創作料理を楽しめる宿 安く泊まれるホテル・旅館 - 155ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 3,091 件
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伊勢志摩の豊かな自然と精神に触れる、再生への旅
AIによる紹介
AIによる紹介- 英虞湾と森を見渡すレストランでは、伊勢志摩の新鮮な食材とキャビアやトリュフなどを組み合わせたコース料理を楽しめます。お椀や造りを含む和食を軸に、シェフの工夫を盛り込んだ料理を、海辺の景色とともに味わえます。
ブルガリの世界観と日本の伝統美が織りなす、唯一無二の上質空間
AIによる紹介
- 「イル・リストランテ ニコ・ロミート」では、イタリア料理を現代的に表現した料理を味わえます。開業以来ミシュラン一つ星を獲得するレストランでの食事を中心に、高層階の客室に泊まる美食の滞在を楽しめます。
京都の奥座敷に広がる森に佇む、静謐なプライベートリゾート
AIによる紹介
- 「ザ・リビングパビリオン by アマン」では、京都の食材を生かした和洋の料理を楽しめます。日本料理「鷹庵」の季節を映す懐石も選べ、森に囲まれた全26室のホテルで、料理を目当てに滞在できます。
富士山と駿河湾が織りなす絶景。1日5組限定の客室で、心ほどける特別なひととき
AIによる紹介
- 駿河湾の新鮮な魚介と直営農場の野菜を、和食をベースにした創作料理で味わえます。季節の素材に料理長の発想でアレンジを加えた夕食は、器や盛り付けも見どころで、全５室の宿で食を楽しむ滞在に向いています。
東京・立川に佇む、オーベルジュ ときと
AIによる紹介
- 素材が持つ生命力を一皿に映す、新たな日本料理に出会えます。夕食はカウンター席とテーブル席から選べ、朝食には黒米を中心とした烏骨鶏粥に、自家製の漬物や薬味、煮詰めた牛乳の「蘇」を合わせる味の変化を楽しめます。
フランク・ロイド・ライトの弟子・遠藤新設計。重要文化財で特別なひと時を
AIによる紹介
- 夕食付きプランでは、村上英寿シェフが手がけるGOOD STOCKのデリ料理を館内で楽しめます。季節のデリなど複数の料理を少しずつ味わう構成で、一棟貸切の歴史ある別荘で、料理の組み合わせを楽しみながら食卓を囲めます。
一日お一客様限定、一邸貸切のプライベート空間を満喫
AIによる紹介
- 一日一組限定の貸切宿で、大原の地元食材をアレンジした朝食を楽しめます。夕食には専属出張料理人が全国の旬の素材や大原の新鮮野菜を使う懐石料理を提供し、朝食は希望に応じて和食または洋食を選べます。
時間の重みをもともと含み、時間とともにその重さが増していくようなものを
AIによる紹介
- 石上純也氏が設計した住宅兼レストランで、季節の素材を生かしたコース料理を味わえます。料理例にはビーツとマグロ大トロのもなかがあり、一皿ごとのワインペアリングとともに食事を楽しめます。
歴史ある空間と日本庭園を堪能できる滞在、料理長厳選の料理に舌鼓を
AIによる紹介
- 夕食では、黒毛和牛のフィレ肉をシェフ独自のブレンドオイルで味わうオイルフォンデュを選べます。数種類のオリジナルスパイスやソースを好みに合わせ、ライトアップされた枯山水を眺めながら食事を楽しめます。
プライベート・ガイドと森や川で遊ぶ 1日1組限定の「体験型ラグジュアリー・リゾート」
AIによる紹介
- １日１組限定の宿で、プライベートシェフが地元食材や森の天然食材を活かした薪火料理を提供します。貸切のレストランで食事を楽しめ、アレルギーや苦手な食材についても事前に相談できます。
～最果て～
AIによる紹介
- 夕食では、南紀の海と山の食材を活かす、その日だけのフルコースを楽しめます。献立の一例には蒸しアワビと新蓮根餅のべっこうあんかけ、蟹と唐墨の素麺が並び、専属シェフによる食材の組み合わせを味わえます。