩約5分の好立地。豊かな森に包まれた安らぎの空間
AIによる紹介
- 館内の予約制洋食ディナーでは、趣向を凝らした一皿を楽しんだという声があり、朝は広島の食材を生かした和洋ブッフェも用意されています。食の楽しみを滞在に添えたい日に選びやすい一軒です。
泉佐野駅より徒歩約1分。快適性と機能性を追及した寛ぎの空間
AIによる紹介
- 朝食ブッフェでは、大阪食材を使ったオリジナルメニューや郷土料理、海鮮丼、手巻き寿司を楽しめます。泉州の鮮魚を取り入れた、朝から食事を目的にしたくなる一軒です。
水とガラス 美しい熱海の海に包まれて過ごす
AIによる紹介
- 月替わり懐石を軸に、料理長がアレンジする特別献立や香味鍋懐石を用意しています。器や盛り付けへの評価も高く、海を望むウォーターバルコニーで印象の異なる一皿を楽しめます。
とろみのある源泉掛け流しのお湯が自慢の、宮大工建築の湯宿
AIによる紹介
- 岩手・花巻産の食材を使い、料理長オリジナルの和食会席を組み立てる宿です。岩手牛やアワビを盛り込み、連泊では献立を変える工夫もあり、食事の時間に変化を感じられます。
出雲・湯の川温泉に密やかに佇む至福の宿、源泉かけ流し100％の美人湯を堪能
AIによる紹介
- 雄大な日本海の海の幸や山陰の恵みを使い、料理長がその日の食材に合わせて仕立てる創作和食が評判です。のどぐろやしじみ、しまね和牛を織り込んだ夕食を、趣ある古民家空間で味わえます。
全室オーシャンビューの絶景ヴィラで「奄美ブルー」に癒される
AIによる紹介
- Restaurant AMANARIでは、島の食材と和食を組み合わせた創作島料理のコースを用意しています。口コミでも創作料理の数々や配膳の良さが評判で、海を望むレストランで夕食を楽しめます。
箱根強羅温泉に佇み、全9室すべてに露天風呂を備えた上質な大人の隠れ家
AIによる紹介
- 夕朝食は個室のお食事処で、料理長が手がける創作懐石料理を味わえます。素材の持ち味を生かした献立は見た目にも配慮され、レビューでも料理の美味しさや工夫への評価が目立ちます。
薬師の湯と美肌の湯、2種の源泉を7つの湯で堪能する黒川温泉の宿
AIによる紹介
- 地元の旬を取り入れた会席には、渋栗豆腐や馬燻製、ジャージー牛乳の杏仁豆腐など、和食にひと工夫を加えた品が並びます。季節ごとに献立が替わり、食事の変化を楽しめる宿です。
相模湾と初島を一望できる高台に佇む、全7室露天風呂付の隠れ宿
AIによる紹介
- 全室露天風呂付きの8室だけの旅館で、朝獲れ地魚のお造り、自家製胡麻豆腐、牛ヒレ肉の粽漬けステーキなどを盛り込んだ季節の創作会席を楽しめます。