創作料理を楽しめる宿 評価の高いホテル・旅館 - 14ページ目
入力欄の先頭で左矢印キーを押すと、選択中の検索条件に移動できます。chip上では左右矢印で移動し、DeleteキーまたはBackspaceキーで削除できます。
大人2名子供0名1室
対象施設: 3,085 件
獲得ポイント
瀬戸内海の穏やかな海と、鞆の浦の歴史の中に佇む温泉旅館
AIによる紹介
- 瀬戸内の旬の食材に、調理法や盛り付けの工夫を重ねた創作会席を楽しめます。素材本来の味わいを大切にした献立に加え、量を控えた少量美食や料理長厳選のコースもあり、好みに合わせて夕食を選べます。
こころをほどく鎌倉旅の拠点。古都鎌倉のリゾートホテル
AIによる紹介
- 館内の「レストランこう」では、鎌倉野菜や地元の鮮魚を取り入れた鉄板焼コースを味わえます。三崎マグロのコンフィーを使ったニース風サラダなど、フランス料理の技法を交えた一皿と、目の前の調理を楽しめます。
静岡・JR沼津駅が目の前！様々なお部屋タイプで人気なホテル
AIによる紹介
- 夕食付きプランでは、創作料理「ゆうが」沼津店で使える一人分5,000円の食事券が用意されています。夕食はホテル外の提携店舗で楽しみ、食後はバス・トイレ別、洗い場付きの客室で過ごせます。
永平寺認定禅コンシェルジュがいる宿坊旅館で禅の世界を体験
AIによる紹介
- 特選精進料理の献立例には、野菜寿司や大根卸し饅頭の揚げ出し、胡麻豆乳寄せなどが並びます。季節や仕入れに応じて内容が変わる、野菜の持ち味を生かした御膳を、お食事処「水仙」で味わえます。
赤城山の中腹に佇むにごり湯の貸切風呂が魅力の温泉宿
AIによる紹介
- 地元の肉や川魚、野菜を取り入れた創作料理を、個室食事処や部屋食のプランで楽しめます。夕食のメインは赤城地鶏のコラーゲン鍋や上州牛のすき焼きなどから、好みに合うプランを選べます。
奄美大島の伝統とオーシャンビューを体感する海沿いのリゾートホテル
AIによる紹介
- 海を眺める「ビストロ奄味」で、奄美の食材を取り入れた創作和食のコースを楽しめます。旬の野菜や地魚を使う料理には、彩りや盛り付けを評価する口コミも寄せられ、島の食材に触れる夕食が待っています。
文化と静謐を愛する人へ、招かれる古都の邸
AIによる紹介
- レストラン「ル・ボワ」では、フランス料理の伝統と炭火を含む多彩な技法を組み合わせ、旬の食材をコースで楽しめます。全13室のホテルで、食材の意外な味わい方やデザートまでの展開を楽しむ、食を中心とした滞在ができます。
1日3組限定／鴨川の潮騒と海景に癒されるオーシャンフロント宿でホスピタリティ満載のオーベルジュを満喫
AIによる紹介
- 寿司職人の大将と洋食シェフが、千葉・房総の食材を使った和と洋のコラボレーションコースを仕立てます。献立例には季節野菜のテリーヌや、自家製味噌と大葉を添えたかずさ和牛のステーキが並びます。
千曲川河畔に佇む、伝統工芸が息づく全8室の日本旅館
AIによる紹介
- 日本料理の五味五色五法を基本に、信州の旬を取り入れた会席料理を味わえます。季節で趣向を変える特製出汁の名物鍋も食事の楽しみです。夕食は原則お部屋出しで、一品ずつ料理に向き合う時間を過ごせます。
高千穂の全8室離れ宿。全室露天風呂・サウナ付き上質な隠れ宿で非日常の時間を
AIによる紹介
- 夕食では、高千穂の神話や夜神楽をモチーフにした料理を、紙芝居形式の説明とともに楽しめます。高千穂牛や山里の食材を取り入れ、器や盛り付けにも工夫を凝らした品々が、土地の物語に触れる食事の時間を彩ります。
彩冬だけの食体験をご提供。全7種から選べるメイン料理と客室露天風呂で素敵な記念日旅行を。
AIによる紹介
- 和の懐石に洋の調理を取り入れた料理を、前沢牛や鮑など選べるメインとともに味わえます。献立例には蕪グラタンや丸十のヨーグルトソース和えも並び、季節によって変わる食材の組み合わせを楽しめます。
5,000坪の敷地にわずか14棟の客室を設えた数寄屋造りの風情ある宿
AIによる紹介
- 季節の懐石では、伊佐木のトマト仕立てや栄螺のパイ壷焼きなど、和の献立に多彩な調理を取り入れた料理を味わえます。献立は季節や仕入れで変わり、長崎和牛や近海の魚介を使った一皿との出会いを楽しめます。
かわいい看板猫に癒されるプチホテルで、こだわりの伊豆料理を味わう
AIによる紹介
- 夕食にはオリジナル前菜3種や伊豆牛100％のハンバーグが並び、地魚の舟盛りや金目鯛の姿煮も味わえます。自家製ドレッシングのサラダからデザートまで、オーナーの手作りの料理を楽しめます。
＜ミシュランガイド2026年掲載＞絵画のような堂ヶ島の海と島々の絶景。6室限定の贅を満喫
AIによる紹介
- 夕食は、駿河湾近海の魚介や伊豆の朝採れ野菜を取り入れた創作和洋懐石です。料理長が市場で選んだ食材による一品を追加するプランもあり、海を望む別棟のプライベートルームで、同行者と料理を味わえます。
御殿場IC隣接。広大な庭園の緑と天然温泉に癒される
AIによる紹介
- 銀明翠の京会席では、献立の一例に無花果豆腐や伊勢海老の冷製茶碗蒸しが並び、旬の食材を取り入れた料理を味わえます。庭園内のフェニーチェでは、静岡の食材を使ったイタリアンのコースも楽しめます。
全室掛け流し露天風呂付。白檀の香り漂う宿で黄金色の湯を愉しむ
AIによる紹介
- 夕食には、地産の素材と旬を活かした創作懐石料理を用意しています。真鶴・相模湾の海の幸や神奈川の山の幸を取り入れた献立に、料理に合わせて選べる５種の日本ワインを添えて楽しめます。
群馬・高崎駅直結！癒しのスパ付で観光・ビジネスの疲れに効くホテル
AIによる紹介
- レストラン「ココシエール」の朝食は和洋ビュッフェで、ひと工夫ある惣菜が宿泊者の口コミで好評です。地産地消を意識した料理への感想も寄せられ、多彩なおかずを少しずつ選びながら朝の食事を楽しめます。
横山大観の名を拝した宿で、宏壮な庭園の眺望と温泉に癒される
AIによる紹介
- 季節のお献立には、サーモン菊寿司や蓮根海月白和え、蟹菊花真丈など、素材の組み合わせを楽しめる料理が並びます。仕入れや季節で変わる京風懐石を、選び抜かれた器とともに味わえます。
雲仙温泉から車で約40分。有明海を望む露天風呂が魅力の潮風リゾート
AIによる紹介
- 長崎・島原の食材を使い、調理法に工夫を凝らした創作京風会席が楽しめます。季節のプランでは、長崎県産牛とズワイ蟹のしゃぶしゃぶ、鮑幽庵焼など、和洋の味を取り入れた献立を用意しています。
富士山を眼前に臨む 絶景の温泉旅館
AIによる紹介
- 旬の懐石に国産黒毛和牛ひれ肉の溶岩焼きを加えた特別コースを用意しています。富士山の溶岩プレートで肉を焼き上げる一品や、土地の食材を取り入れた献立を通して、富士ならではの料理を味わえます。