創作料理を楽しめる宿 安く泊まれるホテル・旅館 - 83ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 2,592 件
獲得ポイント
全7室、部屋食で四季を味わう金沢の宿。ミシュラン「最上級の快適」受賞
AIによる紹介
AIによる紹介- 地物の山菜や有機栽培の加賀野菜に、鱸のオイル焼きやプッチーニのスープ、蒸し鮑のステーキなどを織り込む旬菜懐石が用意され、和食を土台にした多彩な一皿を楽しめます。
露天風呂付客室のお部屋から望む絶景の祖谷渓谷
AIによる紹介
- 料理長が地の食材を吟味し、一品ずつ趣向を変えて仕立てる郷土料理会席が魅力です。鮎の造り、でこまわし、そば米雑炊など祖谷らしい献立を囲炉裏でゆっくり楽しめます。
四季折々の表情を見せる庭園を擁する、都会のオアシス
AIによる紹介
- 日本料理「みゆき」では、旬の食材を用いた伝統と今様を織り交ぜた献立が用意されています。庭園を眺める落ち着いた空間で、和の技法に現代的な感性を重ねた料理を楽しめます。
京都の伝統とタイの洗練されたホスピタリティが融合した“心と五感を満たす”宿泊体験を
AIによる紹介
- タイ人シェフが手がける本場のタイ料理に加え、旬の食材を使ったフレンチディナーや鉄板焼きも用意されています。京都とタイの感性が交わる一皿を、落ち着いたダイニングで楽しめます。
全7室すべて露天風呂付の離れ宿で、プライベートステイを満喫
AIによる紹介
- 夕食では出汁を軸にした創作性のある和料理が並び、器や盛り付けまで含めて楽しめます。鰻や鱧、鮑など季節の食材を取り入れた献立への評価が高く、食事目当ての滞在にも応えてくれます。
雲仙地獄の中心地に建てられた全室半露天温泉付きのラグジュアリーリゾート
AIによる紹介
- 夕食は、地元食材を軸にした欧風コースに和の要素を織り込んだ内容です。島原野菜のパフェ、雲仙ブリのタルタル、真鯛と足赤海老の一皿など、趣向を変えた料理を温泉旅とともに味わえます。
季節の花々と山の景色がお出迎え。感性豊かな旬の食膳と瀬音安らかな露天風呂の贅。
AIによる紹介
- 夕食は旬の素材を使う会席郷土料理で、口コミでも洗練された創作料理と評されています。和食一辺倒ではない口替わりや強肴が並び、地酒やワインと合わせる楽しみもあります。
熊本・菊池渓谷沿いに佇む一軒宿。全室に源泉掛け流し温泉付き
AIによる紹介
- 夕食は熊本・菊池産の食材を盛り込む季節の創作懐石が中心で、馬刺しや馬しゃぶ、和牛料理を組み合わせたプランも選べます。個室食事処で一品ずつ落ち着いて楽しめる宿です。
渓流沿いに離れが12室、源泉掛け流しの温泉と美食の隠れ家宿
AIによる紹介
- 茶寮「心」でいただく特選創作会席がこの宿の魅力です。季節の食材を盛り込んだ会席を、渓流を望む半個室・個室の席で景色とともに楽しめます。
わんちゃんも泊まれる一棟貸し古民家宿
AIによる紹介
- 夕食では囲炉裏串焼きや鉄板創作コースが用意され、旬の魚介や肉、野菜を目の前で焼き上げる食体験が楽しめます。古民家の土間や囲炉裏を活かした設えのなかで、料理の工程ごと味わえる一棟貸しです。
AIによる紹介
- 甲州牛、信玄鶏、旬の魚介や季節野菜を組み合わせた囲炉裏串焼き会席を、プライベートな古民家で楽しめます。炭火で焼く串もの、前菜、炊き込みご飯まで流れがあり、食事の時間そのものに工夫があります。
本格的なエーゲ海リゾートで、海と空が織り成す絶景を愉しむ
AIによる紹介
- 新館レストランで味わうシェフおまかせのイタリアンディナーコースは、地元食材を生かした一皿ごとの構成が印象的です。甘鯛など火入れまで評判の料理を、海景とワインとともに楽しめます。
稲取漁港で水揚げされた魚を味わい、海の絶景に癒される滞在
AIによる紹介
- 夕食では当日水揚げの魚介を使う漁師焼きに加え、創作料理、お刺身、煮魚が並びます。海の幸を軸に、会席の流れの中で味の変化を楽しみたい滞在に向いています。
薬師の湯と美肌の湯、2種の源泉を7つの湯で堪能する黒川温泉の宿
AIによる紹介
- 地元の旬を取り入れた会席には、渋栗豆腐や馬燻製、ジャージー牛乳の杏仁豆腐など、和食にひと工夫を加えた品が並びます。季節ごとに献立が替わり、食事の変化を楽しめる宿です。
1日3組限定の2階建て町屋。日本酒をお部屋の湯船に注ぐ酒風呂を堪能
AIによる紹介
- 夕食はグループホテルで、料理長が仕立てる逸品懐石を送迎付きで楽しめます。蒸し鮑と冬瓜の肝ソースや奈義和牛の鉄板焼など、和の技法に洋の要素を重ねた献立が並びます。
～寄せては返す さざなみのように～
AIによる紹介
- 季節の仕入れで替わる小魚、鯛兜の荒煮、広島レモン鍋など、瀬戸内の素材を活かした会席を楽しめます。量より質の少量美食会席や匠会席もあり、献立の選択肢が豊富です。
山代温泉の中でも豊富な湯量を誇る上質な温泉でゆるりと寛ぐ
AIによる紹介
- 料理長が食材の組み合わせや彩りに工夫を重ねた会席が評判です。舟盛りや能登牛、季節の一皿を半個室や部屋食でゆったり味わえ、口コミでも前菜や一皿ごとの工夫が好評です。
自然と寄り添ってきた山浦に立つ邸宅を一棟貸し。丁寧で上質な休日を
AIによる紹介
- 古民家で過ごす滞在に、地元の伝統的なレシピへ現代的なエッセンスを加えた郷土料理や、旬の食材を盛り込んだ木箱の料理を組み合わせられます。広いキッチンや落ち着いた空間で、食の時間をゆっくり楽しめます。
1日1組限定。ゆっくりと時間が流れる和空間で、心ほどけるひとときを
AIによる紹介
- 一日一組の古民家滞在に、系列レストラン「灯りの食邸KOKAJIYA」の夕食を組み合わせられます。シェフの朝食やプレミアムコースを選び、食事を主役にした夜を過ごせます。
鳥羽の静かな高台に立つ宿で、伊勢志摩の海の幸や季節の食材を満喫
AIによる紹介
- 夕食はフレンチ×和のコラボによる創作会席で、伊勢海老や地魚、特選和牛を組み合わせて楽しめます。連泊時は松阪牛のすき焼きも用意され、食の変化まで考えられています。