創作料理を楽しめる宿 安く泊まれるホテル・旅館 - 38ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 3,091 件
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富士山と南アルプスビューの客室で寛ぐひととき、フレンチの技と感性で紡ぐ美食に舌鼓を
AIによる紹介
- 山梨・八ヶ岳周辺の食材をフレンチの技法で仕立てる季節の創作コースを楽しめます。特撰の「土地の恵みコース」では富士の介や大岩魚、黒毛和牛を取り入れ、前菜から魚料理、肉料理、デザートまで味わえます。
JR遠野駅から徒歩約8分。語り部による昔話が聴ける宿
AIによる紹介
- 箪笥を使った創作会席膳では、遠野名物のひっつみ汁やヤマメの塩焼きなど、季節の味を楽しめます。南部の殿様が箪笥に酒や料理を入れて花見をしたという話をモチーフに、土地の物語を食卓でたどれます。
北アルプスの山々に囲まれたホテル。露天風呂から壮大な景色を堪能
AIによる紹介
- 夕食は、信州食材を取り入れた和洋中のバイキングです。信州サーモンの押し寿司や蕎麦、目の前で揚げる天ぷらなどを組み合わせ、土地の味をさまざまな献立で楽しめます。
8室すべてが離れ形式。森が囲む非日常のプライベートリゾート
AIによる紹介
- 森の離れで味わう夕食には、季節の前菜や旬魚のお造り、活き鮑の陶板焼きを組み合わせた和洋折衷の料理が用意されています。園内の洋食レストランでは、地域の食材を使ったコースを自家製パンやデザートとともに楽しめます。
森とたたらの記憶をたどる
AIによる紹介
- 記念日プランでは、地域の提携店が特別に仕立てるディナーを味わえます。食事は近隣の連携先店舗で提供され、季節によって変わるメニューを楽しんだ後は、木と土で改修された古民家の客室で過ごせます。
三河湾の大パノラマや、満天の星と蒲郡市街の夜景を望む絶景宿
AIによる紹介
- 三河海鮮土手鍋やあいち鴨の陶板焼き、アカエイの唐揚げなど、地域の食材を取り入れた料理を味わえます。会席とは異なるスタイルの夕食プランでは、料理を最初にまとめて提供し、自分のペースで食事を楽しめます。
甲府盆地と笛吹川を見渡す、丘の上の南欧風リゾートホテル
AIによる紹介
- 西欧料理「ラ・コリーナ」では、季節のお魚料理やシェフ特製デザートを組み込んだフレンチコースを楽しめます。口コミでも前菜やデザートの彩りに触れられており、ソムリエが選ぶ山梨県産ワインとともに、盛り付けにも目を向けた食事を楽しめます。
JR博多駅徒歩約2分。博多の「粋」をコンセプトにした空間
AIによる紹介
- ホテル1階の「ななつの花」では、九州の食材を中心にした創作料理を楽しめます。館内レストランを含む複数店舗から夕食を選べる宿泊プランもあり、博多駅から徒歩2分の立地で食と滞在を組み合わせられます。
この湖畔と加賀の美味を、大切なあの人と味わいたい
AIによる紹介
- 加賀・北陸の旬の食材を取り入れた創作料理が、湖畔の滞在を彩ります。料理長が季節に合わせて献立を組み立てる会席に加え、海鮮や能登牛を主役にした特選会席も選べ、土鍋で炊き上げたご飯まで楽しめます。
鈍川温泉の山間に佇む、pH9.9の温泉と瀬戸内の魚介が味わえる温泉宿
AIによる紹介
- 瀬戸内の旬魚介を使う会席に、味噌仕立てのいのぶた鍋や醤油ベースのキジ鍋など、山と海の食材を生かした料理がそろいます。和牛ロースの陶板焼を主役にしたプランもあり、食事処で土地の味を楽しめます。
“静かに心躍る滞在”を叶える、全室オーシャンビューのライフスタイルホテル
AIによる紹介
- 夕食付きプランでは、淡路島の旬の食材を活かしたイタリアンコースを「GARB COSTA ORANGE」で楽しめます。瀬戸内海を一望する店内で料理を味わい、朝は地元食材を取り入れた朝食が客室に届きます。
滋味あふれる新鮮な地元食材を使用した料理とサウナ付温泉で叶えるリトリート
AIによる紹介
- 和食レストラン「Tokiwa」では、遠州の海・山・川の幸を取り入れた創意あふれる日本料理を味わえます。地元の旬を生かしたフレンチのフルコースも選べ、食後は天然温泉や38㎡以上の客室でくつろげます。
ペットも宿泊できる。ゴルフ場を有する英国スタイルのホテル
AIによる紹介
- 夕食は、旬の食材や地物を盛り込んだ創作フレンチのコースです。栃木県産和牛のローストビーフと季節の魚料理を中心に、前菜からデザートまで、那須での滞在に食の楽しみを添える料理が並びます。
吹き抜け暖炉やアンティーク家具が配された、こだわり溢れる空間
AIによる紹介
- 地元農家から仕入れる高原野菜や岩手の食材を使った旬菜創作ディナーを味わえます。前菜、スープ、魚料理、肉料理にこだわりのお米を合わせ、日替わりの手作りデザートと紅茶で締めくくるコースです。
まるで英国に訪れたような非日常のひとときを。
AIによる紹介
- 八ヶ岳の高原野菜や山梨県産の牛・豚を使った、オーナーシェフの欧風創作フルコースを味わえます。魚料理と肉料理を含むコースに、豊富にそろう山梨の地元産ワインを合わせて、清里高原で食事を中心とした滞在を楽しめます。
大正14年築の駅舎を高級ホテル仕様にフルリノベーションした宿
AIによる紹介
- 九度山町の富有柿とこだわりのスパイスを使ったオリジナルの柿カレーを、夜食付きプランで味わえます。客室に用意されたレトルトのカレーとご飯を電子レンジで温め、甘めのご当地の味を楽しめます。
軽井沢駅から徒歩約3分、観光地へも徒歩圏内。充実の軽井沢ステイを
AIによる紹介
- 夕食付きプランでは、ホテル外の「門前洋食 藤屋」で和と洋を融合させた料理を楽しめます。りんごと醤油の門前ソースを添えたハンバーグなど、用意された洋食メニューから当日の気分で選べます。
竹林に囲まれた純和風旅館。心からの和のおもてなしで寛ぎの滞在を
AIによる紹介
- 旬の食材にひと手間を加えた会席料理を味わえます。献立の一例には無花果の玉味噌掛けや甘海老の麹漬け、秋刀魚の燻製が並びます。部屋食または個室食事処で、季節の地産食材や海鮮を楽しむプランも用意されています。
古代檜風呂の湯が自慢。光兎山のうさぎがモチーフの落ち着き宿
AIによる紹介
- 鮎から仕込む自家製の鮎醤油や、発酵・熟成を生かした料理長の創作懐石を楽しめます。1日1組限定のシェフズテーブルでは、旬の地元食材を使った料理を一皿ずつ説明とともに味わい、土地の食材や調理の工夫に触れられます。
ゲレンデからすぐの距離に佇む、フィンランド式サウナと温泉が備わるホテル
AIによる紹介
- 館内レストランgio’sでは、茄子のモッツァレラミルフィーユなど、食材の組み合わせを楽しむ夕食コースの提供例があります。掲載料理は2024年の一例で、予約時には最新の献立と夕食会場を確認できます。