創作料理を楽しめる宿 安く泊まれるホテル・旅館 - 154ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 3,089 件
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鹿児島の風土と伝統が薫る“現代の武家屋敷”で、暮らすような滞在を
AIによる紹介
AIによる紹介- 夕食では、鹿児島県産の農産物を使った、型にはまらない新しいスタイルの郷土料理を味わえます。武家屋敷を再構築した一日一組限定の宿で、四季の素材を生かした食事と、他の宿泊客のいない滞在を楽しめます。
一日一組、大浴場・サウナ完備！伝統的建築一棟貸しのオーベルジュ
AIによる紹介
- 京都仕込みの懐石と割烹を軸に、信楽や近江の旬の食材に工夫を重ねた料理を楽しめます。献立例にはひすい梅のワイン煮や鰻真丈などが並び、生田料理長が一日一組のゲストに合わせてコースを仕立てます。
黒姫の静寂に満たされる。四季折々の景色と溶け合う特別な滞在を
AIによる紹介
- 夕食は「CHIUnE」の古田シェフ監修による洋食コースで、チャコールオーブンを使った料理を味わえます。地元食材を取り入れた料理に続き、「Patisserie Lomä」のデザートコースも楽しめます。
瀬戸内の絶景と美食を楽しむ滞在、山の上に一棟貸しタイプの客室も
AIによる紹介
- 屋島の自然林に囲まれた別棟のレストランで、瀬戸内の魚介や讃岐オリーブ牛を取り入れたフランス料理を味わえます。季節のコースは酸味や旨み、味の軽重を組み合わせ、前菜からデザートまで変化を楽しめる構成です。
美しきシギラ岬に佇む、最上級プライベートヴィラ
AIによる紹介
- リゾート内の「マラルンガ 和琉創作」では、沖縄産の琉球食材を活かした、懐石料理をベースにした創作メニューを味わえます。甘鯛と島らっきょうの琉球サルサ、琉球海老と豆腐蓉のソースなどが料理例として紹介されています。
三国港駅より徒歩約5分。全室シモンズ製ベッドと檜風呂付で寛ぎの滞在を
AIによる紹介
- 花咲仕立ての越前蟹刺しを、蟹味噌の旨みが溶け込んだ出汁にくぐらせる名物「蟹味噌しゃぶ」を楽しめます。蟹おろしわかめそばや和三盆プリンを盛り込んだコースもあり、地元食材を使った料理を味わえます。
歴史ある池庭「積翠園」を受け継ぐラグジュアリーホテル
AIによる紹介
- 「エンバ・キョウト・グリル」では、京都の食材を取り入れた現代的なグリル料理を楽しめます。池庭「積翠園」の景色に親しめるレストランで、東山の散策とホテルでの食事を組み合わせた滞在ができます。
国定公園と絶景プライベートビーチに囲まれたペット可ラグジュアリーヴィラ
AIによる紹介
- プライベートビーチを目の前にした一棟貸切ヴィラで、創作フレンチのケータリングディナーを楽しめます。夕食付きプランでは一人12,000円のコースが用意され、客室で食事を味わえます。
「この場所が持つ特別な時間、風土や文化」を感じるプライベートステイ。
AIによる紹介
- 海を望むレストランKAZOで、日本料理の経験を活かし、ジャンルにとらわれず志摩の食材を調理する創作和食を楽しめます。季節のアミューズ、お造り、焼物や蒸物など約10品のコースで、地元の魚介や旬の食材を味わえます。
修善寺で四季折々の旬の美味を堪能、日本を代表する名旅館
AIによる紹介
- 穴子の黒米寿司など、あさばならではの日本料理を楽しめます。旬の地元食材と伝統製法の無添加調味料を使った献立を、客室で一品ずつ味わい、素材の組み合わせや出汁の味わいに向き合えます。
本質に還るための1日2組だけの宿
AIによる紹介
- 北海道のテロワールを読み解くクリエイティブフレンチを、お部屋でコースとして楽しめます。タラバカニと原木椎茸、和牛と牛蒡など、季節と産地に向き合って選ばれた食材の組み合わせに触れる夕食です。
広大な森に佇む温泉付きプライヴェート・ヴィラ
AIによる紹介
- シェフがヴィラへ出張し、一皿ずつ目の前で仕上げる薪火ディナーが楽しめます。北海道の旬の食材を使い、日本料理店「みえ田」の監修によるコースを、森と草原に囲まれた貸切空間で味わえます。
1日1組限定、美食と自然に癒される大人の隠れ家
AIによる紹介
- 夕食には、ローストビーフや煮こごりなどの創作アラカルトに加え、大和榛原牛の希少部位を使った炙り寿司やステーキが登場します。その日のお任せフルコースで肉料理の多彩な仕立てを楽しみ、一日一組限定の古民家に泊まれます。
伝統と現代を融合させた都会の隠れ家。アマン初の都市型ホテル
AIによる紹介
- イタリアンレストラン「アルヴァ」では、日本の旬の食材を生かしたイタリア料理を味わえます。皇居外苑の緑や新宿の高層ビル群を望むダイニングで、季節の素材を取り入れた料理とワインを楽しめます。
箱根に抱かれる邸宅
AIによる紹介
- 旬の食材や地の恵みを取り入れた季節の和食会席を、客室で味わえます。口コミではシェフの工夫や盛り付けを評価する声もあり、各棟で異なるアートや伝統工芸の設えに囲まれながら食事を楽しめます。
宮古島の聖域を独占する、最上級ラグジュアリーヴィラ
AIによる紹介
- 夕朝食付きプランでは、徒歩約1分の提携レストランで一組ごとに食材やメニューを整える専用フルコースを味わえます。翌朝は専属シェフがヴィラを訪れ、宮古島産の蜂蜜や宮古豚などを用いた朝食を、その場で仕上げて提供します。
1日1組限定。阿寒摩周国立公園内、広大な敷地に佇むプライベートヴィラ
AIによる紹介
- 隣接するレストラン棟では、シェフ自ら生産者を訪ねて選ぶ北海道の食材を使った、中国料理をベースにした創作コースを味わえます。食後は森に囲まれた一棟貸切のヴィラに戻り、薪ストーブのある空間でくつろげます。
心と体と脳がよろこぶ、二つの棟を行き来して過ごす特別な時間
AIによる紹介
- 「Main Dining 白夜」の道南フレンチで、北海道ならではの食材を生かしたディナーを楽しめます。夕食前には館内バーでアペリティフを味わい、食後は全6室のサウナ付きスイートでくつろぐ滞在ができます。
伊勢志摩の豊かな自然と精神に触れる、再生への旅
AIによる紹介
- 英虞湾と森を見渡すレストランでは、伊勢志摩の新鮮な食材とキャビアやトリュフなどを組み合わせたコース料理を楽しめます。お椀や造りを含む和食を軸に、シェフの工夫を盛り込んだ料理を、海辺の景色とともに味わえます。
ブルガリの世界観と日本の伝統美が織りなす、唯一無二の上質空間
AIによる紹介
- 「イル・リストランテ ニコ・ロミート」では、イタリア料理を現代的に表現した料理を味わえます。開業以来ミシュラン一つ星を獲得するレストランでの食事を中心に、高層階の客室に泊まる美食の滞在を楽しめます。