創作料理を楽しめる宿 安く泊まれるホテル・旅館 - 124ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 2,599 件
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中禅寺湖畔の男体山を望む、奥日光のラグジュアリーリゾート
AIによる紹介
AIによる紹介- 洋食レストラン「レークハウス」では、villa aidaの小林寛司氏監修の創作ディナーコースを用意。日光や栃木県産の野菜や農産物を主役にした一皿を、中禅寺湖畔の滞在とともに楽しめます。
西洋を迎えた海が 広げてくれる余暇
AIによる紹介
- 平戸の魚介や赤土野菜、棚田米、平戸牛を軸に、東西・新旧が交わるダイニングで味わえます。料理人の感性が伝わる一皿と海景を楽しみたい滞在に合います。
六本木にある高級ホテルで、真のラグジュアリー体験を
AIによる紹介
- 45階のレストランでは、季節の国産野菜や旬の魚を取り入れた現代的な一皿を、東京の景色とともに味わえます。クラブラウンジでは時間帯ごとに軽食やオードブル、スイーツも用意され、食の楽しみが滞在を通して続きます。
江戸後期より続く大庭園と数寄屋建築の「庭屋一如」が美しい宿
AIによる紹介
- 料理長が手がける月替わりの日本料理は、旬の食材や器づかいまで細やかです。佐賀牛や地元の味覚を織り込みながら、一皿ごとに季節の表情が変わる献立を静かな客室で楽しめます。
箱根の自然に包まれたオールスイート・オーベルジュ、全室サウナと温泉付き
AIによる紹介
- わずか5室のオーベルジュで、ジャンルに縛られない自由な発想のモダンフレンチを味わえます。薪火の香りをまとった季節食材や、レビューで評判のひねりある構成が続き、料理そのものを目的に訪れたくなる一軒です。
「Noと言わないおもてなし」1日3組限定の渓流沿いに佇む隠れ温泉宿
AIによる紹介
- 胡桃豆腐にキャビア、自然薯蒸しにズワイ蟹と生うになど、和の技にひねりを利かせた創作性のある懐石を客室で一品ずつ楽しめます。料理長の出汁使いや味の組み立ても口コミで好評です。
国宝犬山城や木曽川を望む、全室半露天風呂付の大人の老舗宿
AIによる紹介
- 個室ダイニングでは、旬の素材を軸にした新しい感覚の会席料理を楽しめます。盛り付けや献立の工夫に触れた口コミも多く、料理長のこだわりが食事時間を印象深くします。
祇園に佇む、数寄屋建築のスモールラグジュアリーホテル
AIによる紹介
- 宿の食体験を担う「祇園 ろか」では、ジャンルを飛び越える大胆自由な創作料理を2食付きプランでも用意しています。和食の軸を保ちながら発想を広げた一皿を、祇園の静かな空間で味わえます。
沖縄の自然景観と調和した、全室プール付のヴィラ・リゾート
AIによる紹介
- フランスの星付きレストランで研鑽を積んだシェフのコースディナーでは、自家農園の野菜やハーブ、地元漁港直送の魚介を組み合わせた一皿を味わえます。沖縄の旬を映した料理で、滞在の夜に変化をつけられます。
1日2組限定。食とお酒を楽しむ、大人のための泊まれるワイナリー＆ブルワリー
AIによる紹介
- 蕎麦を主題にした懐石は、地域の旬の食材を取り込みながら一品ごとに構成され、毎日石臼挽き・手打ちの十割蕎麦へとつながります。和食にワインを合わせる発想も、この宿ならではの楽しみです。
文化と静謐を愛する人へ、招かれる古都の邸
AIによる紹介
- メインダイニング「ル・ボワ」では、旬の食材を多彩な技法で仕立てるフレンチコースを楽しめます。炭火の火入れや意外性のある演出もあり、料理を目当てに泊まりたくなる一軒です。
河口湖側に佇む、露天風呂付の温泉宿で雅なおこもりステイ
AIによる紹介
- 個室食事処でいただく旬の素材を選りすぐった懐石料理は、全国から集めた食材を職人の技で一品に仕立てる内容です。京都の料理長による朝夕の献立が、定番の会席に変化を求める滞在に合います。
皇居外苑と日比谷公園に面する、都内屈指のロケーション
AIによる紹介
- 館内にはモダンフレンチをはじめ、和朝食や香港式朝食など個性の異なる食体験があります。旬の食材を取り入れた料理を、五つ星ホテルの落ち着いた空間で楽しめます。
東山の傾斜地に立つ、歴史ある小学校をリノベーションしたホテル
AIによる紹介
- 敷地内で楽しめる寿司会席やプリフィックスディナー付きプランがあり、和と洋を織り交ぜた食の時間を旅に組み込みやすいホテルです。八坂の塔を望む東山の落ち着いた空間で、食事の余韻までゆったり味わえます。
パーソナルなおもてなしが心地良い、ラグジュアリーライフスタイルホテル
AIによる紹介
- 31階の「The Blue Room」では世界各国のクラシック料理に着想を得たコースディナーを用意し、シグネチャーレストランではミシュランスターシェフのトム・エイキンズ氏が率いる一皿も楽しめます。東京タワーを望む高層階で、食の発想と景色をあわせて味わえる滞在です。
福岡の中心部に佇む、全室50平米以上の隠れ家的ラグジュアリーホテル
AIによる紹介
- 館内には4つのレストランと2つのバーがあり、九州産の食材や旬の果物を取り入れた品々を展開しています。地元の恵みを生かした現代的な料理表現を、滞在のなかで選びながら楽しめます。
1日2組限定。相模湾の絶景を一望するオーシャンフロントのラグジュアリーヴィラ
AIによる紹介
- 海を一望する空間で、出張シェフによる和食・洋食・寿司懐石のコースを客室で楽しめます。食材やスタイルの要望にも応じており、型にはまらない食体験を求める滞在先として選びやすい一軒です。
伊勢神宮のお膝元、伊勢の杜に佇む1日限定6組のおこもり宿
AIによる紹介
- 料理長が選ぶ伊勢志摩の旬を使い、器や盛り付けまで楽しめる会席料理を部屋でいただけます。伊勢海老や松阪牛も登場し、夜の献立をゆっくり味わいたい大人の滞在に合います。
木洩れ陽のあかり 静養の香り 自由閑閑な軽井沢リゾート
AIによる紹介
- 季節の食材を使う日本料理懐石では、信州野菜や信州牛、鮪や鮑などを一皿ごとに表情を変えて提供します。石焼きや釜炊きご飯など変化のある構成で、料理の組み立てを楽しみたい滞在に向いています。
6,000坪の広大な敷地にたった5棟だけのオールスウィートヴィラ
AIによる紹介
- 夕食は石垣・沖縄の恵みを使うイタリアンコース、朝は琉球食材を生かした創作和朝食を日替わりで用意。亜熱帯の森に囲まれたダイニングで、シェフの着想が映る一皿を楽しめます。