創作料理を楽しめる宿 安く泊まれるホテル・旅館 - 50ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 3,090 件
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心づくしの懐石料理とおもてなしに「一花一葉の心」を感じる
AIによる紹介
- 信州の旬の素材に技と工夫を凝らした創作懐石を、一品ずつ作りたてで楽しめます。季節や仕入れに合わせて献立が変わり、器や盛り付けにも趣向を凝らした料理を、館内の食事処でゆっくり味わえます。
静穏な白馬岩岳エリアに位置。風情ある客室で寛ぎのひとときを
AIによる紹介
- 徒歩圏内の「庄屋丸八ダイニング」で、信州の旬の食材を取り入れた創作和食を楽しめます。夕食付きプランの献立には、地元トマトのお浸しや白馬産豚のすき焼き小鍋などが並び、古民家の空間で食事ができます。
全客室眼下に広がる太平洋、南向きのオーシャンビュー
AIによる紹介
- 勝浦の鮮魚と季節の山海の恵みを、料理長の感性で仕立てる和食コースを楽しめます。地元食材を中心に、素材の持ち味を引き出す調理法で構成された献立を、席に着いたままゆっくり味わえます。
5つのお風呂を貸切で、郷土料理を個室で。ゆっくりと気兼ねなく
AIによる紹介
- 個室のお食事処「炉庵」で、上州のお肉や地元のきのこ、野菜を溶岩プレートで焼く炭火料理を味わえます。地元食材や自家製野菜を使った手料理に、前菜や川魚の塩焼き、デザートまで組み合わせた夕食です。
羊蹄山を望む、天然温泉完備のコンドミニアムホテルで上質なステイ
AIによる紹介
- 雲レストランでは、世界で経験を積んだシェフによる和食をベースにした創作料理を味わえます。羊蹄山麓の旬野菜の天ぷらや北海道牛のグリルなど、北海道の食材を取り入れた夕食セットが用意されています。
油谷湾の穏やかな海を望む、絶景の温泉宿。
AIによる紹介
- 山口・長門の山海の旬を取り入れた創作会席を味わえます。料理長おまかせの「プラチナ会席」では、旬の高級食材を織り込んだオリジナル料理が並び、夕朝食ともに個室会場で食事を楽しめます。
マリーナに臨む海辺のホテルで心と身体を満たすリゾートステイ
AIによる紹介
- レストラン「海菜美」では、淡路島の旬の食材を使った季節の味覚コースを楽しめます。特選コースには季節のオードブルセレクションやパティシエ特製デザートも並び、地元の素材を生かした料理を味わえます。
巽橋のほど近くで古風な華やかさと落ち着きに「ほっこり」寛ぐ
AIによる紹介
- 季節ごとに献立が替わる和と洋を組み合わせた創作コース料理を味わえます。春の献立例には新玉葱のポタージュや丹波平井牛の香味しゃぶ、桜鱒のミキュイが並び、和食に洋の調理法を取り入れた品々を楽しめます。
バス停「中里海岸」より徒歩約3分。展望貸切露天風呂が自慢の寛ぎ宿
AIによる紹介
- 千葉の海の幸を中心とした創作会席料理を、個室のお食事処で一品ずつ味わえます。お造りの鮮度や盛り付けを評価する口コミも寄せられ、伊勢海老のお造りを添えた宿泊プランも選べます。
古都奈良の歴史と自然を身近に感じられる特別な場所
AIによる紹介
- 夕食には、奈良の名産と旬の幸を盛り込んだ大和会席料理や季節の釜飯を味わえます。食材から器までこだわり、一品ずつ手作りする大和懐石を選べるプランもあり、料理の仕立てと盛り付けを楽しむ滞在ができます。
飛騨牛をはじめとする飛騨の味覚と、源泉掛け流しの湯に癒される
AIによる紹介
- のどぐろやずわい蟹と季節の山の幸を組み合わせた料理など、素材の取り合わせを楽しむ夕食コースがあります。飛騨牛の炙り握りや飛騨山椒を使ったしぐれ煮も、地域の食材を味わう楽しみです。
和華蘭文化を受け継ぐ 新たな発信地
AIによる紹介
- 南イタリアで修業したシェフが、長崎の地魚や契約農家の野菜を使ったオリジナルのイタリアンコースを用意します。波佐見焼の器に盛られた前菜や魚・肉料理、石窯で焼くピッツァなど、土地の食材を生かした夕食を楽しめます。
目の前に弓ヶ浜が広がる温泉リゾート。源泉掛け流しの壺湯が魅力
AIによる紹介
- 夕食のビュッフェでは、地元の旬野菜を取り入れた創作料理や、ガラスの器に盛りつけた小鉢を楽しめます。秋のフェアでは金目鯛のアクアパッツァやアヒージョなど、和洋の調理法で味わう料理が並びます。
詩人・野口雨情ゆかりの宿で、いわき湯本の四季を感じる
AIによる紹介
- その日に仕入れた魚介を職人の技で仕上げる料理長お任せ会席で、季節ごとに変わる献立を楽しめます。いわきの魚介や郷土の味に触れる夕食と、釜で温める特製の味噌汁を添えた和朝食が、滞在中の食卓を彩ります。
大人の寛ぎを味わう、創作和洋会席と強羅温泉の宿
AIによる紹介
- 夕食は、ライブキッチンで焼き上げる国産牛ステーキと創作和洋会席を楽しめます。旬の食材を取り入れ、和の献立に洋の技法を組み合わせた料理が並び、全24室の大人向けの宿で食事と温泉を満喫できます。
函館で紡いできた歴史をおもてなしで、函館の風土を全身で味わう
AIによる紹介
- 北海道・函館の食材を使った特選和食会席では、献立例にじゃがいもいか饅頭の蟹餡かけや海鮮養老蒸しが並びます。旬の魚介に調理の工夫を加えた料理を、温泉宿の夕食で楽しめます。
とろみのある源泉掛け流しのお湯が自慢の、宮大工建築の湯宿
AIによる紹介
- 夕食では、岩手・花巻産の新鮮な食材を使った料理長オリジナルの料理を楽しめます。岩手牛とアワビを盛り込んだ和食会席に加え、口コミではトマト茶碗蒸しやコーンスープの牛しゃぶも紹介され、和食にひと工夫を加えた献立が魅力です。
館内随所に生けられた季節の野の花に和む、安達太良の湯宿
AIによる紹介
- 料理人の手作り料理を盛り込んだ和食会席膳を楽しめます。あだたら酵母和牛のフィレステーキと料理長自慢の一品を味わうプランでは、メイン料理とお造りを料理長が厳選した器で提供し、個室会食場で夕食をいただけます。
祝祭の雰囲気を纏う静謐な森で、大切な人へ、自分へさりげない「ありがとう」を届ける上質な旅
AIによる紹介
- 秋田県産の野菜や旬の食材に、日本酒・味噌・醤油を合わせたお箸で味わう創作フレンチが夕食の中心です。錦牛ヒレとフォワグラ、鮑とオマール海老を楽しむコースもあり、好みに合わせて食事付きプランを選べます。
越後湯沢温泉の高台に位置。展望風呂から谷川連邦を一望
AIによる紹介
- 越後もち豚を主役にした創作和会席で、地元の旬の食材を味わえます。季節ごとに変わる献立に、釜炊きの南魚沼産コシヒカリを合わせ、人数や客室に応じてお部屋または個室の食事処で食事を楽しめます。