創作料理を楽しめる宿 安く泊まれるホテル・旅館 - 152ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 3,090 件
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これまで体験したことのないアートに囲まれた宿泊ができるニセコの邸
AIによる紹介
AIによる紹介- 敷地内のSOMOZAでは、北海道の食材を中心にした創作フレンチを味わえます。古民家の梁やアートに囲まれる食卓に加え、朝食では自家栽培のハーブや野菜、採取した山菜など、季節の食材を取り入れた料理が楽しめます。
泊りがけで御食事にいらっしゃいませんか
AIによる紹介
- 日本料理の伝統に創意工夫を重ねた、月替わりの献立が楽しめます。全国各地や世界から取り寄せる食材の滋味を生かした料理を、約2時間かけて客室で味わう滞在です。季節を変えて訪れ、新たな一皿との出会いを楽しめます。
奈良県深野に立つ、絶景を楽しめる茅葺古民家再生の一棟貸切の宿
AIによる紹介
- 夕食には、ケータリングで楽しむ欧州フュージョン肉料理の選択肢があります。一日一組限定の茅葺古民家を貸し切り、棚田と山々を望む空間で食事を楽しめます。料理の内容や手配については、予約時にご確認ください。
東山の中心にある、京の歴史と現代のエレガンスが癒合した和の癒し空間
AIによる紹介
- 館内のレストラン「八坂」では、フランス料理の技法を取り入れた鉄板焼を味わえます。旬の食材を使った料理をオープンキッチンで仕上げる様子と、京都の街並みや八坂の塔の眺めを楽しめます。
田園風景の広がる西予で25年の歳月を経て育まれたアート空間を独り占め
AIによる紹介
- 和食やフレンチという形式に縛られず、旬の素材の持ち味を生かすコースを楽しめます。一日一組限定のアトリエの宿で、その一組に向けて料理人が料理を仕立てます。華美な手を加えすぎず、食材そのものの味わいを伝える食事です。
数寄屋とモダンなセンスが融合した、ルレ・エ・シャトー加盟の老舗宿
AIによる紹介
- ６席のカウンター割烹「要・Kaname」では、懐石を軸に和洋の旬の食材を融合した京料理を目の前で楽しめます。鉄板焼や炭火を用いた約10〜11品のおまかせコースを、選び抜かれた器とともに味わえます。
作曲家／編曲家・中村正人氏の私邸をプライベートヴィラとして誕生
AIによる紹介
- 夕食は、ロブスター・あぐー豚・県産和牛を合わせた琉球鍋を中心に、八寸や御造り風サラダを組み合わせたコースを選べます。バトラーが食事の準備を手伝う一棟貸切のヴィラで、沖縄の素材を取り入れた料理を楽しめます。
全室源泉掛け流しの露天風呂・テラス付のリゾート、森の中で過ごす特別な時間
AIによる紹介
- 料理長が趣向を凝らした旬の会席料理を、湯川沿いのテラス付き個室ダイニングで楽しめます。宮城の食材や器へのこだわりに触れながら、室内とテラスを行き来し、森の景色や川のせせらぎとともに食事を味わえます。
豊かな大地で追及した「美食」と、源泉から生まれたばかりの「温泉」を堪能
AIによる紹介
- ミシュランシェフの原田氏が、山形の旬の食材に独自のアレンジを加えたイタリアンのコースを提供します。全３室の宿に併設されたライブキッチンで、料理が目の前で仕上がる様子を眺めながら、土地の食文化を取り入れた一皿を味わえます。
自然と洗練が融合するオールインクルーシブ・ヴィラリゾートで、極上のひとときを
AIによる紹介
- 夕食は、山口の食材を取り入れた創作フレンチのフルコースです。やまぐち和牛燦のグリルや近海の甘鯛を使った魚料理などを、瀬戸内海に沈む夕日とともに楽しめます。食事中のドリンクも宿泊料金に含まれています。
＜2年連続ミシュランキー受賞＞150年の時を紡ぐ、オールインクルーシブの文化財宿
AIによる紹介
- 季節の食材に工夫を凝らした和食を、個室または半個室で楽しめます。過去には鮎の天ぷらや鰻の寿司、氷の器に盛った海苔風味の素麺なども供され、食材の組み合わせや器使いにも目を向けたくなる食事です。
1日1組限定。食と温泉を愉しむ、海辺のプライベートオーベルジュ
AIによる紹介
- 鋸南の地魚をはじめ、季節ごとに厳選した房総の旬の食材を使う創作料理を、一棟貸切の専用ダイニングで楽しめます。囲炉裏で目の前で焼き上げる料理を一品ずつ味わい、料理に合わせたワインも選べます。
天草に佇むプライベート空間で、海を眺めながら自由気ままなひとときを
AIによる紹介
- 天草の魚介や地鶏、和牛、地元野菜を生かした、伝統と革新を織り交ぜる料理が食卓に並びます。地元作家の器への盛り付け、食材や生産者についての説明、ワインやノンアルコールのペアリングまで楽しめます。
海を望むプール＆ジャグジー付！開放感に満たされるヴィラステイを満喫
AIによる紹介
- 夕食には、琉球ガストロノミーのビーチディナーを選べます。徒歩約10秒のビーチを目の前にした一棟貸しヴィラで、宮古島の海を眺めながら、沖縄の食文化をテーマにした料理を楽しめます。
東京駅地下直結。東京の中心に佇む邸宅へ
AIによる紹介
- 館内のフレンチレストラン「SÉZANNE（セザン）」では、ダニエル・カルバート氏が手がける、季節の食材を生かした料理を味わえます。食材の組み合わせや繊細な仕立てに触れる食事と、全57室のホテルでの滞在を楽しめます。
露天風呂付スイートで憩う。伊豆高原の愛犬と泊まれる全3室のオーベルジュ。愛犬同伴で無い美食家も是非。
AIによる紹介
- 全3室のオーベルジュで、伊豆の魚介や野菜、伊豆牛を取り入れたフレンチのフルコースを味わえます。地魚とマグロ、オリーブの炙りなど、組み合わせや仕上げに工夫を凝らした料理に、シェフが選ぶワインを合わせて楽しめます。
【2026年ミシュランキー獲得】金沢の味覚の深淵を愉しむ「和オーベルジュ」
AIによる紹介
- 夕食はあらかじめ固定したお品書きを設けず、金沢・能登の旬を見極めて献立を仕立てます。客室の専用ダイニングに一皿ずつ提供され、一部の料理は料理人が目の前で仕上げる様子も楽しめます。
1日1組限定。プライベートサウナ × 開放感溢れるオーシャンフロントヴィラ。
AIによる紹介
- 材木座海岸を望む一棟貸しヴィラで、アマンダンブルー鎌倉と提携した創作フレンチのディナーボックスを楽しめます。料理はチェックイン前に冷蔵庫へ用意され、一部はご自身で簡単に調理して仕上げるスタイルです。
1日1組限定。喧騒から離れた緑豊かな鎌倉の地で心和らぐ滞在を
AIによる紹介
- 夕朝食付きプランでは、契約農家の野菜や北陸の魚介、ジビエを活かした創作イタリアンなどを選べます。出張シェフが貸切の宿でコースを仕上げ、調理の音や香り、会話とともに食事を楽しめます。
美しい月を望む森に佇み、自然と溶け合いながら時を忘れて寛げる宿
AIによる紹介
- 伝統を重んじながら新しい味わいを目指す、月替わりの会席料理を楽しめます。九州各地の食材を取り入れ、夕食例にはブランド和牛２種の炭火焼や熊本産馬刺しなど、11品前後が用意されています。