創作料理を楽しめる宿 安く泊まれるホテル・旅館 - 59ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 3,090 件
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東京旅の拠点に最適。充実した設備と多彩な客室で快適なホテルステイ
AIによる紹介
- 最上階のレストランでは、薪火料理を軸にした多彩なメニューを楽しめます。朝食の選べるメインには本鮪と松前漬けの溢れ鮨や海老チリチーズ春巻きがあり、夕食付きプランではトリュフ薫るカルボナーラなどを客室で味わえます。
高台に建つ別棟大浴場、イタリアンレストランなど全室海眺望テラス付ホテル
AIによる紹介
- 五島灘の旬魚や希少な五島牛を使った島のイタリアンコースを、五島の景色を望むレストランで味わえます。特選コースでは、その日の食材を生かした料理長お任せの料理が並び、島の海と山の幸を一皿ずつ楽しめます。
時間を気にせずフランス料理と温泉を楽しむ、伊豆高原のオーベルジュ
AIによる紹介
- 三輪シェフが自家農園の野菜や川奈港の魚介を取り入れ、伊豆の食材とフレンチの技法を融合したコースを提供します。季節のポタージュや魚料理、肉料理へと続く一皿ごとの味わいを、セラーのワインとともに楽しめます。
瀬戸内しまなみ海道を望む、海運倉庫をリノベーションしたホテル
AIによる紹介
- 館内の「The RESTAURANT」では、瀬戸内の食材を使った季節のディナーコースを味わえます。地産の食材を組み合わせた料理は口コミでも好評で、倉庫を改装した空間で地域の味に触れる夕食を楽しめます。
総金山杉造りの心安らぐ空間。季節感あふれる山里の滋味を味わう
AIによる紹介
- 夕食は手作りの里山の季節料理を味わえます。自家栽培のお米を使った焼きおにぎりや古代米のおにぎり、自家製味噌など、土地に根ざした食の工夫に触れられます。口コミでは、いわなと地酒の組み合わせも好評です。
諏訪大社の門前町・宮大工が建てた純日本建築に泊まれる宿
AIによる紹介
- 地元食材を取り入れた板前の創作料理を楽しめる旅館です。夕食付きプランでは、国産黒毛和牛と信州産野菜の陶板焼き、鯉のあらい、季節の料理などが並び、馬肉寿司を組み合わせた献立も選べます。
花巻南温泉郷の自然豊かな景色と美人の湯で心安らぐ癒しのひととき
AIによる紹介
- 地元の魚介や肉、旬の食材を取り入れた季節の創作会席を楽しめます。彩りを添えた料理を少しずつ多種類味わうコースや、品数・内容を充実させたコースがあり、好みに合わせて夕食を選べます。
25,000坪の回遊式庭園と自家源泉の名湯を愉しむ、加賀の美食宿
AIによる紹介
- 総料理長が手がける季節の会席では、桜チーズ寄せや蟹味噌豆腐など、食材の組み合わせに工夫を凝らした品々を楽しめます。春の献立には桜鯛やサヨリのお造りも並び、旬の魚介と趣向を変えた料理を味わえます。
知床半島の西岸、オホーツク海を望む高台に佇む温泉宿
AIによる紹介
- 地場産食材を使った創作ビュッフェで、北海道の魚介や山の幸、地鶏を取り入れた料理を楽しめます。ライブキッチンの出来立て料理も味わえ、食後はロビーのドリンクとともに過ごせます。
伝統とおもてなしを体感できる宿で、自家源泉の湯と本場フィンランドのスモークサウナを満喫
AIによる紹介
- 福井の海山の幸を使う郷土会席では、舞茸チーズや野菜チップなど、季節の食材に工夫を加えた献立が登場します。口コミでも料理長の工夫や季節を映した器が評価され、料理と盛り付けの両方を楽しめます。
露天風呂や客室から望む、筑後川と耳納連山ののどかな風景に癒される
AIによる紹介
- 季節の会席には、枝豆冷奴の明太ジュレ掛けや、もろこし茶碗蒸しなど、素材の組み合わせに工夫を凝らした料理が並びます。葵会席ではフォアグラ茶碗蒸しや鱈場蟹カダイフ揚げを盛り込む冬の献立例もあります。
全16室の隠れ家で、なにもしない「SLOW」な滞在に身を委ねて
AIによる紹介
- 夕食付きプランでは、淡路島の旬の食材を使ったイタリアンコースを近隣の「コスタオレンジ」で楽しめます。「イル・チプレッソ」で腕を磨いた高島氏がシェフを務め、７品の料理で島の食材に触れられます。
日光東照宮近く、招福と味覚をテーマにした縁起づくしの温泉宿
AIによる紹介
- 夕食は、日光のおいしいものを集めた宿独自の炭火会席を味わえます。肉料理をとちぎ和牛の石焼プレートに変更するプランもあり、追加料理の日光名物・生湯波刺しとともに、土地の味を楽しめます。
風土と文化が日常に溶け込んだまちを暮らすように旅する
AIによる紹介
- 夕食付きプランでは、秋田の食材と伝統の発酵技術を掛け合わせた「森長御膳」を味わえます。山菜や男鹿の海藻など、採集と保存の食文化に触れる料理を、庭を望むラウンジで秋田の酒やクラフトビールとともに楽しめます。
旭川空港から車で約1時間。星空と温泉、北海道の美食にひたる「秘境のおこもり温泉旅」
AIによる紹介
- 夕食では、湧水育ちの東川町産食材や季節の山菜、きのこを取り入れた和洋折衷の創作料理を味わえます。さらに、1日3組限定の料理長おまかせ膳では、北海道産毛ガニを含む、その日の食材を生かした献立を楽しめます。
諏訪湖畔に位置する、自家源泉掛け流しの温泉旅館
AIによる紹介
- 桜肉三昧会席では、にんにく辛子味噌仕立ての馬刺しや桜肉握り寿司など、信州の食材に工夫を添えた料理を楽しめます。献立例にはマンゴーカナッペや鴨パストラミも並び、和食に洋の味わいを織り交ぜています。
利根川沿いに立つ静かな宿で、上牧温泉や山里の郷土料理を味わう
AIによる紹介
- 山里会席料理では、川魚のお造りや、牛・鶏・豚を組み合わせた上州お宝すき焼きなど、土地の食材を取り入れた献立を味わえます。炭火山里料理では、自分で焼く川魚や野菜と、自家製味噌の焼きおにぎりを楽しめます。
四国初の大展望棚田状露天風呂で海を眺めながら湯浴みを満喫
AIによる紹介
- 鰹のたたきの三種味比べや白身魚のカルパッチョなど、和の献立に異なる味わいを織り交ぜた懐石料理を楽しめます。旬の厳選懐石には宿毛産伊勢海老の酢・わさびマヨネーズ添えもあり、魚介の多彩な食べ方に出会えます。
本格的英国カントリーハウスで、季節のオーガニックな欧風家庭料理を
AIによる紹介
- 地元の旬の食材を使う欧風家庭料理のフルコースを、英国で買い付けた器で楽しめます。献立の一例には、温泉卵のコンソメジュレよせや、きのこの生クリームソースを添えたカレイのポワレが並び、手作りケーキで締めくくります。
兵庫・香住浜ビーチまで徒歩約1分！夏のファミリー向けリゾート宿
AIによる紹介
- 朝食では、蟹クラムチャウダーや栄養士の女将が作るおばんざい、香住産のカレイ一夜干しを味わえます。ケーキ付きのプランでは、併設の専門店から好みの手作りケーキを選ぶ楽しみもあります。