創作料理を楽しめる宿 安く泊まれるホテル・旅館 - 140ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 3,090 件
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乳頭温泉郷の奥深く、自然と調和する穏やかな滞在
AIによる紹介
AIによる紹介- 夕食は、山の食材を取り入れ、和食に洋の一皿も組み合わせたコース料理です。献立の一例には岩魚の塩焼きや和牛ステーキが並び、カウンター席で一品ずつ味わいながら、ソムリエによるお酒の提案も楽しめます。
東京の中心に佇む、静寂に包まれた心安らぐ癒しの空間
AIによる紹介
- セフィーノでは、地中海料理に日本の食材や感性を取り入れた料理を楽しめます。ディナーの後は高層階の客室へ戻り、東京の街並みや湾岸の景色を眺めながら、食事の余韻とともに過ごせます。
奥湯河原の豊かな自然に抱かれた料亭旅館で、旬の食材を愉しむ
AIによる紹介
- 夕食では、旬の素材の持ち味を引き出す調理と、季節を映す器やあしらいを楽しめます。朝食には料理長が創意工夫を凝らした地元産食材の献立が用意され、釜炊きのご飯とともにお部屋で味わえます。
箕面国定公園内に佇む大正モダン建築の寿司屋の宿
AIによる紹介
- 出汁にこだわり、旬の素材を大切にした懐石料理を楽しめます。四季折々の食材を使い、器との取り合わせにも目を向けたくなる料理を、緑の景観とともに味わう滞在です。夕食は寿司も選べます。
近代陶芸を作り上げた人間国宝・富本憲吉氏の生家をリノベーションした隠れ宿。
AIによる紹介
- 奈良の郷土料理「飛鳥鍋」や古代の乳製品「蘇」を、宿ならではの仕立てで楽しめます。料理長が厳選する地元の旬の食材を使った和食会席では、季節を映す盛り付けや器も見どころです。古民家で奈良の食文化に触れられます。
栃谷川に面したコテージスタイルのホテルで、豊かな自然に癒される
AIによる紹介
- 旬の魚とフルーツを組み合わせた前菜や、蟹のカプレーゼ仕立てなど、久美浜の食材を生かした欧風料理を楽しめます。新鮮な海の幸や敷地内の畑の野菜を使い、季節ごとの素材の味を引き出す食事が魅力です。
大正時代の香りが漂う、居心地の良い空間
AIによる紹介
- 料亭 紅葉では、旬の食材に異なる素材や調理法を組み合わせた工夫のある日本料理を楽しめます。献立の一例には、柴漬けタルタルを添えた銀鱈の香味ふらいや海老芋とフォアグラの二身焼があり、器と盛り付けにも目を向けたくなります。
自家源泉の温泉は美肌の湯、桜の名所としても知られる小樽の宿
AIによる紹介
- 夕食は、和食とフレンチを組み合わせた会席料理を味わえます。北海道の海と大地の素材を取り入れ、季節の食材に合わせた器にもこだわっています。客室タイプによっては、3名様までお部屋で夕食を楽しめます。
雄大な箱根の自然の中で、愛犬とともに心ゆくまでくつろぐ。
AIによる紹介
- 夕食は、和食の伝統と現代の多様な食文化を調和させたモダン懐石を、愛犬同伴のダイニングで味わえます。グレードアップコースではメインに国産和牛ヒレを用意し、食後は温泉風呂付きの客室で過ごせます。
愛犬と共に贅沢な時間を過ごす、1日1組限定のラグジュアリーヴィラ
AIによる紹介
- 110平米の一棟貸しヴィラで、出張シェフによる和洋折衷の創作コース料理を楽しめます。シェフが館内で調理し、サーブする夕食は季節ごとに内容が変わり、愛犬と同じ空間で旬の食材を味わえます。
日本の伝統美、きめ細かい心遣いを継承した極上のおもてなし
AIによる紹介
- 「ヌーヴェル・エポック」では、日本の食材を取り入れたフランス料理をコースで楽しめます。ヘリテージウイングのレストランで一皿ずつ味わい、食後は館内の客室で休む、料理を主役にした滞在ができます。
隈研吾設計。草津温泉の象徴「湯畑」を一望する、１室のみのお宿
AIによる紹介
- 1階のレストランTIGREが手がける宿泊者専用のコースを客室で味わえます。スペイン風の料理が口コミで好評で、上州和牛を楽しむ食事プランもあり、湯畑を望む部屋で料理と温泉を組み合わせた滞在ができます。
出雲・湯の川温泉に密やかに佇む至福の宿、源泉かけ流し100％の美人湯を堪能
AIによる紹介
- 料理長が厳選する日本海の海の幸や山陰の食材を、旬を活かした創作和食で楽しめます。築120年の古民家レストランで味わう夕食は和食膳形式で、季節の前菜や揚げもの、のどぐろ、しまね和牛などを組み合わせています。
京都・天橋立の景観を愉しむ、木造総平屋数奇屋造りの小亭
AIによる紹介
- 冬の蟹会席では、松葉蟹のかに味噌フォンデューなど、素材の味わいに工夫を重ねた料理が登場します。活松葉蟹の部位ごとに好みの調理法を選べるプランもあり、個室の食事処で自分好みの献立を楽しめます。
登録有形文化財に泊まる、一日一組の料理宿「風の沢」
AIによる紹介
- 築200年の登録有形文化財を一日一組で貸し切り、東北の発酵文化と旬の食材を活かす全10皿以上のコースを味わえます。シェフ自ら畑や漁港で選んだ食材が、アートのあるダイニングで一皿ずつ供されます。
由布の自然に囲まれた田園風景に、どこか懐かしさを感じる宿
AIによる紹介
- 京都で修行した料理長が手がける地産地消の創作会席は、豊後の山海の食材と季節の旬を取り入れています。料理長が選び抜いた黒毛和牛のサーロインステーキを組み込む会席プランもあり、好みに合わせて夕食を選べます。
相模灘を望む丘陵に佇む、わずか5室の全室露天風呂付温泉旅館
AIによる紹介
- 夕食は、京懐石の経験を重ねた料理長・池田和彦氏が手がける創作懐石料理です。旬の食材と地元ならではの素材を使い、ガラスや和洋の器に色鮮やかに盛り付けた料理を、ダイニングルームで味わえます。
八ヶ岳の麓、五感をひらき家族で暮らす一日一組の宿
AIによる紹介
- 徒歩3分の自家農園で約50種を超える野菜を育てるシェフが、旬の素材を生かしたイタリア料理のフルコースを仕立てます。収穫体験で摘んだ野菜も食卓に並び、一日一組の客室ダイニングで、畑から一皿へとつながる食事を楽しめます。
日枝神社に隣接。洗練された和モダンに包まれる上質な安らぎ
AIによる紹介
- 日本料理「水簾」では、季節の食材を取り入れた会席料理を楽しめます。館内には中国料理「星ヶ岡」やオールデイダイニング「ORIGAMI」もあり、和洋中の料理を選びながら食を中心にした滞在を組み立てられます。
全室プライベートサウナ・ジェットバス付き。淡路島の自然に包まれる、1日4組限定の贅沢な滞在
AIによる紹介
- 館内の鉄板焼きレストラン「輝光」では、旬の魚のポワレに淡路島オニオンのソースとワサビクリームを添えた一皿などを楽しめます。淡路牛フィレや黒毛和牛のステーキも組み込まれ、地元食材と和洋の味付けを味わうコースです。