創作料理を楽しめる宿 評価の高いホテル・旅館 - 147ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 3,091 件
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北前船の物語が息づく海辺の小さなホテル
AIによる紹介
AIによる紹介- 日本海の魚介や能登牛を取り入れた創作料理を、海を望むラウンジで味わえます。約9品のセレクトコースでは、甘鯛のウロコ焼きや能登牛の鉄板焼きなど、季節や仕入れに合わせた皿が並びます。
霊峰・愛宕山が一望できる嵐山唯一の展望露天風呂
AIによる紹介
- 料理長オリジナルの豆乳湯豆腐は、湯ではなく独自の豆乳で豆腐を温める一品です。豆乳湯豆腐付きのプランでは、京都の旬の素材を取り入れた月替わりの京懐石とともに、豆腐料理の工夫を味わえます。
本町駅から徒歩約6分。ビジネスからグループやファミリー旅行に最適
AIによる紹介
- 朝食はハーブやライムに漬け込んだローストポークなど、４種類のセットから選べます。焼きたてワッフルにはバナナとナッツ、自家製バルサミコソースを合わせ、素材や調味料の組み合わせを楽しめます。
客室5部屋のみのオーベルジュで心と身体が元気になる滞在を
AIによる紹介
- 沖縄県産の食材を使った琉球イノベーティヴのシェフおまかせコースで、沖縄の味覚を創作料理として楽しめます。座間味島の全5室のオーベルジュで、緑に囲まれたテラスでの時間と食事を組み合わせた滞在ができます。
流行の中心地・恵比寿にあるデザイナーズホテルで上質な都市滞在
AIによる紹介
- 1階の「銀座のステーキ 恵比寿店」では、サーモンのパイ包みや独自のスタイルで仕上げるすき焼きを含むコースが楽しめます。A5黒毛和牛の鉄板ステーキとともに、和洋の料理を組み合わせた夕食を味わえます。
北アルプスの大自然に囲まれたリゾートホテルでレジャーを満喫
AIによる紹介
- 信州産食材を取り入れたカジュアル・フレンチを、景色の美しいレストランで味わえます。蓼科牛をメインに据えたコースでは、前菜からデザートまでシェフが手をかけた料理が並びます。牛肉は仕入れによりアルプス牛に変更される場合があります。
麻布十番駅より徒歩約5分。洗練されたデザインと機能美を追求した非日常空間
AIによる紹介
- 夕食には、トリュフソースをかけた鶏とごぼうの釜炊きご飯や、バター山椒と鰻を合わせた釜炊きご飯など、素材の組み合わせを楽しむコースが揃います。客室で味わう夕食で、人目を気にせず食事の時間を過ごせます。
芦ノ湖畔に位置し、四季折々の箱根と歴史ある日本建築の美しさを堪能
AIによる紹介
- 夕食には、地元の食材や季節の海の幸を取り入れた懐石料理を味わえます。献立には里芋饅頭や蛤・鮟鱇の蒸籠料理、国産牛しゃぶしゃぶなどが並び、素材をさまざまな調理で楽しむ食事が用意されています。
心に残る旅を演出する個性的なブティックホテル。
AIによる紹介
- 国際色豊かな館内レストランで、北海道各地から調達した旬の食材を使う料理を楽しめます。北海道の開拓の歴史とモダンなデザインを取り入れたホテルで、地元の食材に触れる食事を滞在に組み込めます。
福岡・糸島｜食を旅する、海辺の離れ宿
AIによる紹介
- 海を望む鉄板焼カウンターで、博多和牛寿司や地元野菜と魚介のバルーンスチームを組み込んだコースを楽しめます。シェフが目の前で焼き上げる厳選牛ロースに、糸島の季節野菜を合わせた食事です。
札幌の大自然に包まれた静寂のひととき
AIによる紹介
- 割烹スタイルのコンテンポラリージャパニーズで、現代的な日本料理を楽しめます。館内にはオールデイダイニングやアートが彩るバーもあり、食事からその後の一杯まで、異なる空間で過ごせます。
諏訪大社の門前町・宮大工が建てた純日本建築に泊まれる宿
AIによる紹介
- 地元食材を取り入れた板前の創作料理を楽しめる旅館です。夕食付きプランでは、国産黒毛和牛と信州産野菜の陶板焼き、鯉のあらい、季節の料理などが並び、馬肉寿司を組み合わせた献立も選べます。
高山温泉郷に佇む一軒宿で五色に変化する名湯を楽しむ
AIによる紹介
- 夕食では、信州高山の地産食材を取り入れた創作和会席をお食事処で楽しめます。イワナや山菜、キノコなど山と川の幸を中心にした献立に加え、信州プレミアム牛のお鍋を主役にした夕食付きプランも選べます。
2026年4月27日各エリアOPEN！館内施設が遊び放題、家族みんな主役になれる温泉リゾート
AIによる紹介
- 海を望むレストランでは、金目鯛や海老、旬の魚介を盛り込んだ赤沢海鮮玉手箱を含む和食コースを楽しめます。GRAXのプレミアムBBQでは、海洋深層水仕込みのブイヤベースなど、伊豆の食材を取り入れた料理も選べます。
築100年以上の町家をリノベーションした全3室の和モダン宿
AIによる紹介
- 築100年以上の京町家を改装した宿で、宮崎県産日向鶏を使った京風白味噌の鶏つくね鍋をお部屋で楽しめます。選べる朝食には肉味噌豆乳鍋もあり、料理人が工夫を凝らした鍋料理を味わう滞在ができます。
おしゃれなカフェ・バー併設している「大人の京の旅」が叶うホテル
AIによる紹介
- 館内の「CAMOS京都」では、発酵をテーマにしたイタリアンを楽しめます。中庭が見えるレストランで夕食を味わい、食後はバス・トイレが分かれた客室でくつろぐ滞在ができます。
全10室に露天風呂と内湯を完備。離れ形式の宿で寛ぎの滞在
AIによる紹介
- 和と洋が調和する空間で、大分の旬の食材を使った創作料理を味わえます。夕食はあさじ牛の溶岩焼きを主役にした会席料理で、関あじの姿造りを添えるプランもあり、地元の肉と魚を楽しめます。
馬喰町駅より徒歩約2分。現代の都市生活を提案する“コレクティブ・ホテル”
AIによる紹介
- 館内のレストランnôl（ノル）では、発酵の技法を取り入れた創作料理をコースで楽しめます。食材の新たな表情に出会う食事の時間と、モスグリーンを基調とした客室での滞在を組み合わせられます。
本格タイ料理×2つ星認定！京都で自由に遊ぶ宿
AIによる紹介
- レストラン「ソイ・ギャン」では、タイ人シェフによるトムヤムフライドポテトや独自レシピのグリーンカレーを楽しめます。スパイスやハーブを使った料理を、タイ政府認定「タイ・セレクト」２つ星の店で味わえます。
長堀橋駅より徒歩約1分。ビジネスにも観光にも最適なロケーション。
AIによる紹介
- 朝食レストラン「UMAMI」では、牛タンビリアやビーガンカレーを味わえます。セルフサンドイッチや種類豊富なブッフェも用意され、オリジナル焙煎珈琲とともに朝の食事を楽しめます。