創作料理を楽しめる宿 安く泊まれるホテル・旅館 - 92ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 2,592 件
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白馬の大自然と日本有数のアルカリ泉に憩う、全8室の和風モダン宿
AIによる紹介
AIによる紹介- 夕食は信州の旬を取り入れた和菜会席で、焼きを入れた豆腐しんじょうなど、ひと手間かけた一皿が印象に残ります。季節感のある献立を、全8室の落ち着いた宿でゆっくり楽しめます。
海辺の隠れ宿で、鮮度にこだわった海の幸愉しむ至福のひととき
AIによる紹介
- 季節の食材を使う創作和懐石コースに加え、和懐石と鉄板焼を組み合わせたコースも用意されています。網元の宿らしい鮮魚の鉢盛や自家製スイーツまで、流れのある献立を楽しめます。
季節と出逢い、潤いに浸る。心のままに、ゆのくにの一日。
AIによる紹介
- 季節の旬菜や新鮮な海の幸に、料理長こだわりの一品を組み込んだ会席を楽しめます。口コミでも創作性や盛り付けへの評価が見られ、食事の内容を重視した温泉旅に向いています。
のどかな山村に佇む全6室の隠れ宿で北山鉱泉の源泉に浸かる
AIによる紹介
- 出汁とソースが出会う和洋の創作会席が宿の主役です。富山湾の旬魚や山菜を一品ずつコースで味わえ、特選黒毛和牛ヒレステーキを組み込んだプランも選べます。
登別温泉の風情溢れる宿で3種の泉質と四季折々の美食を堪能
AIによる紹介
- 夕食は花ゆら調理長による旬の会席料理で、口コミでは「懐石をベースに洋風の工夫がある」と評されています。和の技法に別の発想を重ねた創作性のある献立を温泉旅とあわせて楽しめます。
素材の「素」を大切にした、日本のふるさとを感じる8室だけ小さな宿
AIによる紹介
- 那須や板室の食材を使う和テイストのコース料理に、創意工夫のある一皿が織り交ざる宿です。個室の食事処で、湯葉や川魚、和牛などを素材の持ち味を生かした構成でゆっくり楽しめます。
湖国の自然あふれる温泉と心を尽くしたおもてなしで最高の思い出
AIによる紹介
- 京懐石をベースに旬の素材や近江の食材を取り入れた調理長オリジナルの会席料理が魅力です。季節替わりの逸品や選べる主菜もあり、定番に収まらない献立を楽しめます。
創業文久3年。淡路島最古の旅館で、名物「鯛めん」を味わう
AIによる紹介
- 名物鯛めんに加え、鱧を麺仕立てにした鱧麺など、この宿ならではの献立が用意されています。季節の魚介を軸に、定番会席にひと工夫ある料理を楽しめます。
全室南向きの宿で、滋味深い料理を味わいアートを愛でる豊かな滞在
AIによる紹介
- 古来の食材に着目し、胡麻・豆・昆布を軸に組み立てた和食を客室で味わえる宿です。定番の会席一辺倒ではない個性があり、身体にやさしい献立を静かな温泉旅館で楽しめます。
洋の機能性と和の温かさが共存する、和洋折衷な「女性に優しい宿」
AIによる紹介
- 大分の山海の幸を使った和洋折衷の創作会席が評判の宿です。黒毛和牛のしゃぶしゃぶや陶板焼き、器づかいまで楽しめる夕食で、料理を目当てに滞在したくなります。
「全室一棟貸し」 土蔵スイートに逗留し、地の美食を堪能する。
AIによる紹介
- 置賜食材を軸に、フランス料理に精通したシェフが地域の風土や発酵文化を映したフレンチと和のフュージョン料理をコースで提供します。地酒やワインのペアリングも食体験を深めます。
生まれたそのままの湯を源泉掛け流しで楽しめる極上の道後宿
AIによる紹介
- 全10室の静かな旅館で、瀬戸内の食材の旨みを引き立てる創作料理を夕朝食で楽しめます。料理長の飾り切りや盛り付けへの口コミ評価も高く、食事を主役にした滞在にふさわしい一軒です。
秘境・小田郷に佇む全8室の宿。源泉掛け流しの専用風呂でゆったり憩う
AIによる紹介
- 囲炉裏のある食事処で、地元の素材を活かした月替わりの創作会席を楽しめる宿です。肥後牛の溶岩焼きや天草の魚介、南小国の野菜を取り入れ、器や盛り付けにも工夫が感じられます。
雄大な自然が織りなす心休まる空間 九州の真ん中 南阿蘇の山々を一望する、全室離れの特別なお宿
AIによる紹介
- 夕食は蒟蒻寿司など工夫の見える会席料理が並び、阿蘇あか牛やヤマメも登場します。料理長自家製の漬物や朝食の品々まで手が入り、食の発見が続く宿です。
1日5組限定、自慢の季節の懐石コースと種類豊富な露天付貸切風呂が魅力の宿
AIによる紹介
- 伝統的な和食を軸にしながら、自由な発想で仕立てる季節の懐石を楽しめます。囲炉裏の炭火焼や果物のソースなど、一皿ごとに表情の異なるコースが評判です。
岩手・志戸平で2種の温泉を楽しめる全室露天風呂付きの大人宿
AIによる紹介
- 夕食は個室ダイニングで、旬の素材を取り入れた7品の旬彩創作コースを用意しています。オードブル、造り、煮物、肉料理へと続く構成で、岩手の食材を使う創作料理を一皿ずつ楽しめます。
全6棟の離れを置く山荘で、こだわりの「茶懐石くずし」に舌鼓
AIによる紹介
- 献立の一つ一つにアイデアと手間が感じられる創作和食が評判です。懐石と本膳の良さを組み合わせた茶懐石くずしを、離れの座敷で一品ずつゆっくり楽しめます。
ようこそ、五感が目覚める、リトリートの旅へ
AIによる紹介
- 地元食材を軸にしたファインダイニングで、フレンチの技法に薬膳の思想を重ねたウェルネスキュイジーヌを味わえます。季節限定コースでは旬の県産食材も取り入れ、滞在中の食体験に変化が生まれます。
四季折々の自然に囲まれた癒しの宿で、古湯と旬の創作料理を堪能
AIによる紹介
- 献立には和の創作料理が明記され、白子クリームパイ、蛍烏賊の酢味噌和え、和牛の朴葉焼きなど一皿ごとに変化があります。食事評価も高く、温泉旅館で料理を楽しみたい夜に向いています。
1日3組限定。湯布院で大人の癒し時間を叶える源泉掛け流しの上質宿
AIによる紹介
- 夕食では豊後牛の鉄皿焼やポトフ、欧風家庭料理が並びます。自家製果実酒や敷地内の葡萄畑由来のワインと合わせ、温泉旅館では少し珍しい食の時間を楽しめます。