創作料理を楽しめる宿 ホテル・旅館 ランキング - 4ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 2,601 件
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全室温泉露天風呂完備。自分らしく思い思いの時を過ごせるラグジュアリー旅館
AIによる紹介
AIによる紹介- メインダイニングでは、季節の食材を多彩な調理法で表現する現代的日本料理を提供。グリルレストランも備え、盛り付けや火入れまで見どころがあり、料理を目的に箱根へ向かう滞在にも向いています。
料理で選ばれる、大人のオールインクルーシブ温泉宿
AIによる紹介
- 元パレスホテル立川の総料理長が手がけるフルオーダースタイルディナーで、前菜から魚・肉・パスタ・ピッツァまで出来立てを一皿ずつ選べます。食用花をあしらった一品も印象的です。
全室源泉かけ流し露天風呂付、四季を味わう美食と名湯の宿
AIによる紹介
- 夕食の柱は四季の創作和食会席で、プランによっては創作和食プレミアム会席や鉄板焼きも選べます。十勝出身の総料理長が選ぶ食材に、本鮪、牡丹蝦、鮑、和牛を織り込んだ献立が旅の楽しみになります。
滋味に富む磯会席料理を伊豆の夕日と共にお部屋で味わう
AIによる紹介
- 夕食は料理長が厳選素材で手がける会席で、数々の創作料理を用意しています。伊豆近海の旬魚や土肥野菜、伊勢海老や鮑を組み合わせた献立を、朝夕とも客室で落ち着いて楽しめます。
二条城至近。由緒正しい三井家ゆかりの地で気品漂う上質な滞在を
AIによる紹介
- 庭園を囲むレストランで、京都の食材とフレンチの技法を掛け合わせたイノベーティブな料理を味わえます。レビューでもコースの完成度や出汁の印象に触れられており、食を主役にした滞在先として選びやすいホテルです。
全7室すべて露天風呂付の離れ宿で、プライベートステイを満喫
AIによる紹介
- 夕食では出汁を軸にした創作性のある和料理が並び、器や盛り付けまで含めて楽しめます。鰻や鱧、鮑など季節の食材を取り入れた献立への評価が高く、食事目当ての滞在にも応えてくれます。
地元食材と源泉掛け流しの湯を堪能する、全19室の心を癒す宿
AIによる紹介
- 夕食は地元の旬を生かした月替わりの創作料理です。摘み草料理や蕗の薹の白和え、地鰻入りの恵方巻など、食材の組み合わせや盛り付けに驚きのある一皿が続きます。
京都の迎賓館として名を馳せた全6室のクラシックなホテル
AIによる紹介
- 国の重要文化財・長楽館本館で、京都大原や近江の野菜を取り入れたフレンチのフルコースを味わえます。レビューでもオリジナリティあふれる料理への評価が高く、食を主役に泊まりたい一軒です。
芦ノ湖を望む温泉宿。妊婦さん・赤ちゃんに優しい貸切風呂も人気
AIによる紹介
- 和の懐石に中華や洋の要素を取り入れた新しいスタイルのモダン懐石が評判です。月替わりで献立を変え、朝夕とも専用個室料亭で一品ずつ向き合える食体験が待っています。
金沢の隠れ家で美食と名湯に寛ぐ大人のための温泉宿
AIによる紹介
- 夕食は季節ごとに献立が替わる創作懐石で、雲丹焼きや加賀野菜、地魚などを一品ずつ丁寧に味わえます。口コミでも料理の完成度と器の美しさへの評価が高く、食を目的に選びたい宿です。
信州の絶景宿で、渓谷が魅せる四季の表情を間近に臨む
AIによる紹介
- 香りを引き立てる出汁や食感の演出にこだわる料理長の会席に、名物のオイルフォンデュ「ぽんぽん鍋」も加わります。地元食材を軸にした一皿ごとの工夫が楽しい、食を目当てに泊まりたい宿です。
美食、アート、工芸、茶に浸る、日本の文化サロン
AIによる紹介
- 地元の旬を軸にした料理長おまかせ懐石は、器や盛り付けまで趣向が行き届き、口コミでも他では食べられない創作性が高く評価されています。茶や工芸も交えた現代的な和の滞在が似合います。
日本の美意識を体現したおもてなしと現代的なサービスを体感する滞在、露天風呂付客室で特別な時間を
AIによる紹介
- 夕食は和食またはフレンチから選べ、柚子窯フォアグラ白みそグラタンや和風ヴィシソワーズなど、和と洋の発想を織り込んだ一皿が並びます。全9室の静かな環境で、料理の構成と温泉の余韻をじっくり楽しめます。
芦ノ湖を眼下に見下ろす絶好の立地。全室露天風呂付の宿で至福のひとときを
AIによる紹介
- 季節の旬や厳選食材を使った創作フレンチのフルコース、アップグレード会席フレンチが用意されています。料理長の工夫や盛り付けを評価する口コミも多く、夕食を楽しみに滞在したい方に勧めやすい一軒です。
自然に包まれた静寂の中、全15室それぞれに源泉かけ流しの露天風呂を備えた、くつろぎの宿
AIによる紹介
- 新生姜のすり流し、駿河湾太刀魚の春巻き、名物の伊豆牛ふわすきなど、和の技法にひと工夫を重ねた献立が並びます。狩野川を望む席で出来たてを味わえる、料理目当ての滞在に向く宿です。
流れゆく時の中で、変わらぬおもてなしが息づく有馬の伝統旅館
AIによる紹介
- 新感覚の特選季節懐石や京風創作懐石を用意し、春夏秋冬で献立が替わります。器や盛り付けにも工夫があり、鱧・鮎・松茸など旬の味覚を目と舌の両方で楽しめる、料理重視の滞在に向いた宿です。
羊蹄山を望む、全18室の湯宿。
AIによる紹介
- 夕食は北海道とニセコの旬を生かす創作コース料理で、その日の食材の状態を見て内容が組まれます。連泊では鉄板焼きや日本料理も交え、食事の変化を楽しめます。
大山の自然に囲まれ、プライベートテラスと露天風呂を備えたオーベルジュ
AIによる紹介
- 標高800mの大山に佇む全8室のオーベルジュで、旬の食材を使った創作イタリアンコースを楽しめます。レビューでもイタリアンと日本料理の融合や、手の込んだ一皿一皿が高く評価されています。
「喧騒を離れ、静寂の熱海へ」。
AIによる紹介
- シェフ鎌田英基が手がけるフレンチを軸にしたコースと鉄板焼きで、静岡の旬を一皿ずつ味わえます。専用鉄板カウンターでは香りや音、火入れのライブ感まで食事の楽しみになります。
全10室に檜の半露天風呂付。仙石原の高台に立つ富士山を望む宿
AIによる紹介
- 箱根西麓和牛や相模湾・駿河湾の魚介を使う四季折々の創作和懐石が夕食の軸です。レビューでも、出汁の良さや他では見かけにくい一皿への言及があり、料理目当ての滞在先として選びやすい宿です。