創作料理を楽しめる宿 評価の高いホテル・旅館 - 137ページ目
入力欄の先頭で左矢印キーを押すと、選択中の検索条件に移動できます。chip上では左右矢印で移動し、DeleteキーまたはBackspaceキーで削除できます。
大人2名子供0名1室
対象施設: 3,095 件
獲得ポイント
1日1組限定。築150年の古民家をリノベーションしたプライベートリゾート
AIによる紹介
AIによる紹介- 一棟貸切の古民家で、シェフ派遣によるプライベートコースを選べます。季節で替わる献立には、鮮魚のローストに日本酒や柚子胡椒を合わせる一例もあり、旬の食材を使った料理を美しい工芸品とともに楽しめます。
雄大な水景と客室専用温泉に癒される、悠然至福な寛ぎ時間。
AIによる紹介
- 夕朝食付きプランでは、八鹿豚ソーセージのホットドッグと蟹のビスクを組み合わせた洋朝食を選べます。夕食には海鮮アヒージョを添えた鉄板焼きセットもあり、地元食材を和洋のメニューで楽しめます。
全室プライベートサウナ・ジェットバス付き。淡路島の自然に包まれる、1日4組限定の贅沢な滞在
AIによる紹介
- 館内の鉄板焼きレストラン「輝光」では、旬の魚のポワレに淡路島オニオンのソースとワサビクリームを添えた一皿などを楽しめます。淡路牛フィレや黒毛和牛のステーキも組み込まれ、地元食材と和洋の味付けを味わうコースです。
メタセコイア並木の傍らに佇む、一棟貸切のオーベルジュ
AIによる紹介
- 自家製スモークや琵琶鱒の昆布締め箱寿司など、和洋にまたがる料理を選べます。石焼ハンバーグには複数のソースを用意し、海老フライには自家製タルタルソースを添えるなど、手作りの味を楽しめる宿です。
黒川温泉郷最上流にある、全室に露天風呂と内風呂を備えた離れ宿
AIによる紹介
- 夕食には、肥後牛と地元野菜の鍬焼きや小国ジャージーグラタンを盛り込んだ、十品以上の懐石料理が用意されています。九種盛りの前菜から山女魚の塩焼きまで、和食に洋皿も取り入れた献立を楽しめます。
阿蘇の自然豊かな8000坪の敷地内に3棟の離れの宿
AIによる紹介
- 併設の食事処で、肥後の赤牛や馬刺し、阿蘇の山の幸を使った14～15品の創作コースを楽しめます。館主の息子が育てる無農薬の野菜や米も取り入れ、窓の外の緑を眺めながら一品ずつ味わえます。
有馬温泉駅から徒歩約5分とは思えない静かな地で日常を忘れられる宿
AIによる紹介
- 「季節の移ろい」をテーマにした月替わり会席で、旬の食材を取り入れた調理長おまかせの献立を楽しめます。楓の木々を望む食事処で、前菜や椀物、お造りなど、一皿ずつ味わう夕食の時間を過ごせます。
九重夢温泉郷の一軒宿。全国でも珍しい自然湧水の冷泉を愉しむ
AIによる紹介
- 囲炉裏で味わう創作会席では、豊後牛の溶岩焼きを中心に、和食にひと工夫を加えた料理が並びます。献立例にはいぶりがっことナッツのクリームチーズ和えもあり、館主栽培の九重町産こしひかりとともに楽しめます。
AIによる紹介
- 部屋食の夕食プランでは、うなぎの白焼きを薬味や出汁で三段階に楽しむ御膳や、胡麻醤油で味わう海鮮ちらしを選べます。淡路牛のローストビーフと旬の副菜も付き、海を眺める客室で味の変化を楽しめます。
七条大宮・京都水族館前バス停約1分、半露天風呂付の一棟貸し京町家
AIによる紹介
- 夕食付きプランでは、京風白味噌の鍋や黒毛和牛すき焼きなど、京都の料理人が手がける鍋料理を選べます。朝食には肉味噌豆乳鍋と九種のお惣菜も用意され、一棟貸しの町家で仕出しの食事を楽しめます。
日本三大急流「球磨川」沿いに位置。眺望自慢の大浴場で憩う
AIによる紹介
- 人吉球磨の食材と郷土料理を取り入れた会席料理を味わえます。朝食には郷土料理のそば団子汁をミルク仕立てにした鍋料理も用意され、土地の味に工夫を加えた献立を夕朝食で楽しめます。
富士駅より徒歩約7分。大きめのベッドとバスタブで寛ぎの滞在を
AIによる紹介
- レストラン「グラース」では、素材の持ち味を活かしたフレンチコースを楽しめます。アーティチョークをチップやソースに仕立てるなど、掲載メニューには食材を異なる調理法で表現した料理が並びます。
伝統的な数寄屋造りとレトロモダンが融合した、全室露天風呂付離れの宿
AIによる紹介
- 夕食は、九州の山海の幸を使った和洋融合の創作料理約十二品です。地魚のお造りや熊本県産の馬刺しなどを取り入れ、季節や仕入れに合わせた献立を提供します。朝食も既製品を使わず、すべて手作りで用意されます。
御室の地で京の伝統美と現代の寛ぎが調和する湯宿に浸り、心解き放つひとときを
AIによる紹介
- 口コミでは、霜降り牛肉・鱧・蛤・松茸を組み合わせた寄せしゃぶが好評です。味処「桜月」で京都産の食材を使う季節の和食会席を味わい、食後は仁和寺を望むラウンジでゆっくり過ごせます。
“非日常を五感で感じられるリゾート”をコンセプトにした1日1組限定の一棟貸しVilla
AIによる紹介
- 寿司や天ぷらにトリュフ・フォアグラなどの洋食材を取り入れた料理を、目の前で調理して提供するプランがあります。伊勢湾を望む一棟貸しヴィラで、出来立ての料理を囲む食事の時間を楽しめます。
島の旬彩イタリアンとワインを愉しむ、1日1組限定の“泊まれるトラットリーア”
AIによる紹介
- ソムリエでもあるシェフが、島の魚介や自家菜園の野菜・山菜を使った創作イタリアンを提供します。築120年の古民家を1組で貸し切り、その日の旬で組み立てるフルコースと、希望に応じたワインペアリングを楽しめます。
金刀比羅宮へ続く表参道に佇む、由緒ある宿「敷島館」。
AIによる紹介
- 食事処「花橘」では、老舗酒蔵「金陵」の美酒を使用した黒毛和牛しゃぶしゃぶや、旬を大切にした会席料理を味わえます。食材だけでなく器にもこだわった和食コースで、季節ごとの一品を楽しむ滞在ができます。
ニセコが誇るパウダースノーへのアクセスを、スキーイン・スキーアウトで。
AIによる紹介
- 東京の「TACUBO」が手がけるHITO by TACUBOのイタリア料理を館内で楽しめます。ワインとともに夕食を味わい、食後は広々としたスイートでくつろぐ、食を中心とした滞在ができます。
別府の温泉と郷土料理を堪能する純和風割烹旅館
AIによる紹介
- 料理長が一品ずつ手作りする会席で、大分の食材に工夫を凝らした料理を楽しめます。献立の一例には泡塩を添えたお造り、大分蘭王と杵築産あおさの蒸し物、大分カボスのクレームダンジュが並び、和食からデザートまで味の変化を楽しめます。
湯田川温泉に佇む一軒宿。滋味深い郷土料理と温泉に癒される
AIによる紹介
- 庄内の在来野菜や由良漁港の魚介を取り入れた、女将の工夫が光るコース料理を味わえます。献立例には里芋饅頭や山形地鶏の茶碗蒸しが並び、若旦那が選ぶ日本酒と合わせて、地元の食材を生かした一皿を楽しめます。