創作料理を楽しめる宿 評価の高いホテル・旅館 - 102ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 2,596 件
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京都駅八条口より徒歩約5分。観光にもビジネスにも便利なロケーション
AIによる紹介
AIによる紹介- オールデイダイニングで、京都のテイストを取り入れた料理や予約制のディナーコースを楽しめます。京都駅近くの新しいホテルで、観光の合間に和洋の要素を織り交ぜた食事を味わる滞在に向いています。
古都・奈良の東大寺のお膝元に立つ宿で、心安らぐひとときを
AIによる紹介
- 料理長が一品ずつ手作りで仕上げる大和懐石料理を用意しており、食材や器、盛り付けまで含めて食事を楽しめます。奈良らしさを感じる献立で、夕食時間そのものが滞在の見どころになります。
オーシャンビューの独立型ヴィラで体験する“発見と再生”の旅
AIによる紹介
- 宮古島の自然と文化を映した滞在の中で、長寿食材を活かしたダイニングや日本料理、イタリアンなど複数のレストランを巡り、島の食材を軸にした変化ある食体験を楽しめます。
～おこもり温泉のプライベートなくつろぎを～
AIによる紹介
- 館内レストランでは、和洋折衷のオリジナルコースに加え、トマトでアレンジしたすき焼きや冷製茶わん蒸しのガスパチョ風あんかけなど、福井の食材に新しい表現を重ねた一皿を楽しめます。
神戸の街を一望できる「神戸北野」のランドマークホテル
AIによる紹介
- クラブラウンジの季節料理や鉄板焼ディナーでは、灘酒のジュレ、瞬間スモーク、だし茶漬けなど和洋を織り交ぜた一皿が並びます。神戸の眺望と合わせて、変化のある食体験を楽しめます。
広島駅隣接。クラブフロアを完備するラグジュアリーなホテル
AIによる紹介
- ブッフェレストラン「ブリッジ」では月替わりのテーマ料理を、日本食「雅庭」では季節に合わせた広島名物を味わえます。定番一辺倒ではない食の組み立てを楽しみたい滞在に向いています。
三重県・片岡温泉にある癒しと食がテーマの複合温泉リゾート施設
AIによる紹介
- 三重の食材を使い、笠原将弘が独自にアレンジする和食や、仕入れに合わせて構成が変わるカウンター割烹を楽しめます。定型に寄らない一皿を味わいながら、源泉かけ流しの湯にも浸かれます。
地域と深くつながり、ドラマチックな京都との出逢いや体験を提案するホテル
AIによる紹介
- 館内レストランでは、焼き立てパンの朝食に加え、リゾットやヴィーガンプレートなどひと工夫ある一皿を楽しめます。ディナーもおいしいという声があり、ホテル内で食の時間を組み立てやすい一軒です。
湯河原駅徒歩約5分、体に優しい食事と温泉でリトリートステイ
AIによる紹介
- 動物性食材を使わず、地元の無農薬野菜を軸に仕立てる創作ヴィーガン料理が滞在の軸です。日替わりで内容が変わり、酵素玄米やスープ、サラダまで工夫のある一皿を楽しめます。
JR遠野駅から徒歩約8分。語り部による昔話が聴ける宿
AIによる紹介
- 語り部の昔話に触れた後は、遠野名物ひっつみ汁やヤマメの塩焼きなどを盛り込んだ箪笥を使った創作会席膳へ。月替わりの和洋折衷料理でも、遠野の季節の味を楽しめます。
充実設備が魅力。愛犬と一緒に楽しめる鳥羽のマリンリゾート
AIによる紹介
- 夕食は、伊勢志摩の海の幸や黒毛和牛石焼き、伊勢海老・鮑・松阪牛を盛り込んだ季節の会席や特別会席です。愛犬と同席できるレストランで、土地の味を一皿ずつ楽しめます。
中禅寺湖のすぐ側で乳白色の美人の湯に癒される温泉リゾート
AIによる紹介
- 夕食は、日光汲み上げ湯波や国産牛を盛り込んだ会席料理です。旬の栃木食材を使った一皿が並び、白樺やミズナラの景色を望むレストランで食事の時間を過ごせます。
エメラルドグリーンの海を望む隠れ家リゾートで、沖縄ステイを満喫
AIによる紹介
- 海を望むレストランで、沖縄家庭料理に加えてケイジャンシーフード、ホワイトカレー、ブリオッシュバーガーなど多彩なメニューを楽しめます。朝夕のブッフェで料理の幅を気軽に味わえる一軒です。
箱根湯本駅から徒歩約10分。広大な敷地に佇む離れで、自然と静けさに寄り添う穏やかな時間を
AIによる紹介
- 20年来調理を担う料理長が手がける、伝統の味にアイデアを織り込んだ懐石料理が持ち味です。旬の魚介や野菜を使い、器や盛り付けでも季節を感じられます。
ほどけるホテル MODA。 全7室露天風呂15～18時フリーフロー（アルコール無料）
AIによる紹介
- 夕食は前菜、スープ、お造り、魚料理、肉料理、鍋料理へと続き、レビューでも和の創作料理として器やメニュー名まで印象に残ると語られています。新しい空間で温泉付き客室に滞在しながら、感性に触れる食体験を楽しめます。
日光の自然を生かした日本庭園と本格湯波懐石をゆっくりと味わう
AIによる紹介
- 湯波懐石に伊勢海老のポワレや和牛ヒレのロッシーニ風を組み合わせた、和・洋のコラボレーション会席を用意しています。旅館の和食を軸にしつつ、洋の技法を交えた変化ある夕食を楽しめます。
空港へのアクセス抜群、東京ドーム約2.5倍の庭園を望むリゾートホテル
AIによる紹介
- 夕食は世界各国をテーマにしたディナーブッフェで、ライブクッキングの温かい一皿や和食の品目も並びます。季節ごとにメニューが替わり、サラダや前菜、デザートまで幅広く楽しめます。
戸田名物の高足ガニなど、駿河湾の海の幸と伊豆の地野菜を堪能
AIによる紹介
- 料理長が仕入れる駿河湾産の魚介や地野菜を使い、刺身、煮物、鍋物、焼物へと組み立てる和洋折衷創作料理が宿の軸です。戸田名物の高足ガニや伊勢海老の追加注文にも対応しています。
瀬戸内しまなみ海道を望む、海運倉庫をリノベーションしたホテル
AIによる紹介
- 館内レストランでは、瀬戸内の食材を使った季節のディナーコースを楽しめます。口コミでも夕食・朝食の評価が高く、地元の魚介や肉、旬野菜を組み合わせた一皿を旅の楽しみにしたい方に向く一軒です。
東京の空に再び輝く、ラグジュアリーホテル
AIによる紹介
- 館内の「ジランドール by アラン デュカス」では、レビューでも一品ごとの個性が評価され、食の時間そのものを楽しめます。日本料理「梢」も揃い、滞在中に異なる発想の料理を味わい分けられるホテルです。