創作料理を楽しめる宿 評価の高いホテル・旅館 - 145ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 3,090 件
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ヒラフの中心で、雄大な羊蹄山を一望するホテル型コンドミニアム
AIによる紹介
AIによる紹介- 館内のフレンチレストラン「カミムラ」では、北海道の食材を取り入れた、シェフの発想が光る料理を楽しめます。ミシュランの星を獲得したレストランでの食事と、キッチン付きのコンドミニアムでの滞在を組み合わせられます。
歴史ある日本庭園を数寄屋造りの客室から望む、趣漂う非日常空間
AIによる紹介
- 鉄板焼ディナーでは、洋風茶碗蒸しや黒毛和牛ロースのすき焼き仕立てなど、和洋の技法を取り入れた料理を味わえます。約130年前の数寄屋建築の離れに泊まり、地場の旬の食材を生かした食事を楽しむ滞在です。
雄大な由布岳を望む絶景の宿で、源泉掛け流しの湯に浸かり心をほぐす
AIによる紹介
- 夕食は、大分の食材を取り入れた月替わりの和食創作会席です。４等級以上のおおいた和牛を主役に、旬の魚介や野菜を薄味で仕上げた品々が並び、季節ごとに変わる献立と盛り付けを楽しめます。
甲賀の奥座敷・鈴鹿山麓の四季が美しく彩る、全10室の隠れ宿
AIによる紹介
- 滋賀の食材と近江牛を使った創作料理を楽しめる、野洲川沿いの全10室の温泉宿です。夕食には近江牛サーロインステーキを主役にした会席プランがあり、レストラン「幻想郷」で食事を味わえます。
淡路島の自然の中で自分と向き合う特別な“禅リトリート”の旅
AIによる紹介
- 野菜や発酵食品を生かした禅坊料理が、滞在中の食卓を彩ります。口コミでは花びらをあしらった盛り付けや家庭ではまねできない献立にも言及があり、淡路島の自然の中で、料理の味わいと表現を楽しめます。
海辺の小屋時間を楽しむ、完全プライベートな一棟貸しホテル
AIによる紹介
- 夕食付きプランでは、厳選ポークを取り入れた全9品の創作料理コースを楽しめます。月替わりの献立には地域の旬の食材を使い、木箱を使った燻製料理の演出や、焼き立てのフォカッチャも食卓を彩ります。
白金に佇む、完全私邸のような一棟宿。
AIによる紹介
- 二食付きプランでは、隣接するやまや総本店「膳」で、長谷川在佑氏の総監修による全8品の会席を楽しめます。料理長・安部大志郎氏が九州の旬を映した料理を手がけ、一棟貸しの滞在に季節の食を味わう時間を添えます。
緑豊かな新宿中央公園目の前に位置するライフスタイルホテル
AIによる紹介
- 館内のMORETHANでは、タパスやグリル料理を楽しめます。ベーカリー、タパスラウンジ、グリルなど異なる業態がそろい、食事の場面に合わせて選べます。ロビーやバーのインテリアも口コミで好評です。
心と身体を癒す、開放感あふれる湖畔のリゾート。極上の空間で、人生を愉しむひとときをお過ごしください。
AIによる紹介
- 浜名湖を望むダイニング「FOS」で、地元の海・山・湖の幸を取り入れた和洋折衷コースを味わえます。素材を厳選し、何度訪れても飽きさせない工夫を凝らした料理と、夕暮れから夜へ移ろう湖の眺めを楽しめます。
和と洋の情緒が織り成すスタイリッシュな空間で湯田川の名湯を堪能
AIによる紹介
- 奥田政行シェフが手がける地元の旬を生かしたイタリア料理を、車で約15分のアル・ケッチァーノで楽しめます。夕食は別途予約が必要で、有料の往復送迎を利用でき、宿ではシェフがプロデュースする朝食も味わえます。
【NewOPEN】 SPA＆SAUNA・レストラン・ベーカリー・コワーキングを兼ね備えた複合型ホテル
AIによる紹介
- 館内レストランでは、フレンチとイタリアンの感性を生かした地元食材の料理を味わえます。宿泊者専用ラウンジでは、シェフ手作りのピンチョスやカポナータも提供され、食の楽しみが滞在に広がります。
白馬八方温泉と、窓の外に広がる雄大な北アルプスの絶景を満喫
AIによる紹介
- 海外で腕を磨いたオーナーシェフが、自家菜園の野菜や自家生産の有機米を取り入れた信州フレンチを提供します。献立の一例には信州サーモンのコンフィーや和牛ホホ肉の赤ワイン煮が並び、季節や仕入れに応じたフルコースを味わえます。
皆様の旅の思い出の1ページに「十兵衛の宿」のおもてなしを添えて
AIによる紹介
- プレミアム会席では、伊勢海老のマヨ焼きや天ぷらなど、同じ食材を異なる調理で味わえます。スタンダード会席には宮崎牛サーロインステーキと宮崎地鶏、豆乳鍋が並び、魚介と肉料理を組み合わせた献立を楽しめます。
日間賀島の高台に佇む料理宿。食材の魅力を活かした料理を味わう
AIによる紹介
- 日間賀島の高台に佇む料理宿で、とら河豚や鱧などの高級食材を活かした料理を味わえます。若旦那が育てた自家栽培野菜も楽しみのひとつで、食後は海を望む和室で島の景色を眺めながらくつろげます。
那須塩原の静寂に抱かれた、1日2組限定のラグジュアリーヴィラ。
AIによる紹介
- 夕食付きプランでは、栃木県プレミアム牛と創作料理を組み合わせたコースを選べます。料理はヴィラ内の冷蔵庫に用意され、しゃぶしゃぶや焼肉を自分たちで仕上げながら、貸切のダイニングやテラスで好みの時間に食事を楽しめます。
大通駅徒歩約2分。都心の喧騒から離れた非日常感のある宿泊体験を
AIによる紹介
- 朝食ビュッフェでは、季節の野菜やチキンをトッピングするオリジナルスープカレーを味わえます。北海道産「ななつぼし」のご飯とともに、北海道の食材を使った和洋40品以上の料理を選べます。
信州の食材を活かした料理と、山間の風情を味わう温泉を満喫
AIによる紹介
- 信州和牛のくるみ味噌朴葉焼きをはじめ、地元の食材に工夫を凝らした会席が楽しめます。馬刺しや信州サーモンの漬け丼が付くコースも用意され、川魚のお造りや郷土料理とともに、信州の味をさまざまな仕立てで味わえます。
開湯1300年の歴史を持つ城崎温泉で、“日本の美と出会う宿”
AIによる紹介
- 料理長が山陰各地から調達する旬の食材を、「あたらしい郷土料理」をテーマにした創作会席で味わえます。季節の献立には、燻製サーモンのサラダ仕立てや但馬鶏とキーマカレーの釜めしなど、和食に異なる調理の発想を重ねた料理が並びます。
二連棟からなる、長屋型京町家。
AIによる紹介
- 一棟貸切の京町家で、京都の料理人が手がける鍋料理を楽しめます。夕食付きプランでは、日向鶏の京風白味噌鍋や肉味噌豆乳鍋などから選び、用意された食材をお客様自身で仕上げる、部屋での食事を楽しめます。
四条駅より徒歩約2分。京らしい趣深さが魅力の室町通に立つ都市型ホテル
AIによる紹介
- 1階のイタリア式食堂「イル・キャンティ」で、イタリア料理をベースにした創作料理を楽しめます。食後は、ふすまと畳を取り入れた和モダンな客室で、靴を脱いでくつろげます。