創作料理を楽しめる宿 安く泊まれるホテル・旅館 - 84ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 2,592 件
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豊かな自然に囲まれた「湯の華」は、日常を忘れてほっと一息つける山あいの温泉宿です。
AIによる紹介
- 元イタリアンシェフが手がける囲炉裏料理が特徴です。山里の旬や熊本の食文化を取り入れ、特選和牛または京鴨を選べる夕食に、自家栽培の無農薬米を合わせて楽しめます。
製塩業で栄えた竹原のまち並みを感じる、歴史と自然、伝統が息づく分散型ホテルで文化体験の旅を。
AIによる紹介
- シェフ厳選の瀬戸内魚介や野菜、峠下牛を使い、和食とフレンチを融合させた全7品前後のコースを提供しています。3か月ごとに献立が変わり、地酒とのペアリングも楽しめます。
山陰屈指の名湯・皆生温泉で、心地よいおもてなしに身を委ねる
AIによる紹介
- 境港直送の鮮魚や鳥取和牛に、旬の食材を練り込んだ料理長特製豆腐などを織り込んだ会席がいただけます。伝統的な和会席を軸に、季節ごとの工夫が感じられる夕食を楽しめます。
鳥羽の緑で森林浴、天然温泉で湯浴み。心からくつろげる空間で安らぎの時
AIによる紹介
- オリジナルの会席料理を軸に、地魚や伊勢海老、牛肉を取り入れた夕食を楽しめます。客室によっては炭火料理を目の前で仕上げる部屋食もあり、食の演出まで印象に残る宿です。
東照宮へと続く道に佇む全室スイートの宿でフレンチ美食体験
AIによる紹介
- シェフオリジナルのフレンチコースは、地元日光や栃木の食材に和のエッセンスと季節感を重ねた創作料理が中心です。盛り付けや火入れ、ペアリングまで丁寧で、食事を目当てに訪れたくなる一軒です。
下呂温泉を一望、5万坪の木立に佇む登録有形文化財の宿
AIによる紹介
- 会席には特製焼寿司や飛騨牛変わり揚げなど、定番の和食に工夫を加えた一品が入ります。季節の食材を組み込んだ献立を、文化財の建物や個室食事処とともに楽しめます。
谷川岳南面の山あいに佇む、4つの源泉掛け流しが自慢の湯宿
AIによる紹介
- 地元食材を使う月替わり会席には、蟹カダイフ巻きや若鮎の塩焼きなど季節感のある一皿が並びます。定番の和食に収まらない組み立てで、旅館の夕食を楽しめます。
全室レイクビュー、洞爺湖と一体になれる天空露天風呂が魅力の温泉リゾート
AIによる紹介
- 夕食では、日本料理の技法を取り入れた新・フレンチ懐石や、地元食材を生かしてシェフが独自に仕立てるブッフェを選べます。洞爺湖を望む空間で、和と洋を横断する一皿一皿を楽しめます。
湖と火山がおりなす弟子屈で暮らすように滞在する
AIによる紹介
- 熟練の猟師が仕留めた摩周鹿のフルコースを軸に、帆立のポワレやきのこのリゾットなど、地元食材を多彩な技法で組み立てたコースを楽しめます。口コミでも創意工夫の丁寧さが高く評価されています。
那須の旬を取り入れた、本格フランス料理を愉しむオーベルジュ
AIによる紹介
- 那須の旬や地元牧場の乳製品、本場フランス産の食材も取り入れた創作フレンチが中心です。アップグレードの会席フレンチもあり、夕食を目当てに再訪する口コミも見られます。
大阪・神戸から約1時間。丹波の穏やかな里山に佇む、わずか5室の古民家オーベルジュ。
AIによる紹介
- 築110年超の古民家を生かした全5室のオーベルジュで、丹波産食材と自家農園野菜を使う創作フレンチフルコースを味わえます。里山の景色を眺めながら、箸でも楽しめる一皿一皿が旅の中心になります。
全室鬼怒川沿い&74平米。檜香る露天風呂と創作懐石が自慢の宿
AIによる紹介
- 旬の食材を使う山楽創作会席は10品以上で、栃木県産牛陶板焼きや季節の土瓶蒸しなどを用意しています。部屋食または個室食で、盛り付けまで丁寧に味わえます。
長浜駅徒歩約5分、客室から琵琶湖を一望する料亭旅館で近江の味覚に舌鼓
AIによる紹介
- 鉄板焼ダイニングでは、洋風に仕立てた造里や季節野菜のスープ、旬魚の蒸し焼きなど和に洋の発想を重ねたコースを楽しめます。近江牛や地元食材も交えた変化のある一皿が続きます。
新潟の秘湯、越後長野温泉。強食塩泉と四季折々の味覚を堪能できる宿
AIによる紹介
- 季節ごとに内容が替わる会席では、鮎のカルパッチョや鮎の土瓶蒸し、にいがた和牛と夏野菜の陶板焼きなどが登場します。里山料理を軸にしつつ、旬の食材を変化ある一皿で楽しめます。
全6室すべて半露天風呂付。館内随所から四季折々の由布岳を望む癒しの宿
AIによる紹介
- 夕食では、季節の食材を使った料理長自慢の創作会席に、おおいた和牛ヒレステーキやしゃぶしゃぶ、すき焼きなどを組み合わせたプランがあります。器への配慮や朝食のだし巻き卵にも満足の声が集まっています。
全室四万川に面した昭和レトロ漂う和モダン温泉旅館
AIによる紹介
- 群馬の旬を使った和食を軸に、石焼の上州牛や清流魚、野菜料理を組み合わせた夕食が評判です。渓流魚のお造りや洋の要素を感じる一皿もあり、見た目と食べ進める楽しさのある滞在になります。
本格フレンチを楽しむ、伊豆高原の異国情緒溢れるオーベルジュ
AIによる紹介
- 伊豆の山海の幸やフランス産食材、自家製ハーブを使った季節のフレンチフルコースが中心です。盛り付けの美しさやメニューの変化も評判で、料理を楽しむ滞在先として選べます。
美術品に囲まれた老舗宿 客室最大110平米のゆとり空間
AIによる紹介
- 夕食は地元・季節の食材を活かした創作料理をコース仕立てで用意。上州和牛すき焼きや上州麦豚しゃぶしゃぶのプランもあり、発酵食材や地元野菜を織り交ぜた献立を楽しめます。
世田谷・代田でつかの間の休息を味わう、都心の温泉旅館
AIによる紹介
- 季節ごとに内容が変わる会席コースや、特選和牛のすき焼き、とらふぐ鍋などのプランがあり、定番の和食に一皿ごとの工夫を感じられます。レビューでも料理長が目の前で仕上げるコースや丁寧な盛り付けが高く評価されています。
愛犬と伊豆高原の大自然で過ごす、バリ島をモチーフにしたリゾートホテル
AIによる紹介
- 夕食は伊豆の海の幸と山の幸を取り入れた和西折衷の会席仕立てコースです。和とフレンチ、2人の料理人が組み立てる一皿ごとに、食材の取り合わせや味の展開を楽しめます。
















