創作料理を楽しめる宿 安く泊まれるホテル・旅館 - 75ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 2,593 件
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青森・十和田湖温泉に佇む「森のホテル」で自然に包まれた非日常を満喫
AIによる紹介
AIによる紹介- 夕食はお箸で味わうオリジナルコース「奥入瀬キュイジーヌ」。アミューズ、冷菜、スープ、魚料理、肉料理、デザートまで流れよく構成され、十和田・奥入瀬の食材が皿ごとに表現されます。
海の目の前、自由を楽しむオーシャンフロントヴィラ
AIによる紹介
- 近隣漁港の海の幸や地元野菜、房総のブランド牛を使った洋食仕立ての夕食を、お部屋のプライベートキッチンで仕上げて味わえます。シェフの構成を自分のペースで楽しめる滞在です。
明治8年創業。愛され続ける和みの空間で青磁色の美しい湯を満喫
AIによる紹介
- 地獄の蒸気で魚介をふっくら仕上げる豊後海鮮地獄蒸しや、旬魚、季節の一品を組み合わせた会席が魅力です。土地の調理法と季節感を織り込んだ創意あふれる献立を楽しめます。
プライベートな滞在が楽しめるヴィラ棟とホテル棟からなる独立型の宿泊施設
AIによる紹介
- 夕食はモダンバスクや日本料理、天ぷら、イタリアンなどから選べるコースがそろい、朝食も和洋のビュッフェや鯛茶漬けなど多彩です。滞在中に食の世界を横断して楽しめます。
明治2年創業の割烹旅館。四季折々の香を織り込んだ料理を愉しむ
AIによる紹介
- 地元の旬を使った懐石に、穴子の刺身や岩国寿司など土地の味が織り込まれています。趣向を凝らした夕食の評価が高く、和の創作性を楽しみたい滞在に向いています。
恩納の森と海に抱かれる全4室の「泊まれるレストラン」で美味しく過ごす
AIによる紹介
- 全4室の泊まれるレストランで、瞬間スモークのサラダや見た目にも驚きのあるコースを味わえます。レビューでもディナーの独創性と満足度が繰り返し語られており、食を目的に滞在したい方に向く一軒です。
全室オーシャンビューの絶景宿で、旬の地魚と温泉を心行くまで満喫
AIによる紹介
- 地金目鯛の炙り、トマト鍋、黒毛和牛サーロインなどを組み合わせた会席が用意されています。海鮮一辺倒に寄らない献立で、伊豆らしさに変化を加えた夕食を楽しめます。
眼前の琵琶湖と比良山系に沈みゆく夕陽を眺める、寛ぎのひととき
AIによる紹介
- ダイニング「旬房 淡悦」では、鮒寿司や冷製鯖そうめん、近江牛のカルパッチョやポトフなど、和と洋を交えた季節のコースを提供しています。滋賀の食文化を新しい組み立てで味わえます。
新潟・月岡温泉の小宿で露天風呂に癒されるノスタルジックな時間
AIによる紹介
- オーナーシェフが手がける創作会席を楽しめる宿です。地元産の旬食材を取り入れ、器や盛り付けまで工夫された料理は口コミでも高評価で、のど黒や大間のマグロを組み込んだプランも選べます。
南阿蘇の深緑の中、竹あかりが灯す幻想的なお宿
AIによる紹介
- 料理長が仕入れに合わせて組み立てる創作会席料理が魅力です。天草産の旬魚、阿蘇のヤマメやあか牛など熊本の食材を盛り込み、全室離れの個室食で一皿ずつゆっくり楽しめます。
東京にあって、東京にないホテル
AIによる紹介
- 発酵食品や近隣の生産地の食材を取り入れたダイチノレストランで、旬魚の酒蒸しや旬野菜のグリルなど季節感のある一皿を味わえます。食事を目的にした滞在先として検討しやすいホテルです。
全室半露天風呂付。美しい自然に囲まれた山間の宿で、時の流れを感じる
AIによる紹介
- 山宿では珍しいオープンキッチンの創作会席が魅力です。前菜のコンソメ寄せや根セロリのムース、利休鍋、鉄板焼きまで、食感や調理法に変化のある一皿が続きます。
砂浜まで徒歩30秒！南房総の全室オーシャンビューの温泉リゾート
AIによる紹介
- 保田漁港に近い立地を活かし、毎朝仕入れる鮮魚の刺盛りやアワビの踊り焼き、季節の海の幸を取り入れた創作料理が夕食の中心です。盛り付けの良さや料理の品数は口コミでも繰り返し評価されています。
壱岐島の海を望む、小さなオーベルジュ「彼は誰」。
AIによる紹介
- 壱岐出身のシェフが、半径10kmで採れる魚介や野菜、果実を使い、島の風土を一皿ずつ描き出します。1日1組の滞在で、玄界灘を望む空間に身を置きながら、土地に根ざしたコースと朝食を味わえます。
1日2組のみ。北アルプスを望む美食の隠れ家的オーベルジュ
AIによる紹介
- 東京で20年修業したオーナーシェフが、地元の採れたて野菜を使い、安曇野をイメージした季節料理の盛り合わせや魚・肉料理を組み立てる、食事を主役にしたオーベルジュです。
オートバイ神社と素敵な喫茶店が施設内に立つ和モダンな古民家
AIによる紹介
- 宿泊プランでは、レストランEditerで地域食材とフレンチを組み合わせた季節のディナーコースを味わえます。高原の一棟貸し滞在に、食の時間を組み込みたい方に合います。
日本を代表するアートホテル 高台に位置する全室プライベート温泉付き
AIによる紹介
- 館内グリルダイニングのコースに加え、隣接する姉妹宿では創作和会席も選べます。ポタージュのカプチーノ仕立てや地元食材のグリルなど、洋と和の発想を行き来する食体験を楽しめる一軒です。
湯布院の喧騒から離れた静けさと由布岳の絶景が魅力の隠れ家宿
AIによる紹介
- 料理長が手がける創作和会席は、旬の食材や地元大分の恵みを取り入れた献立です。盛り付けや一皿ごとの工夫まで楽しめ、夕朝食ともに個室で落ち着いて味わえます。
北陸最大級の庭園露天風呂や多種多様な温泉、海鮮バイキングを満喫
AIによる紹介
- 会席では旬魚の盛り合わせや鰻の飛龍頭、若狭牛と初鰹藁燻しを組み合わせた一皿など、和を軸にした工夫ある献立が並びます。ライブキッチンのビュッフェも選べます。
自家源泉の空中庭園露天風呂が自慢。効能豊かな湯に癒される
AIによる紹介
- 半個室レストラン「Wisteria」で、旬の創作料理コースを落ち着いて楽しめます。和洋の技法を交えた夕食に加え、個室料亭の会席も選べ、食事を主役にした滞在に向いています。