創作料理を楽しめる宿 安く泊まれるホテル・旅館 - 61ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 2,594 件
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古き良き金沢の“和”を大事にする料理旅館で、優雅な加賀料理を堪能
AIによる紹介
AIによる紹介- 黒毛和牛のフィレステーキを主役にしたステーキ会席や、旬の食材を組み合わせた会席が楽しめます。和の技を軸にしながら肉料理も織り交ぜた献立で、定番の会席にひと工夫ある夕食を求める方に合います。
本格木造平屋造りの全9室の宿で、港町ならではの創作会席を愉しむ
AIによる紹介
- プランでも季節を感じる創作会席を掲げ、越前・日本海の魚介や旬の食材を一皿ごとに組み立てています。会席9品を中心に、料理旅館らしく夕食を目的に泊まりたくなる一軒です。
全室41平米以上。中自然の森に囲まれた癒しのロケーション
AIによる紹介
- 朝食ブッフェではトリプルトリュフオムレツやスパイシーカレー、地元食材を使った和食など、定番にひと工夫ある料理を味わえます。ラウンジの冷製料理やアフタヌーンティーも、滞在中の食の楽しみを広げてくれます。
旧岩崎男爵別邸跡地。芦ノ湖畔のリゾートホテルで花々を愛でる
AIによる紹介
- 芦ノ湖畔のレストランで、旬の魚介や香りの野菜、肉料理を組み立てた本格フランス料理コースを味わえます。日本料理の特別懐石も選べ、季節の表現を一皿ごとに楽しめます。
フェリー乗り場・宮島浅橋徒歩約1分！宮島暮らしが体験できる和モダンホテル
AIによる紹介
- 有機野菜や肉、魚を使った創作料理を、夕朝ともにビュッフェで楽しめます。奥田政行オーナーシェフとのコラボによる一皿が並び、宮島らしい食材の味わいを滞在中じっくり堪能できます。
雄大な羊蹄山を一望できる和の様式美を随所に取り入れたリゾートホテル
AIによる紹介
- 館内の「meli melo」では、北海道産食材を生かしたフレンチディナーを楽しめます。レビューでも夕食の独創性が評価されており、サクラマスや十勝若牛など旬の素材をシェアスタイルで味わえます。
全15室の露天風呂付離れから四季折々の阿蘇の絶景を望む癒しの温泉宿
AIによる紹介
- 夕食は熊本の郷土料理を織り込んだ季節の会席です。天草の海の幸や阿蘇あか牛、岩塩プレートで焼く肉料理など、土地の食材を一皿ごとに違う趣向で味わえます。
篠山城跡に点在するホテルで、地産地消の美食と非日常感を味わう
AIによる紹介
- 夕食は丹波篠山の食材をフレンチの技法で組み立てるフュージョン料理です。丹波産栗とフォアグラの前菜、栗のポタージュ、但馬牛のロティなど、季節ごとに表情が変わるコースを城下町の滞在とともに楽しめます。
砺波平野を見下ろす高台で北陸の旅にやすらぎを。北陸の美味、富山砺波の旬の食材をビュッフェで堪能
AIによる紹介
- 夕食は、地元食材を織り交ぜたモダンなディナービュッフェ。紅ズワイ蟹汁や白エビのかき揚げなど富山らしい一皿と、和洋中の多彩な料理を一度に楽しめます。
旭岳の懐に抱かれながら、山の天然温泉と道産食材のビュッフェを堪能
AIによる紹介
- 夕食は、出来立てのメイン料理に加え、東川町や上川、北海道の素材を使った和洋折衷を織り交ぜた創作料理をビュッフェで楽しめます。季節ごとに内容が変わり、連泊でも違う味に出会えます。
山里の緑に囲まれた自然豊かな宿で、名湯・古湯温泉に浸る
AIによる紹介
- 佐賀県産の野菜や魚介、肉を用いた会席に加え、ナチュラルイタリアンのコースも選べます。レビューでも趣向を凝らした料理への評価が高く、皿ごとの変化を楽しめます。
明治3年創業。飛騨の食文化・おもてなしを堪能できる全3室の老舗
AIによる紹介
- 飛騨自生の薬草を軸に、旬魚や飛騨牛へ洋のエッセンスを重ねた会席を楽しめます。薬草出汁のエスプーマや自家製薬草塩など、伝統的な和食に新しい表現を加えた一皿が並びます。
広大な敷地に日本の原風景を再現した、茅葺き家屋の湯宿
AIによる紹介
- 群馬の食材を使った調理長おすすめの創作会席が用意され、地元の旬を一皿ずつ味わえます。かやぶき屋根の宿と里山の景色が、夕食の時間を豊かに彩ります。
山鹿温泉郷で明治から続く天然温泉と、独創性溢れる創作料理が自慢の老舗宿
AIによる紹介
- 地元・熊本の旬を使う四季替わりの創作会席料理がこの宿の楽しみです。個室の食事処で、見た目にも配慮された皿と地酒、追加の馬刺しやうなぎ白焼きまでゆっくり味わえます。
下田・蓮台寺温泉で1,500坪の敷地に美しい日本庭園を有する老舗温泉旅館
AIによる紹介
- 夕食は東伊豆近海の海の幸と蓮台寺の山の恵みを合わせた創作会席です。金目鯛のしゃぶしゃぶや伊勢海老など、伊豆の素材を盛り込んだ一皿ごとの変化を楽しめます。
「羽衣の松」まで徒歩約1分。景勝地・三保の松原で風情あふれる寛ぎを
AIによる紹介
- 季節会席には、古典の調理法に忠実な一皿に加え、洋の味付けを取り入れた斬新な一皿も用意されています。清水港の鮮魚や旬の食材を軸に、和食にひと工夫ある献立を楽しめます。
夕陽百選・慶野松原に佇む、和クラシカルが懐かしい浜辺の離宮
AIによる紹介
- 旬房 新淡 ARATANの会席では、地魚の造り、鱧すき鍋、淡路牛のローストに加え、バーニャカウダやロワイヤルなども登場します。和を軸に洋の技法も交えた献立を楽しめます。
全15室の懐かしく心温まる宿で、美しい大自然に癒される
AIによる紹介
- 季節の特選素材を使う料理長特撰懐石に、和牛しゃぶしゃぶやのどぐろ塩焼などを組み合わせた献立が魅力です。阿賀野川の景色を眺めながら、部屋食で一品ずつ落ち着いて楽しめます。
非日常な時間に酔いしれる、多種多様な湯船が揃う宿で温泉散歩
AIによる紹介
- 地元の旬材や湯波、とちぎ和牛を取り入れた会席に加え、レビューでも料理長の工夫ある味付けが好評です。地元食材を活かした会席とヴィーガン対応の献立で、食の変化を楽しめます。
橋のかからない島へ。フェリーに揺られるひとときは、日常をリセットするプロローグです。
AIによる紹介
- 創作会席を掲げ、素材・器・盛付けまで料理長がこだわる夕食が用意されています。瀬戸内の魚介や島の恵みを取り入れた和の創作料理を、個室または会食場で楽しめます。