創作料理を楽しめる宿 評価の高いホテル・旅館 - 18ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 3,084 件
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豊かな自然に恵まれた蓬平温泉で、山海の幸と美人の湯を愉しむ
AIによる紹介
- 夕食は、前菜やお造り、椀物、焼物などを組み合わせた会席料理です。盛り付けや演出、一品ごとの工夫を評価する口コミが多く、村上牛の石焼きを主菜に選べるプランでは、新潟の牛肉の味わいも楽しめます。
谷川岳南面の山あいに佇む、4つの源泉掛け流しが自慢の湯宿
AIによる紹介
- 奥利根りんごのグラタンや蟹のカダイフ巻きなど、和食に洋の調理を取り入れた献立例がある月替わり会席を楽しめます。化学調味料を使わず、塩・味噌・醤油にもこだわり、地元の旬の食材を生かした料理を提供しています。
西伊豆にひっそりと佇む、ふたりだけの縁を深める大人の宿
AIによる紹介
- 夕食は、駿河湾の海の幸と伊豆の山の恵みを活かした創作和懐石です。季節感を大切にした料理が並び、口コミでも出汁の味わいやお造りの盛り付けが好評で、味と見た目の両方を楽しむ食事の時間を過ごせます。
全室半露天風呂付、蓼科の自然と静寂に包まれたプライベート空間で上質なひとときを
AIによる紹介
- 夕食では、信州の旬の食材に新しい調味を取り入れた会席を楽しめます。林を眺めるレストランで、一品ずつ丁寧に仕立てられた料理を味わうひとときです。食後は客室の温泉半露天風呂でくつろげます。
播磨姫路の奥座敷に佇む宿で飲泉可能な「炭酸重曹弱食塩泉」を満喫
AIによる紹介
- 自家源泉を使ったブランド豚のしゃぶしゃぶや、旬の食材を取り入れた会席料理を味わえます。姫路和牛のステーキや但馬牛の炭火焼を組み合わせたプランもあり、朝は源泉で炊く湯壺がゆが食卓に並びます。
城崎の奥座敷で、約2,000坪の広大な敷地にわずか18室のゆとりある滞在空間
AIによる紹介
- 但馬牛の石焼や蟹しゃぶを組み合わせた創作会席に加え、季節の献立には調理法を選べる活け鮑も登場します。2階和室では夕食をお部屋で、2階和洋室では4名以下なら個室で味わえます。
松尾芭蕉の愛した「松島」の絶景を楽しむ、全11室の宿
AIによる紹介
- 朝獲れの魚や県産黒毛和牛、旬の野菜を使い、地元の食材に遊び心を加えた料理を提供しています。献立例には仙台牛高麗焼きや穴子と新キャベツの博多蒸しが並び、季節ごとに変わる素材の組み合わせを楽しめます。
全16室が点在する広大な敷地とこだわりの食事で、日本の四季を感じる
AIによる紹介
- 季節の小鉢や旬の山菜、大分の海・川の幸を組み合わせた夕食を楽しめます。お吸い物は季節のおすましやすっぽんから、主菜は和牛の炭火焼きやしゃも鍋などから選び、好みに合わせて味わえます。
福井県永平寺にあるオーベルジュ、全室温泉半露天風呂付の一棟貸切ヴィラ
AIによる紹介
- 「cadre」のイノベーティブコースでは、北陸の旬の食材に発酵トマトや醤油麹、酒粕などを組み合わせた料理が登場します。「日本料理 えん」でも塩雲丹の茶碗蒸しなど、土地の食文化を取り入れた料理を楽しめます。
羊蹄山を望む、全18室の湯宿。
AIによる紹介
- 「ゆきあい亭」では、北海道とニセコの旬の食材にこだわった創作コース料理をいただけます。国内外の銘酒や有料のペアリングも用意され、連泊では日本料理や鉄板焼きも案内されるなど、異なる調理で食材を味わえます。
新鮮な地元産の野菜をふんだんに使用した料理でおもてなし
AIによる紹介
- 地元産の野菜を主役にした、彩り豊かな料理が楽しめる全6室の宿です。野菜料理に魚や肉を組み合わせた献立を蔵ラウンジまたはお部屋で味わえ、とちぎ和牛を追加する料理グレードアッププランも選べます。
1日3組限定の、蓼科フレンチを味わうオーベルジュ
AIによる紹介
- 八ヶ岳の食材を取り入れたフレンチのフルコースを、1日3組のオーベルジュで味わえます。信州福味鶏の瞬間薫製や信州サーモンのポワレなど、仕入れに応じた料理に、ワインのペアリングを合わせるプランもあります。
北陸初の鮨オーベルジュ、能登の幸と絶景サウナで満たされる唯一無二の滞在を。
AIによる紹介
- 能登の旬の魚介を中心に、鮨職人の技で仕立てる鮨コースを楽しめます。銀座や金沢の名店で腕を磨いた職人が季節の地元食材を用い、鮨のオーベルジュならではの食事を提供します。
大阪ベイを望む広大なテラスと天然温泉の大浴場を備えた大阪最大級のホテル
AIによる紹介
- ３階「Dining BRICKSIDE」の秋限定ディナーブッフェでは、旬の食材を使ったアレンジ料理や遊び心のあるスイーツが並びます。2026年９月18日～11月30日の夕食付きプランで、120分の食べ放題を楽しめます。
箱根強羅の自然が醸し出す絶景を、お部屋の露天風呂から堪能するひとときを
AIによる紹介
- 丁寧に引いた出汁を基本に、四季の素材へ繊細な和食技術と大胆な調理法を組み合わせた自然派創作日本料理を提供しています。相模・駿河・足柄の食材を中心に仕立てた料理を、夕朝食ともに客室でゆっくり味わえます。
全室オーシャンビュー温泉露天風呂付＆オールインクルーシブのスモールプレミアリゾート
AIによる紹介
- 地場の魚介や伊豆の厳選素材に趣向を凝らした洋食コースと、創意工夫を重ねた日本料理を楽しめます。洋食のメインはライブキッチンで調理され、アップグレードコースでは鮑のソテーと黒毛和牛フィレ肉のステーキが用意されています。
東山三十六峰の山並みを一望。和と洋が調和したホテルで安らぐ
AIによる紹介
- 17階の「ピトレスク」では、四季の素材を生かした現代フランス料理を楽しめます。東山や鴨川を望む店内で、季節ごとに変わる食材の組み合わせを味わう、京都でのディナーを過ごせます。
日本海側随一の広さを誇る大浴場。効能豊かな湯と心を尽くしたおもてなし
AIによる紹介
- 季節の食材を使い、器や盛り付けにもこだわる創作会席を楽しめます。越後料亭「旬熹楽」の個室で一皿ずつ提供するプランや、のどぐろ・県産牛からメインを選ぶプランがあり、料理を中心に滞在を組み立てられます。
東京ディズニーリゾート（R）パートナーホテルで癒しと寛ぎのステイを
AIによる紹介
- ホテル最上階の22階にある日本料理「Kai」では、旬の食材を取り入れた創作和食を味わえます。窓の向こうに広がるベイエリアの景色とともに、季節の料理を楽しむ夕食のひとときを過ごせます。
美食と建築を愉しむ、全室露天風呂付のスタイリッシュな温泉旅館
AIによる紹介
- 和食にイタリアのエッセンスを織り交ぜた全10品の創作コースが夕食を彩ります。神奈川産の相州和牛や魚沼産コシヒカリなど産地にもこだわった料理を、自社輸入のイタリアワインとともに楽しめます。