創作料理を楽しめる宿 評価の高いホテル・旅館 - 101ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 2,596 件
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羊蹄山と原生林の中に佇む、全15室の客室露天風呂を備えた隠れ家
AIによる紹介
AIによる紹介- 地元北海道の旬に向き合う総料理長・瀬野嘉寛氏が、和食の基本に新しさを加えた北懐石を提供します。素材を生かしつつ一皿ごとに工夫を重ねる構成で、料理を目的に訪れたい15室の旅館です。
全7室、部屋食で四季を味わう金沢の宿。ミシュラン「最上級の快適」受賞
AIによる紹介
- 地物の山菜や有機栽培の加賀野菜に、鱸のオイル焼きやプッチーニのスープ、蒸し鮑のステーキなどを織り込む旬菜懐石が用意され、和食を土台にした多彩な一皿を楽しめます。
京都の記憶と現代が交差する、上質なステイを京都駅近くで
AIによる紹介
- 1階レストランでは、季節ごとに内容が変わる京都とイタリアが融合したイタリアンディナーを用意。シェフのおまかせコースや本格ピザ窯の料理で、京都滞在の夕食に変化を添えてくれます。
祇園・東山観光の拠点に最適。石畳の小路に佇む料理旅館
AIによる紹介
- 京会席を軸に、トマト入り豆乳鍋や選べる〆パフェなど変化を添えた献立が評判です。八寸やお造りと組み合わせた食事は、祇園で少しひねりのある和のコースを楽しみたい方に向いています。
日本一の炭酸泉を3つの貸切風呂で楽しむ全6室の大人のための宿
AIによる紹介
- オーナー料理長が手がける創作会席料理が滞在の中心です。竹田産の季節素材、薬膳の工夫、器使いまで楽しめる月替わりの献立で、口コミでも食事のおいしさが繰り返し語られています。
強羅駅より徒歩約3分。明星ヶ岳を望む貸切露天風呂が魅力
AIによる紹介
- 創作懐石を楽しめる宿で、レビューでも前菜や献立の独自性が語られています。和牛ステーキや海鮮を盛り込む特別懐石もあり、温泉と合わせて食の変化を味わえる一泊です。
自然と一体化する 癒しのひとときを
AIによる紹介
- 夕食はレストラン「Grill Takka」で、大分の食材を使った創作コースを楽しめます。別府湾を望むコテージ滞在に、客室温泉と食事の時間を組み合わせて過ごせる一軒です。
隈研吾氏のデザインが施された、全室スイートルーム仕様のホテル
AIによる紹介
- 道産食材を軸にしたコースでは、白老牛フィレや牛ほほ肉、海苔ソースや柚子胡椒を合わせた一皿など、季節感を映す創作料理をレストランでゆっくり楽しめます。
北新地駅より徒歩約5分。素晴らしい驚きに満ちた、上質な空間を提供
AIによる紹介
- ミシュラン一つ星レストランで修業したシェフが、鯛茶漬けにフレンチの発想を重ねた一皿や旬を映すモダンフレンチを提供します。朝食でも夕食でも、意外性のある構成を楽しめます。
全室オーシャンビュー。旬の味覚と、大浴場からの絶景に憩う
AIによる紹介
- 会席料理を軸に、吉良里クイーンポークのチゲ鍋や魚介のアクアパッツァ、鮑のエスカルゴバター焼きなど和洋を交えた一皿を楽しめます。海を望む滞在に食の変化を添えてくれる宿です。
久米島空港から車で約5分。静かな時間に癒されるリゾートホテル
AIによる紹介
- 久米島の食材を取り入れたホテルオリジナルの創作料理ディナーが用意され、旬の食材を生かしたコースを海辺のリゾートで楽しめます。朝食でも沖縄食材の創作バイキングが味わえます。
極上フレンチと大自然を満喫。チミケップ湖に佇むオーベルジュ
AIによる紹介
- チミケップ湖のほとりに佇む7室のオーベルジュで、北海道の旬を選んで仕立てる創作フレンチを夕食で楽しめます。レビューでもアミューズからデザートまで手の込んだ一皿が高く評価されています。
五感を満たす、 佐原の隠れ家。
AIによる紹介
- 夕食は和と洋の感性を織り交ぜた創作フレンチコースです。地元の魚介や野菜を使い、前菜から肉料理まで季節感を映した皿が続きます。1日1組限定で食事に集中できる滞在です。
十和田湖西湖畔のリゾートホテル。朝食はレイクビューレストランで
AIによる紹介
- 地元食材を生かした十和田湖フレンチや上位コースのみちのくディナーが用意され、湖畔の景色とともにコース料理を楽しめます。料理への口コミ評価も高く、食事重視の滞在に向いています。
新橋・浜松町エリアでワンランク上の滞在を！女性にも人気なモダンホテル
AIによる紹介
- 朝食ブッフェでは、抹茶パンやお茶ソーセージ、グリルチキン碾茶塩など、お茶を取り入れた個性的な料理を味わえます。滞在中はティーカウンターの一杯も楽しめます。
鳥取県の名湯「三朝温泉」の老舗旅館で心と体を癒す寛ぎと美食の宿
AIによる紹介
- 献立には砂丘長芋豆腐や湯葉刺し、三徳蕎麦などが並び、季節替わりの鍋料理も楽しめます。地元食材を生かした和のアレンジを一品ずつ、落ち着いた部屋食で味わえる宿です。
鴨川随一の眺望が魅力の高層コンドミニアムホテル
AIによる紹介
- 夕食の房州手巻き寿司では、地魚や房総野菜、薬味など約20種類の旬菜を自分で組み合わせて楽しめます。朝は旬魚の漬けを使ったおらがまご茶漬けが用意され、和の趣を感じる食事時間を過ごせます。
フリードリンクサービスが人気のアイヌ文化を継承した温泉宿
AIによる紹介
- 北海道の旬素材を使う会席に、南瓜豆腐やアワビの天ぷらなど印象に残る一皿が入り、夕朝食とも個室で落ち着いて味わえます。定番の和食にひと工夫を感じたい滞在先として選びやすい宿です。
50万坪の広大な敷地でアクティビティを満喫。修善寺の総合リゾート
AIによる紹介
- 夕食の「極」コースでは、伊豆の食材に和と洋の技法を重ねた料理を楽しめます。燻しカツオとマグロのカルパッチョ、鮮魚と秋野菜の杉板焼きなど、発想の異なる一皿が並びます。
ペットも宿泊できる。ゴルフ場を有する英国スタイルのホテル
AIによる紹介
- 旬の食材や地元の素材を盛り込んだ創作フレンチのコース料理を楽しめます。栃木県産和牛のローストビーフや季節の魚料理を組み合わせた夕食です。