創作料理を楽しめる宿 安く泊まれるホテル・旅館 - 91ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 2,592 件
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全4室の湯宿。4つの貸切風呂と四季を彩る山郷の味覚を堪能
AIによる紹介
AIによる紹介- 夕食は地元素材をふんだんに使った創作料理が中心で、季節ごとに山菜、川魚、いのしし鍋、駿河軍鶏など内容が変わります。食感や組み合わせにも工夫があり、個室で落ち着いて楽しめます。
天保10年創業の宿で、二十四節気をもとにした懐石料理に舌鼓
AIによる紹介
- 旬の食材を使い、その日ごとに献立が変わるおまかせ懐石が中心です。七代目主人による、伝統的な茶懐石にアレンジを織り交ぜた料理で、京都らしい滋味を楽しめます。
五感を満たす、 佐原の隠れ家。
AIによる紹介
- 夕食は和と洋の感性を織り交ぜた創作フレンチコースです。地元の魚介や野菜を使い、前菜から肉料理まで季節感を映した皿が続きます。1日1組限定で食事に集中できる滞在です。
大正11年創業、自家源泉を持つ全7室のレトロな温泉宿
AIによる紹介
- 料理長の技と感性が光る創作会席料理を、一品ずつ出来たてでいただけます。旬の地魚やしまね和牛、野菜を取り合わせ、味付けや盛り付けの工夫まで高く評価されている宿です。
白浜温泉の高台に位置する、源泉掛け流しのラグジュアリーリゾートホテル
AIによる紹介
- ガーデンレストランで味わうシェフおすすめの洋食コースは、前菜から魚料理・肉料理・デザートまで続く構成です。盛り付けの美しさに触れながら、白浜の滞在に食の楽しみを重ねられます。
「金泉・銀泉」異なる湯の色・泉質の２源泉が味わる温泉宿
AIによる紹介
- 秋田の郷土料理を軸に、地元で採れる山菜をアレンジした創作料理を味わえる宿です。旬の食材を使った和食会席やきりたんぽ鍋、器や盛り付けまで工夫が感じられる食事が旅の楽しみを深めます。
天然石をイメージした空間で心を再生する軽井沢の隠れ家ホテル
AIによる紹介
- 夕食は旬の食材を活かした創作和食のコースで、洋や中の要素を交えた構成も口コミで好評です。オリジナル陶器や盛り付けまで楽しめ、食事を旅の中心にしたい軽井沢ステイに合います。
関東随一のかずら橋の先に佇む江戸初期創業の隠れ温泉宿
AIによる紹介
- 朝食では創作和食膳、夕食では囲炉裏を囲む会席を楽しめます。鹿肉や山菜など土地の食材を織り込み、定番の会席だけではない食の体験が残る温泉旅館です。
紀伊長島の小さな漁村で漁師の主人が腕をふるう割烹の宿
AIによる紹介
- 割烹料理オンリーにしない発想で、前菜九品や寿司、魚介の石焼ステーキ、漁師料理を仕立てた名物磯汁まで展開します。見た目や温度にも配慮した一皿を順に楽しめます。
ワンちゃんと一緒に楽しい時間を過ごし、家族の絆を深める場所
AIによる紹介
- 愛犬と同席できるレストランで、近江牛を主役にした季節の会席を楽しめます。盛り付けや器にも工夫が見られ、コース仕立てで一皿ごとの変化を味わえる滞在です。
全室源泉かけ流し露天風呂付、四季を味わう美食と名湯の宿
AIによる紹介
- 夕食の柱は四季の創作和食会席で、プランによっては創作和食プレミアム会席や鉄板焼きも選べます。十勝出身の総料理長が選ぶ食材に、本鮪、牡丹蝦、鮑、和牛を織り込んだ献立が旅の楽しみになります。
全10室に源泉掛け流し露天・半露天風呂を備えた箱根の料理宿
AIによる紹介
- 料理長が厳選した地元の旬食材で仕立てる創意工夫を凝らした懐石料理が中心です。夕朝食はお部屋食プランもあり、半露天風呂付き客室で過ごしながら、食の流れを途切れさせずに楽しめます。
浅間温泉に佇む全館畳敷きの風情あふれる10室だけの宿
AIによる紹介
- 前菜からデザートまで出来合い感がないと評される会席料理が魅力です。料理長の工夫が伝わる一皿一皿を、器も楽しめる個室の食事処でゆっくり味わえます。信州の食材を軸にした構成で、食事時間が旅の中心になります。
全離れに露天風呂・岩盤浴・寝湯を備える、お部屋で湯めぐりが叶う宿
AIによる紹介
- 鹿児島・霧島の旬食材を用い、和食と洋食の枠にとらわれない創作懐石を用意しています。個室で水車の庭を眺めながら、お箸でいただく和洋折衷の夕食を楽しめます。
南房総の海岸沿いに立つ、本物のご馳走に出会える温泉宿
AIによる紹介
- 毎朝市場から届く鮮魚の舟盛り、A5限定の黒毛和牛、手作りデザートまで、夕食は和洋創作料理が中心です。口コミでも創作コースの完成度や品数の多さが支持されています。
室内から瀬戸内海の絶景が一望できる一棟貸切のプライベートヴィラ
AIによる紹介
- 一棟貸しのヴィラに鉄板焼きユニット付きキッチンを備え、食材を持ち込んで自分たちの発想で料理を組み立てられます。海を望む空間で、家族や友人と調理そのものを旅の時間として楽しめます。
雲海のテラスで、心と体が深く満たされるリラクゼーション体験を
AIによる紹介
- 鹿児島の旬を取り入れた旬彩会席や、黒毛和牛・黒豚のしゃぶしゃぶ会席を半個室で味わえます。盛り付けや彩りにも配慮があり、温泉滞在とあわせて食事の時間をゆっくり楽しめます。
伊豆の美味で丁寧にもてなす、わずか2室のプライベートな宿
AIによる紹介
- 夕食は和食をベースにした創作料理を懐石スタイルで提供。季節で内容が変わる金目鯛の煮付けやアクアパッツァ、お造り、焼き物、デザートまで、和と洋を織り交ぜた献立を楽しめます。
五感全てを魅了する「創作会席」で忘れられない有馬温泉の旅を
AIによる紹介
- 綿菓子を雲に見立てる雲海鍋や旬の前菜十二種、有馬十二坊など、見せる演出と和の技を組み合わせた創作会席が持ち味です。料理人が目の前で仕上げる場面もあり、食事時間に体験性があります。
蔵王の森に佇む宿で、自家源泉の薬湯に癒される
AIによる紹介
- 地元食材を使う月替わりの懐石に、料理長の工夫を重ねた一皿が並びます。口コミでも器や小物、献立の個性に触れる声があり、料理長こだわりの品々を部屋食で楽しめます。