創作料理を楽しめる宿 ホテル・旅館 ランキング - 74ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 3,087 件
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伊豆高原の別荘地に立つ、大自然に包まれた全10室のホテル
AIによる紹介
- 桜海老と山葵を合わせた自家製タリオリーニなど、伊豆の食材をイタリアンに仕立てたコースを味わえます。前菜から魚料理、肉料理、ドルチェまで続く夕食に、地ビールや伊豆限定のワインを合わせる楽しみもあります。
熱海駅徒歩約7分。熱海サンビーチ正面にあるラグジュアリーリゾートホテル
AIによる紹介
- 6階の「シンフォニア」では、ローカルガストロノミーを掲げるフランス料理をコースで楽しめます。地元食材を生かした食事と、全室に備わる自家源泉の温泉を組み合わせた滞在ができます。
3つの館で明治から現代の時の流れを楽しむ湯河原の老舗宿
AIによる紹介
- 旬の食材を使う月替わりの会席では、先付から甘味まで、季節に合わせた献立を楽しめます。鰻を地焼きにして土鍋御飯で味わうコースもあり、食材の持ち味や調理の工夫に触れる食事の時間を過ごせます。
――全室テラス・半露天風呂付。絶景の水辺越しに萩の町並みを望む、静かな大人のオーベルジュ――
AIによる紹介
- 萩の旬魚や長萩和牛を取り入れた月替わりの会席を楽しめます。口コミではサザエのバター焼きや、そのソースをパンと味わう食べ方にも好評が寄せられ、和食を軸に洋の味わいも取り入れた料理に出合えます。
軽井沢タリアセン隣接。眼前に浅間山を望むホテルで癒しのステイ
AIによる紹介
- 日本料理「新樹」では、信州の四季折々の食材を使う会席「紡季」を味わえます。メインの焼八寸には信州ならではの食材が彩り豊かに盛り込まれ、土地の味と盛り付けの工夫を楽しむ夕食になります。
新しい旅スタイルを提案!3棟からなる箱根強羅の和モダンホテル
AIによる紹介
- 夕食のグレードアッププランでは、旬魚のポワレをヴァンブランソースで味わう一皿を選べます。食材の魅力を活かしたブッフェと組み合わせ、魚料理とソースの取り合わせを楽しめます。対象期間や選択期限はプランでご確認ください。
19階以上の高層階に位置し、日比谷公園など都心の眺望を堪能
AIによる紹介
- 18階のレストラン「十十六」では、和食をベースにした創作料理を楽しめます。ライブキッチンを備えた店内で食事を味わい、滞在中は19階以上の客室から都心の景色も眺められます。
バス停「中里海岸」より徒歩約3分。展望貸切露天風呂が自慢の寛ぎ宿
AIによる紹介
- 千葉の海の幸を中心とした創作会席料理を、個室のお食事処で一品ずつ味わえます。お造りの鮮度や盛り付けを評価する口コミも寄せられ、伊勢海老のお造りを添えた宿泊プランも選べます。
田町駅直結、和のデザインを取り入れた日本初のプルマンホテル
AIによる紹介
- レストラン「KASA」では、新ジャンルの料理を楽しむ季節の4品コースディナー付き宿泊プランを用意しています。前菜からメイン、デザートへと続く食事を味わい、そのままホテルの客室で夜を過ごせます。
全室レイクビュー&露天風呂付。1日4組限定の自然に包まれた宿
AIによる紹介
- 自家菜園の無農薬野菜と土佐の旬の食材を生かした自然派日本料理を楽しめます。夕食は赤身の旨味が特徴の土佐あかうしを主役にした懐石で、毎日仕立てる天然だしとともに、土地の食材を味わう食卓を彩ります。
新鮮な朝獲れ地魚を使用した会席料理と波の音に心癒される宿
AIによる紹介
- 旬の地魚や地野菜を活かし、味覚と盛り付けに工夫を凝らした会席料理を楽しめます。天然鮮魚の盛り合わせや浅利出汁のお吸物に加え、女性料理人が考案した名物デザート「マイプリン」も食事の楽しみの一つです。
1日3組限定。湯布院で大人の癒し時間を叶える源泉掛け流しの上質宿
AIによる紹介
- 自家農園の葡萄から造られた葡萄酒に合わせた料理を楽しめます。夕食には豊後牛サーロインの一口ステーキや海老のアヒージョなどが並び、朝食では柚子胡椒の鶏団子鍋や自家製味噌のお汁を味わえます。
石垣島最大級のウォーターパークで島時間をわがままに満喫しよう
AIによる紹介
- 「HANARE」では、石垣島・八重山の食材に和食、中国料理、東南アジアの技法やスパイスを重ねたコース料理を味わえます。時期によって内容が変わる約10品を通して、島の食材の新たな組み合わせに出会えます。
祇園に佇む、数寄屋建築のスモールラグジュアリーホテル
AIによる紹介
- 併設の「祇園 ろか」では、日本各地から選んだ食材を使うオリジナルの会席コースを味わえます。メニュー例にはフォアグラ茶碗蒸しや鮑と雲丹香味海苔が並び、窓の外の緑を眺めながら、和食を軸にした多彩な組み合わせを楽しめます。
京都河原町駅約2分、天然素材や健康にこだわったライフスタイルホテル
AIによる紹介
- 4階の「Hyssop」では、旬の京食材を生かした創意あるディナーコースを楽しめます。春菊と柚子のマリネや植物ベースのパイ包み焼きなどの提供例があり、野菜の組み合わせや調理の工夫に出会えます。
森の中に佇むリゾートホテル
AIによる紹介
- 「OTTO SETTE NASU」では、旬の素材を使ったイタリア料理のフルコースを楽しめます。宿泊者の口コミでも盛り付けや味付けの工夫が評価されており、那須の自然に囲まれた滞在に、料理をじっくり味わう時間を添えられます。
製塩業で栄えた竹原のまち並みを感じる、歴史と自然、伝統が息づく分散型ホテルで文化体験の旅を。
AIによる紹介
- 瀬戸内の食材にフレンチの技法を取り入れたコースを、竹原の歴史ある町並みに佇むホテルで味わえます。献立の一例には、あおさ海苔が香る舌平目のデュグレレ風や白身魚のお茶漬けが並び、地元の日本酒との組み合わせも楽しめます。
沖縄の迎賓館、伝統のホスピタリティーと国際クラスのサービスを堪能する滞在
AIによる紹介
- クラブラウンジのディナーでは、沖縄の食材に洋食のエッセンスを掛け合わせた料理を楽しめます。地域ならではの食材や香辛料を取り入れたメニューを、ワインや泡盛との組み合わせで味わう滞在ができます。
箕面国定公園内に佇む大正モダン建築の寿司屋の宿
AIによる紹介
- 出汁にこだわり、旬の素材を大切にした懐石料理を楽しめます。四季折々の食材を使い、器との取り合わせにも目を向けたくなる料理を、緑の景観とともに味わう滞在です。夕食は寿司も選べます。
圧倒的な開放感が、あなたを包み込む
AIによる紹介
- 夕食は沖縄の恵みと地中海料理を組み合わせたビュッフェを楽しめます。肉と海の幸を合わせた「サーフ&ターフ」は席へ届けられ、目の前で仕上げる演出もあり、島の食材を生かした料理との出会いが食卓を彩ります。



































































































